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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yufu sora
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蕎麥麵、麵包 |
|
0977-85-2502 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大分県由布市湯布院町川西字山口1750-136 |
| 交通方式 |
從水分峠到阿蘇方向，走山並高速公路5km左右的地方。導航上無法正確顯示，請輸入“蛇越展望所”前往。 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 吧臺6席，桌子18席，巨型桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.9.5 |
| 備註 |
關於包租，請咨詢。 |
| 店鋪公關 |
在可眺望由佈嶽的幽靜森林中，度過溫柔的時光。
「森之蕎麥麵咖啡廳 Yufusora」是一家提供蕎麥麵、格雷派饼、自製麵包和悠閒時光的商店。坐落在橡樹林中，可以看到下面的由布山和由布院盆地。在靜謐的森林中享用蕎麥面料理。 |
やまなみハイウェイ脇に小さな看板があり、こんなところにどんなお店があるのかと以前から気になっていました
クヌギなどの雑木林の小径を通ると、こじんまりとしたお店が数店あり、そこを通り抜けて奥へいくと、ようやく目的のゆふそらにたどり着きました
道幅は狭いですが、標示板のとおりに進むと迷うことはありません
平日だったこともあり、駐車場はストレスなく駐車でき、山小屋風の建物と、その正面には開けた空間に、由布岳と湯布院盆地の眺望
非日常の景色が食欲気分を盛り立てます
メニューはそばとガレットが中心で、パンも数種類焼いています
注文したのは、なめこせいろとサーモンとじゃがいものガレット
なめこせいろ…
そばは私の好きな極細切りで更科系の上品な喉ごし
なめこのつけ汁はあたたかく、きりっと濃い
といっても、九州のそばつゆが甘いので、甘さを控えたつけ汁は、蕎麦湯で割るといい塩梅となります
サーモンとじゃがいものガレット…
ガレットはふんわりと焼き上げており、食感は非常に軽い
チーズとオリーブオイルも薫り高く、白ワインが欲しくなる
二人で取り分けて食べましたが、和の蕎麦とフレンチのガレットで味変だけでなく気持ちも和の気分から洋に気分に変化できました
湯布院から飯田高原へのルートは、以前ならチロルの雰囲気が味わえる山下湖や静謐な草原風景の小田の池がありましたが、今は荒れて残念な観光地となっています
その中で、ゆふそらは立ち寄りにオススメのドライブスポットです
それから、レーズンパンとアンパンをテイクアウトしましたが、パン生地がきめ細かくもっちりと引きが強く、こちらもオススメです