評論列表 : 浅間 翁

在訪問長野時聽說了評價很高的淺間翁。首先，天婦羅拼盤的外衣輕盈得令人驚訝，蔬菜和蝦的香氣與甜味完美展現，與蕎麥的搭配也非常出色。鴨南蛮我選擇了鄉村蕎麥，這種粗壯有力的蕎麥與充滿鴨肉鮮味的熱湯相互融合，...

我們在星期日的11點50分左右四個人來到這裡。
可能是時機剛好，沒有等候就進去了。12點以後人逐漸增多，還有一些人在等候。
這裡有日本酒和味噌燒的套餐，真的非常好！味噌燒裡面還加入了核桃，增添了很好的...

中午時分，12:00稍早時分剛好沒有排隊就進店了。之後有幾組客人開始排隊。
店主和女將兩人一起經營，氣氛我很喜歡。
我點了鄉土蕎麥和細切蕎麥，還有鴨南蛮和冷蕎麥，另外單點了天婦羅。蕎麥的香氣和口感都很...

我去過幾家翁系的店，但每次去都會有這樣的感覺。
我希望能吃到更濃郁的湯汁。
也許是因為我自己是江戶人，喜歡辛辣的強湯。
即使是美味的蕎麥麵，為了享受蕎麥的香氣，將湯汁調得較淡，或者讓高湯更突出，這樣的...

這家蕎麥店位於公園附近。
因為在長野，這裡的蕎麥應該都很好吃，所以我選擇了這家。
雖然已經預料到停車場會滿，但在入口處登記後等了大約40分鐘。
這裡的廚師只有一位，但服務的工作人員有三位。
店內環境乾...

每當來到輕井澤附近，我的例行公事就是在逗留期間來這裡2到3次。不過這次在輕井澤的停留只來了一次。因此，這珍貴的一次我該吃些什麼呢？
所以，我毫不猶豫地點了經典的「鴨ざる」。還有請了這裡的特色菜，蕎麥餅...

根據食べログ的評價，我來到了翁。
因為是人氣店，擔心是否能進去，但在星期天開店前10分鐘到達，排在等候名單的第二組，順利在第一輪進店。
聽說鴨肉評價很好，所以點了"鴨ざる"，價格是¥1,600，並將蕎...

店內有一張告示寫著因為只有一位廚師，所以需要一些時間，但我覺得上菜速度還是很快的。
味道稍微偏重，感覺蕎麥的存在感不太明顯。
份量可能比一般蕎麥店稍微多一些。
謝謝您的款待。

今天我來到了一直想去的御代田的浅間翁。
過了13點，停車場依然幾乎滿車，
但我還是勉強找到了停車位。
在等候區寫下名字，
大約20分鐘後被帶到了座位。
我通常在蕎麥店點天婦羅蕎麥，
今天想換換口味，點...

從食べログ上關注的朋友的資訊中，
我挑選了這家店^_^
非常感謝！
點了天婦羅冷蕎麥麵和雞肉附蕎麥麵。
雞肉附蕎麥麵我選擇了田舎蕎麥，
兩者的湯頭都偏濃。
結果發現，普通的蕎麥麵在風味、咀嚼感和喉嚨...

這是一家對小朋友非常友善的蕎麥麵店。
我第一次來這裡，星期天大約13點時有5組客人在等候。
蕎麥麵的口感偏硬，嚼勁十足，非常美味。
蕎麥湯也很濃稠，讓我感到非常滿意。
我一定會再來的。

在三連假中間，我大約在11:10到達，排在第六位。
等了大約50分鐘才入店，點了鴨肉冷蕎麥麵，10分鐘後就送上了。
我非常期待，但…蕎麥麵的味道還算普通，沾醬的量比較多，鴨肉也不少，但整體感覺還是普通...

又來到這裡，因為我又想吃鴨ざる了。
鴨肉的湯汁依然滲透出來，味道非常美味。我點了田舎的大份量，感覺再多一片也可以。
現在正是渴望新蕎麥的季節。詢問後得知，10月會有來自北海道的新蕎麥上市。
我期待著再...

從佐久方向前往輕井澤時，我就決定要來淺間翁這家店。
我一直認為天婦羅是應該在店裡享用的，因此每次吃蕎麥麵時，我都會點天ざる。
這裡的天婦羅是我吃過的蕎麥店中最好的一道。
玉米、毛豆和當季的天婦羅讓人感...

「店主一個人負責烹飪，所以這是一家需要等待的店」的告示如是所言，點餐後稍微等了一會兒。不過，這在可接受的範圍內。蕎麥麵我覺得很好吃，只是湯汁不太合我的口味，醬油味偏重。用蕎麥湯稀釋後剛好合適。桌上放著...

【浅間 翁】食べログ評分3.67
我於8月13日的中午12點半造訪，當時有5組20人在等候。雖然有點等，但我覺得還在可以接受的範圍內，於是寫下名字開始等待。
店內的停車場可容納約16至17輛車...

在盂蘭盆節的第一天，久違地來到這裡。
11:17到達時，停車場已經滿了。
從那裡排隊等了90分鐘，終於進店。
因為我們家距離翁步行可達，首先點了啤酒、燒味噌和天婦羅。
蕎麥麵我點了鴨汁冷蕎麥，兩個女兒...

我點了鴨冷麵。熱湯裡面有四片鴨肉和蔥，湯頭的鮮味非常濃郁，鴨肉的油脂也融入其中。將蕎麥麵放進去吃，味道非常美味。雖然很難形容蕎麥麵的味道，但確實是很好的風味。

我來到了位於佐久市的蕎麥麵店——浅間翁。
這是我最喜愛的蕎麥麵店，當天排隊的人很多，等了大約30分鐘才進入店內。
我點了鳥肉冷麵。雖然麵條較細，但蕎麥粉的香氣非常濃郁，搭配濃郁的湯汁，味道非常美味。

我在12點30分到達店裡，但已經有大約7組客人在等候。因為酷熱的天氣，排隊實在很辛苦，但店家表示可以在車裡等候，這樣就沒問題了。等了大約1小時才進入店內。我點了鴨南蛮，但湯的味道相當淡。因為食べログ的...