The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店
Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2025入選店
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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2023 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2022 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2021 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2020 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2019 Silver 獲獎店
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The Tabelog Award 2018 Silver 獲獎店
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Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2025入選店
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Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2023入選店
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Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2021入選店
Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
百名店 選出歴
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 義大利料理 |
| 預訂・咨詢 |
0267-41-0612 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
完全介紹預約制，每天僅限一組 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689 |
| 交通方式 |
乘坐新幹線:在輕井澤站乘計程車到達“鹽壺溫泉酒店入口前的小林的店”。計程車司機還不記得這個長長的名字。現在這個時期的話單程15分鐘左右。夏天和旺季會花30分鐘以上所以註意私家車:從國道17號的“中輕井澤”交叉路口轉彎進入國道146號。過了星野區走一會兒，鹽壺溫泉酒店入口就在右邊。就在前面左拐的小徑進去的盡頭。 距离中輕井澤 2,108 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
JPY 40,000～JPY 49,999 JPY 40,000～JPY 49,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 40,000～JPY 49,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
6席 （ 夏季（7 月至 8 月），它作為露天餐廳在草坪和露台上最多可容納 20 人。） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人 只有4~6個人的一個房間 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 3臺 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 有露天雅座 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒, 有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 開店日 |
2011.1.23 |
| 備註 |
完全介紹預約制1天限定1組 |
自從開始美食之旅以來，一直嚮往的餐廳，
在朋友的邀請下進行了第一次的造訪。
當天我請了假，專程日遊輕井澤！
只接待一組預訂的私人用餐。
這是一個包含搭配飲品的套菜。
菜單可能是義大利語，完全看不懂……。
菜品的說明速度非常快，
我只能片段性地了解食材和烹飪方法，感受到了一些樂趣。
料理以複雜的方式堆疊了各種味道。
理解起來相當困難，
我希望能更多地了解料理的用心。
這個套菜的份量相當少，
單吃料理的話，感覺能夠來二輪。
雖然酒倒得很充足，但喝得有點醉了……。
畫面中的義大利麵和第一道的青口貝前菜特別合我的口味。
我認為料理的水準相當高，
但我希望能夠達到能理解這一切的水平。
這是一家我期待在不同季節再次光臨的餐廳。
☆當天的內容
・主廚推薦套餐