關於TabelogFAQ

軽井沢リストランテ小林 - 信濃追分(義大利料理)

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

軽井沢リストランテ小林(Karuizawa Ristorante Kobayashi)

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 來自水果之鄉長野的季節性水果與自家製火腿(コッパ)結合的義大利麵。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 甜點以小巧的冰淇淋杯呈現。以自家製牛奶冰淇淋和提拉米蘇為基底,並加入當季水果。加收¥500可提供紀念日專屬盤。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 傳統的米蘭風炸豬排通常使用小牛肉,但我們特別選用信州的『戶屋原農場』所產的信州黃金雞。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 從房間的一部分可以看到浅間山。※無法指定房間。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 這是一家只有兩個簡易隔間的半個室餐廳。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 鮭魚還是選用信州鮭魚最佳。這是生長在『八千穗漁業』高原清澈水域的鮭魚。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 羅馬風卡邦尼拉是餐後的完美選擇。採用不添加鮮奶油的基本風格。搭配自製的豬頸肉,並加入豐富的帕爾馬乾酪和佩科里諾起司。可免費加量至100克,根據顧客的食量提供。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi - 前菜充分融入季節感。根據不同的日子,我們會提供超過10種的前菜,每種都以少量的方式呈現。

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi

  • Karuizawa Ristorante Kobayashi

評論

  • 川井 潤
    評論 3,580條關注者 62,620人

    【隱身自然中的獨棟餐廳】

    我們沿著寬度僅容納兩輛車交會的小路前進,接著進入了一條只能容納一輛車的寂靜道路。不久後,就能看到可愛的店面出現在眼前。 這一天的午餐從12點開始。由一對夫妻經營,所以每天僅接受一...查看詳情

    Karuizawa Ristorante Kobayashi - 菜の花とホタルイカのショートパスタ

     2025/02 訪問

    1 次

  • abeya848
    評論 493條關注者 180人

    飽足的義大利料理。黑暗中突然出現的建築物。

    首先是兩種開胃小菜。接著是延續開胃小菜的一口小點心,總共來了多達十種。 在享用完20克的冷製桃子意大利麵後,接著是信州鮭魚煙燻、信州產雞肉炸豬排。 此時我的肚子已經相當滿,但名物的...查看詳情

    Karuizawa Ristorante Kobayashi -

     2023/08 訪問

    1 次

  • reborn885185
    reborn885185Japan東京
    評論 493條關注者 272人

    從東京都目黑區遷移而來的優雅餐廳

    我於2023年11月來到這家店。 從輕井澤車站出發大約15分鐘。 原本在東京目黑區的一家餐廳搬遷到這裡。 這家店就像坐落在田野中的時尚餐廳,還有自己培植的香草等飲品菜單。 ...查看詳情

    Karuizawa Ristorante Kobayashi -

     2024/01 訪問

    1 次

餐廳資訊

詳細資訊

店名
軽井沢リストランテ小林
菜系 義大利料理
預訂・咨詢

080-5536-6139

預訂可/不可

僅限預約

・預約僅限於網站上進行受理。如有任何疑問,歡迎隨時來電詢問。
預約自兩個月前的每月1日早上8:00開始受理。
例如:8月15日的預約將於6月1日早上8:00開始受理;1月1日的預約將於前年的11月1日早上8:00開始受理。
※攜帶寵物的客人需提前提交書面文件。
※※自預約前一週起有取消規定。

地址

長野県北佐久郡軽井沢町長倉1194-4

交通方式

車:碓氷輕井澤交流道25分鐘,輕井澤車站15分鐘,中輕井澤車站10分鐘,信濃追分車站4分鐘
步行:信濃追分車站25分鐘,釜之橋公車站15分鐘
※時間僅供參考,計程車及代駕等服務請自行安排。
由於是新地址,若在導航中輸入地址會顯示錯誤位置。請以『森林花園輕井澤』為標誌,位於前方右手邊的平房。

