菜單 : 旧軽井沢 うどん カフェ 造田製麺所

自家製真空生麵
滑溜Q彈的うどん

在輕井澤的清流中製作的熟成うどん

使用舊輕井澤的甘甜水、上等國產小麥粉和鹽製作麵團，經過長時間的熟成與靜置，最終得以真空包裝販售的生麵。

自家製真空生麵（不含醬油）1包 650日圓
自家製真空生麵（含醬油）1包 700日圓（即將上市）
最初將以6包一組的方式進行發貨。

消費期限：
商品到達預定日或希望日後7天內

內容量：
約200克，雙色【我店的2玉】
煮熟後約可達300克

訂購方式：
傳真或郵件訂購
傳真：0267-31-6948
郵件：udoncafe2020@gmail.com
每週五結束訂購

發貨：
將於次週一依序以60尺寸的黑貓宅急便及冷藏便方式寄送。
若無法在希望日期送達，敬請見諒。

付款：
商品總金額 + 送貨費用

付款方式：
商品到達後請在郵局匯款。
匯款手續費由客戶負擔，請在郵局匯款時確認。

我們一直在努力讓價格盡可能便宜，但由於原材料價格等上漲，自去年七月以來一直持續，因此我們進行了價格調整。

請多多配合，謝謝！

本店第一人氣！醬油うどん（冷麵）+ 蛋黃配料
↑如果猶豫不決，這道絕對推薦！

我們店裡最受歡迎的菜品!!醬油冷麵 + 蛋黃配料
如果不知道選什麼，這道真的是超推薦喔！

這是一道非常簡單的冷麵。
有些人可能會想，只是加醬油而已！？但其實雖然簡單卻很好吃！
如果再加上蛋黃配料，味道會更美味。
還可以試著搭配其他配料，創造出不同的風味哦！

☆請告知冷麵 ☆請告知熱麵！

1玉 500日圓
1.5玉 600日圓
2玉 700日圓
＋0.5玉 100日圓
＋1玉 200日圓

☆冷熱 ☆熱熱 請告訴我們！

1碗 600日圓
1.5碗 750日圓
2碗 900日圓
＋0.5碗 150日圓
＋1碗 300日圓

1碗 250日圓
1.5碗 350日圓

1.5碗 1,100日圓
2碗 1,400日圓

1.5玉 1,200日圓

(咖哩專用)

泰式酸辣湯

(蛋 + 米飯 + 鰹魚乾)

(來自新潟縣津南町)

(八岳的中村農場)

(湯底使用的鰹魚乾)

這是泰國的辣椒，喜歡辛辣的朋友可以試著加一點！
不過要小心，因為很辣喔！

內容量約200克【相當於我們店的2碗】
材料選用100%國產小麥，搭配含有苦鹽的海水鹽，還有來自舊軽井沢水車的美味水源。
請使用容量超過3公升的大鍋來煮1包麵條。
將麵條放入滾水中，煮8~10分鐘，讓麵條在鍋中跳舞（不需加水），然後瀝乾，用冷水沖洗。
《因為是沒有防腐劑的生麵，請盡快享用！》

因應顧客需求，我們開始販售這款服務品。
這是一款美味的醬油，歡迎在家中搭配各種美食使用！