| 店名 |
盛盛亭
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| 菜系 | 西式料理,漢堡排 |
| 預訂・咨詢 |
0267-46-4556 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町追分115 |
| 交通方式 |
距离信濃追分 2,161 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算(評論總數) |
JPY 3,000~JPY 3,999JPY 2,000~JPY 2,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
| 包廂 |
不可 |
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| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 使用場景 |
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2020年5月10日,第一次造訪。這家店位於國道18號沿線,一直以來都很在意。
我選擇了200克的西冷牛排(8800日圓),是A5等級的信州牛。
看起來油膩,但竟然沒有驚人的油脂感,200克的份量也能輕鬆吃完。
而且,搭配的飯,倒不如說是碗盛的飯,簡直是美味,使用當地的信州米,採用燃氣爐烹煮,每一粒米都格外好吃。雖然看起來份量有點多,但還是全部吃光了,真的很好吃。
一般來說,牛排館會有生熟程度的選擇,還有麵包或米飯可以選擇,但這家店完全沒有,牛排的烹煮方式也是一樣,套餐只包含沙拉、米飯、味噌湯和野澤菜漬物。不過,我認為這種「減法」使這家店令我著迷。
長野縣正處於緊急事態宣言中,餐廳幾乎是包場狀態,雖然有點可惜,但這次體驗真的非常棒。我會再次造訪。