評論列表 : そばの実 enishi

這是一家目前還不太為觀光客所知的輕井澤蕎麥麵店，這是我第一次來訪。店鋪位於住宅區，讓人感覺有些突兀。我點了招牌菜二八冷蕎麥和時令蔬菜天婦羅。蕎麥麵冷冷地擠壓著，味道非常美味，但店內的氛圍似乎有些不夠，...

來到長野就必須吃蕎麥麵。因此，我和家人選擇了這家離住宿地點較近的餐廳。
我們全員都點了二八蕎麥麵，雖然無法品嚐十割蕎麥的味道，但我覺得二八蕎麥麵的風味相當清新，當然也有適度的嚼勁，香氣也很好，讓我感受...

這裡是附近新開的蕎麥麵店，位置稍微有點難找。
但在午餐時間，即使是平日也很熱鬧。
我點了鴨肉冷蕎麥麵。
鴨肉有三片，剩下的應該是豬肉。
蕎麥麵選擇了二八，味道很好。作為前菜有南瓜燉菜和蕎麥味噌，還有一...

久違的輕井澤散步後，我來到了這裡。
因為是中午過後的時間，大家都在休息，所以有點難找，但我還是來到了這家店。
這裡的位置大概是在御代田的北國街道和舊中山道之間。
這家店看起來像是自宅兼商店。
玻璃窗的...

晚上再次造訪。可能白天和晚上的菜單結構沒有太大變化吧？大概只有一組客人在這裡，夜晚非常安靜。我是步行來的，但在市區幾乎沒有行人，真的很黑暗。雖然鎌倉那邊也不算特別亮，但習慣了夜晚的視覺後，走路還是沒有...

佐久的蕎麥
因為午餐錯過了，到了傍晚，果然來到長野就得吃蕎麥，於是搜尋了一下。
在17點過後來到這裡。
真的會有這樣的店嗎？不過前面有看板，所以應該沒問題。
照常點了冷蕎麥和天婦羅，結果聽說推薦炸竹輪...

位於輕井澤・追分附近的「蕎麥之實enishi」
在盂蘭盆節的初始週末造訪
雖然是必定會擁擠的時期，但我選擇了避開高峰時間進入店內。
家人各自點了自己喜歡的餐點
我選擇了鯡魚蕎麥麵
單獨盛裝的鯡魚煮得恰...

我原本打算去輕井澤的蕎麥店。打電話詢問了幾家店，但都因為滿座而被拒絕。這家店告訴我可以進去，所以我就去了。路況有點複雜，店附近的道路也很狹窄，讓我擔心進去會不會有問題，但裡面確實有店。這家店的建築看起...

7月的連假最後一天。
由於輕井澤方面預計會很擁擠，所以我選擇避開到御代田。
我按照這家店的開店時間前往。
雖然在11:00稍早前到達，但並沒有等待的人，
安靜得讓我懷疑是不是休息日，
不過我在Inst...

在追分和御代田附近的蕎麥麵店。雖然我並沒有全部嘗試過，但能夠讓我想再訪的只有浅間 翁這家。其他的似乎都受到觀光客的喜愛，但都不是我的口味。
這次我來開拓新店。
這裡原本是在川崎市經營蕎麥麵店，後來搬到...

17:30開始營業，進店用餐。
因為木工師傅只在白天營業，計劃有所變更，但這裡的蕎麥麵超出預期的美味。
雖然沒有酒類，但也會提供小菜。
可以選擇二八或十割，最近提供十割的店家不多，雖然猶豫不決，最終選...

我很久沒有來這裡了。這家蕎麥店的內部環境像是一家不太像蕎麥店的西餐廳，還播放著波薩諾瓦音樂，營造出良好的氛圍！
蕎麥有二八和十割兩種可以選擇，還有半份的選擇，對於我們這些食量不大的客人來說非常方便。
...

二八冷蕎麥
訂了海蝦和蔬菜天ぷら
前菜吃得令人舒心

蕎麥細而彈牙，口感滑順，美味無比。
天ぷら也很酥脆， 偶爾還有魚板的天ぷら，真是難得。
天婦羅醬油和鹽的搭配真的很棒。
我喜歡山葵，要求再來一份，...

這是一家位於觀光地稍遠地區的，坐落在農田中的小店☺︎
有香氣的蕎麥麵，能選擇少量的份量非常感謝。
天婦羅酥脆可口！
第一次品嚐蘋果天婦羅，炸過後甜味更加濃郁呢⭐︎
甜品也種類繁多，雖然...

在中輕井澤的JA看到這家店的宣傳單，於是來訪這裡。
這個區域聚集了源水、木匠、地粉屋、香氣、佐櫻等多家著名蕎麥麵店。
這家蕎麥麵店位於一條不起眼的街道上，從國道進去的新開店。

選擇在這樣的地區開蕎麥...

在附近發現了一家蕎麥麵店。
價格也很實惠。我點了薄冷的十割蕎麥麵，細麵剛好合我口味，還散發著蕎麥的香氣。
出汁捲蛋沒有甜味，口感鬆軟，味道清爽。
時令蔬菜的天婦羅普通，味道還不錯。
我很想再來。有多謝款待。

2024/05/25（星期六）14:00首次造訪

位於浅間山腳下的隱藏蕎麥屋。
店面位於輕井澤町旁邊的御代田町，處於北國街道與舊中山道之間的住宅區邊緣。

正如標題所述，這裡是位於支撐日本經濟的工廠...

我們一家人來過這裡。這裡的蕎麥麵非常細且有嚼勁，我喜歡細麵，真的很不錯。
天婦羅的蔬菜豐富，而且外皮酥脆。
對於鹽鴨，我平時不常吃，能夠品嚐到真的很開心。
我是個非常喜歡蛋燒的人，所以毫不猶豫就點了出...

在Instagram上看到的位於當地的御代田町薯蕎麥店「そばの実 enishi」，我點了鴨肉冷蕎麥和時令生蠔冷蕎麥。聽說國產鴨胸肉最好是用沾醬加熱後食用。蕎麥非常美味。下次我想嘗試十割蕎麥。附上的鵝肝...

我享用了二八蕎麥、出汁捲蛋、七種蔬菜天婦羅和竹輪天婦羅。