距离信濃追分 1,525 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • 冬季仍正常營業。
    不定休,完全採預約制。如有任何疑問,歡迎隨時來電詢問!
預算

JPY 10,000~JPY 14,999

JPY 10,000~JPY 14,999

預算(評論總數)
付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

服務費和附加費

含稅

原文

税サ込

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

2席

( 我們每天只接受白天和夜晚各兩組,共四組的預約。)

最大宴席可容納人數

11人(座位)
包廂

可容納2人, 可容納4人

・有隔間的座位×2席僅限使用 由於是簡易隔間,沒有防音效果。若需預訂5位以上,請致電詢問。

包場

可接受20人以下

禁煙・吸煙

禁止吸煙

用地內禁煙的建築物外也是禁止在農地中的義大利餐廳,所以請嚴格要求。

停車場

1組最多2臺。3臺以上請咨詢。大型車,車高不能低。

空間、設備

時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞

菜單

飲品

有葡萄酒, 有雞尾酒飲料

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關資訊

使用場景

景觀

風景優美, 神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤), 有品酒師, 可帶寵物

關於兒童

僅限中學生以上的顧客,恕不接待。必須訂購與人數相符的套餐料理。

服裝規定

休閒
※請在玄關處更換為一次性拖鞋。

網站

https://karuizawa.tokyo/

開店日

2023.7.1

備註

輕井澤新店開張。被浅間山守護的田野中的一棟意大利餐廳(可攜帶條件性寵物)
原青山薩巴蒂尼主廚小林孝好,於2023年從目黑遷至輕井澤。
預約需提前兩天,僅通過官方網站接受。
https://karuizawa.tokyo/
寵物在符合條件的情況下可入店。(有一些要求,請參閱網站內的說明)
官方網站及社交媒體請搜尋「輕井澤餐廳小林」。
最新資訊將通過Facebook、Twitter和Instagram發佈。
午晚餐均為套餐¥12,000(含1杯飲料※超過¥1,000的部分需另收差額・含1瓶礦泉水)
杯裝葡萄酒¥1,000起 瓶裝葡萄酒¥6,500起
※所有價格均已含稅
~某日菜單~
『信州輕井澤的恩惠』
○您喜愛的飲品
(請從菜單中選擇,瓶裝葡萄酒除外。超過1000日圓的部分需另收差額)
〇開胃小菜
意大利 扁豆 番茄
○小林經典前菜拼盤(根據當天情況約10種)
戈爾根佐拉奶酪泡芙 火腿 水果
自製煙燻火腿 鄉村肉醬 瑞可塔奶酪・番茄
豬肉醬 信州黃金雞皮
小鮎的油封 蒜苗油炸
○融入季節恩惠的意大利麵
手工耳朵麵 蛤蜊 蘆筍
○自製鮭魚的自製煙燻
鮭魚 自家菜園的蔬菜 醃菜 馬鈴薯沙拉
○信州黃金雞的炸肉排
信州黃金雞 佐久產無農藥大蒜烤製
○小林經典羅馬風味碳ara
將根據羅馬修行時期不變的食譜製作
(如有顧客對份量有要求,請告知)
○自製冰淇淋・信濃金蘋果・草莓・巧克力蛋糕,茶
※菜品數量和內容可能會根據當天情況有所變更。套餐包含一杯飲料和服務的礦泉水。

餐廳的宣傳

2023年7月遷移開業 每日限量4組 浅間山美景盡收眼底 翠綠田野中的獨棟餐廳

在僅有2個座位的私密空間中,享用羅馬料理吧。擁有40年意大利料理經驗的小林孝好,因為愛上信州的食材而從目黑搬遷開業。我們專注於提供輕井澤和信州的蔬菜、信州鮭魚、信州黃金雞及長野縣產的天然火腿等當地食材。希望您能以輕鬆的服裝和心情,享受放鬆的時光。寵物也可以陪伴進入室內(有細則,請在預約前聯繫我們)。

本頁面使用了自動翻譯,可能存在不準確的情況,請諒解。