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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ra-Men Touyoko
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 查詢 |
025-243-2460 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 コープオリンピア笹口 １Ｆ |
| 交通方式 |
JR新潟駅南口より徒歩10分 距离新瀉 614 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に5台分（他提携有り） |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1983.3. |
山形を抜いて外食ラーメンランキング１位に輝いた新潟県の５大ラーメンを食べてみたいと思い新幹線で新潟県へ
駅に到着してまず向かった先は濃厚味噌ラーメンの元祖と言われているらしいこちらのお店
県内に何軒かあるみたいですがこの笹口店だけは別経営らしく【本来の濃厚味噌ラーメンを味わいたいならこの笹口店】だとの情報も入手していたのが決め手になりました
創業者の方が「東京」と「横浜」で修行したことを忘れない様に「東横」という屋号になったとの事
時間帯が昼時をハズしていたものの店内はまずまずの盛況っぷり(゜o゜;
テーブル席へ着席し店員さんに注文
特製味噌ラーメン普通盛950円（背脂•ニンニクの無料トッピング）
デフォの味噌ラーメンにはチャーシューが入っていない様で特製にすると１枚のっかる様です
麺量は半麺〜４玉まで選べるらしくひときわデッカイ丼でかっ喰らっていたり、炒め物の定食と共に味噌ラーメンなどという強者も散見されました スゲ～(＠_＠;)
ほどなく到着した味噌ラーメンは割りスープを添えて提供されます
スープは豚骨出汁✕味噌で動物系の出汁感が全面に出ていて、そこに味噌が合わさり思っていたよりマイルド？(・。・;
麺は中太平打ち麺で弾力があり食べ応え◯
この豚骨味噌スープによく合います(⌒▽⌒)
具材はでっかいチャーシュー、炒められたキャベツとモヤシ、無料トッピングのおろしニンニク、背脂
チャーシューはかなりでっかく噛み応えのある肉肉しいやつで美味い(⌒▽⌒)
キャベツ、モヤシが濃厚味噌スープとのバランス抜群で◯
個人的には背脂、ニンニクを溶いて食べた時のほうがパンチが感じられマスト
思っていたよりあまり濃厚という感じではなかったので割りスープは使いどころがなく、完食後にスープに投入して頂きました
なるほど、これが新潟濃厚味噌ラーメン
ごちそうさまでした(⌒▽⌒)