評論列表 : Smokemanship

全部都很好吃！因為孩子在睡覺，所以我和丈夫兩個人一起享用了。
我想嘗試所有的肉類，於是點了：
肉類拼盤：
• 2種肉類拼盤 1份
• 峯村牛胸肉拼盤 1份
單點肉類：
• 排骨 1根
份量剛剛好！
所...

因為女兒的要求來到這家店。
照片是Pulled pork（900日圓）、Spare Rib（900日圓）兩份和香腸（350日圓）。
另外還點了Combo Plate Single（2500日圓）和飲品...

在輕井澤銀座後面的店裡，我在旅行中造訪了這裡。
基本上是先點餐、指定座位、發放餐具（會給你），飲料需要購買（沒有免費的，連水也需要購買PET瓶），讓我感覺這是一家對成本意識很高的店。
我的目的是品嚐撕...

使用低溫慢煮的方式將食材煙燻煮熟，並以德州BBQ風格烹調和牛。
這是一個我一個人絕對不會去的地方，不過如果是我一直以來很感謝的人邀請我，我會毫不猶豫地前往。
即使那是輕井澤。
（也感謝他們在東京有據點...

夢寐以求的Smokemanship！
我一直想吃這裡的胸肉，特地前往輕井澤！
吃了撕豬肉漢堡讓我心情平靜下來（笑）
期待已久的胸肉！
肉居然能在保留那麼多油脂的情況下烤熟，真是驚人。
用塑膠一次性叉子...

我在SNS上看到這家店，開始對它產生興趣，於是來到這裡用餐。我點了肉類拼盤，並加了峯村牛胸肉。雖然外觀吸引，但肉質卻沒有油膩感，能夠享受到肉本身的細膩風味。醬汁有三種：咖啡醬、燒烤醬和辣酸醬，這些醬汁...

有兩種組合盤可以選擇，我兩種都點了！
有三種肉類和三種醬汁。
特別是把撕肉加上辣椒醬吃起來非常美味。
不過份量並不算多，讓我覺得價格有點高。
即使是女性一個人也能輕鬆吃完這個組合盤。
水是要收費的，啤...

走進店裡，滿是煙燻香氣，讓人心情稍微高漲。
戶外座位也可以帶狗狗進來。
點了最受歡迎的套餐，包含豬肉和牛肉，兩者都分享了。
至於重頭戲的肉類，味道確實美味，不過說實話，對於這個價位來說份量略顯少了。
...

我在星期五的中午來了這裡。因為不是連續假期的平日，所以可以輕鬆進入。

告訴對方我是第一次來時，有詳細的菜單說明，整體氛圍非常好，也讓人感到舒適。

側邊的沙拉可以從約六種中選擇兩種。麵包也可以從兩種...

能夠品嚐到正宗的德州燒烤。
雖然牛腩和肋排都非常美味，但在這裡的拔絲豬肉漢堡是其他地方無法品嚐到的獨特滋味。楓糖漿的甜味更是突顯了肉的鮮美，令人食欲大開。堅果也為這道菜增添了很好的風味。
通常會加藍紋...

這家餐廳提供的德克薩斯風格漢堡，融合了經過15小時煙燻的豬肉多汁口感，以及濃郁的燒烤醬和藍紋奶酪風味，由嬰兒生菜、新鮮的長野產蘋果片和楓糖漿的甜味所平衡，再加上胡桃的酥脆口感，十分誘人。

附上的醃菜...