評論列表 : ゆうすげ

我好久沒吃鮎魚的鹽烤了，味道清淡而美味。這次是我第一次品嚐到鯉魚的唐揚。雖然我很想喝日本酒，但因為開車的關係無法飲用。那天是星期二，但據說自上週四以來就沒有進貨了。幸運的是，尾部的半身魚還剩下了一些。...

這是一家可以享受鰻魚、岩魚等河魚以及牛筋燉煮等獨特小菜的店。
我在一個猛烈的暴雨過後的星期五傍晚來到這裡。
點了鰻魚白燒、牛筋燉煮、馬肉刺身、烤茄子和川蝦炸物等。啤酒則是懷舊的札幌大瓶！
對於愛喝酒的...

中午時分來到這裡用餐。
能夠體會到川魚的實力，讓人非常滿意。鰻魚的肝臟新鮮，沒有腥味，吃起來很容易。
蕎麥麵的口感和滑順度都讓人滿意。岩魚的鹽烤穩定地美味，而鯉魚的生魚片和鯉魚的熟成刺身則完全是不同的...

這次我品嚐了ゆうすげ定食。
從鯉魚的生魚片開始，鯉魚湯，還有岩魚的鹽烤，
每一道菜都非常美味。
特別是鯉魚湯，裡面的蛋在口中輕輕融化，
每一顆的口感都非常有趣，
湯汁也非常醇厚，真是太棒了。
在這家川...

我在稍早的午餐時間來到這裡，沒有遇到任何問題就進去了。推薦定食。
雖然午餐和晚餐的菜單有所區分，但也可以充分享受酒類。停車場是免費的。
我點了岩魚的鹽燒。
唐揚げ可以選擇甜醬油或檸檬鹽。
每道定食都非...

這家店在這一帶的午餐非常美味，蕎麥麵也很有嚼勁，堪稱極品，還有每日不同的菜單，價格也非常良心。
當我來工作的時候，曾經在後面的ゆうすげ溫泉住宿，當時的晚餐和早餐都非常美味，讓我感動不已。
這裡的鰻魚也...

其實我曾經經常光顧這裡，但這次是幾年後的第一次來訪。菜單雖然不算多，但對於喜歡喝酒的人來說，是極好的選擇。各種川魚都可以品嚐，特別推薦信濃雪鱒！油脂豐富，魚肉的味道也很濃郁。雖然這次沒有點鍋，但已經非...

每當我想在輕井澤吃鳗鲞時，總是會光臨這家店。浜名湖產的新鮮鰻魚真是美味可口。今晚我第一次品嚐了岩魚的生魚片和鹽烤魚，令人感動的美味。佐久的日本酒也非常搭配。謝謝您的款待，我會再來的。

我在20多歲的時候，因為喜歡輕井澤而開始每個季節都來這裡，那時候有位社長對這裡的好店有很多了解，給我分享了很多。這已經是將近40年前的事情了，他帶我去了輕井澤站附近的「大和壽司」(已關閉)和追分的蕎麥...

平日的午餐在ゆうすげ的性價比真的超高。今天點了2片鯵炸和冷蕎麥麵的定食，竟然只要1000日圓，還是在輕井澤這麼正宗的和食店！另外午餐鰻魚飯與冷蕎麥麵的套餐，使用的是日本產的鰻魚，價格2600日圓，從內...

這個時期，讓我最想吃的就是鰻重了。不僅僅是丼飯，而是鰻重。

他們把鰻魚切得像蛋糕一樣，然後與下面的白米一起送入口中，並將多餘的白米用來清理四周，這種儀式只有鰻重才能體驗到。

不過，由於我正在控制碳...

服務午餐
鹽酥雞定食 950日圓

還有小菜
湯品可以選擇搭配蕎麥麵

份量十足

蕎麥麵可選溫熱或冷食

想要慢慢享用的話
我推薦冷食

每一道都很美味
讓人非常滿意( ¯﹀¯ )

聽說這是一家美味的鰻魚店，因此來到了這裡。
店內環境優雅，水族箱裡游著淡水魚，
是一家非常棒的餐廳。

這次我點了松鰻重。
鰻魚烤得非常膨鬆，
淋上清爽的醬汁，味道十分美味。
分量也很足，最後吃得肚子...

【沒有山的話，就只能選擇河魚】
我去輕井澤旅行，想要品嘗河魚，搜尋後發現這裡僅有「ゆうすげ」可選擇，於是開車前來。

店內的水槽裡，河魚活潑地游著，讓我對新鮮度充滿了信心！
我點了「ゆうすげ定食」。
...

每日特餐

鰯魚炸定食 900日圓
（大碗米飯，冷掛蕎麥）

午餐時
提供大碗米飯的服務
掛蕎麥可
選擇熱的或冷的。

因為份量很大，
如果想慢慢享用掛蕎麥，
建議選擇冷的。

每日特餐

牛腩和蘿蔔燉飯套餐 980日圓
（大份飯、冷蕎麥麵）

午餐時段
提供大份飯的服務
蕎麥麵可選擇熱的或冷的。

因為份量很大
如果您想慢慢享用蕎麥麵，
建議選擇冷的。

因為臨時決定入住了ゆうすげ的旅館，隔天外面的大雪讓我們在鄰近的鰻魚店享用了午餐！

店內擺放了許多暖爐，讓人感覺非常溫暖。
入口附近有一個水槽（還蠻大的），裡面有很多魚。

鰻魚非常美味，其他的菜品也...

今日的午餐
雞肉南蠻定食 980日圓
(白飯加大、冷蕎麥)

午餐提供
白飯加大服務
冷蕎麥可以從熱和冷中選擇。

整體份量相當充足，
為了避免蕎麥變軟，
如果選擇冷的話，可以慢慢享用。

在現在這個時代，這個價錢是無法享用國產鰻魚的。
這家店使用靜岡產的鰻魚，雖然是半身，但鰻魚丼配上蕎麥麵的套餐價格實惠。

在店內的水族箱中觀賞游動的淡水魚和鰻魚，等待餐點的到來。

眼前的托盤上端上了...

我在軽井沢連續住宿，開始想吃鰻魚，就來到這家店。

氛圍
這裡具有古典料理店的感覺，擁有相當濃厚的韻味，讓人覺得很喜歡！裡面有榻榻米座和桌子。

服務
女性工作人員的服務態度非...