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人手不足 : そば処湯川

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3.3

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務2.0
  • 氛圍3.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料-
2025/09 訪問第 1 次

3.3

  • 美食/口味4.0
  • 服務2.0
  • 氛圍3.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

人力不足

我已經來過這裡大約十次,距今已有十五年以上的歷史。
這次因為颱風接近,取消了高爾夫球的行程,於是我和妻子在9月4日中午12點來到這裡。
我原本想吃「岩魚鹽烤」,但不巧的是沒有進貨,所以只好點了「山女鹽烤」。
另外還點了「豆腐皮刺身」、「合鴨煙燻」和「兩份冷蕎麥」,總共花了4,100日圓。
當時店內只有我們兩個,菜品也很快就一一道來,味道符合我的口味,我總是感到滿意。
然而,從12點20分到12點30分,我們的菜品剛上齊後,卻有四組約20位客人陸續進店,導致餐廳和廚房都陷入了混亂。
我們在1點用餐結束後,結帳花了不少時間。
以前有位看起來是老闆母親的女性和一些兼職員工,即使在30人滿座的情況下也能勉強應付,但現在只有老闆和他的妻子兩人負責廚房和服務,稍微忙起來就會讓人等得很久。
我認為最好避開高峰時段來訪。

  • Soba Dokoro Yukawa - 湯葉刺し

    湯葉刺し

  • Soba Dokoro Yukawa - 合鴨スモーク

    合鴨スモーク

  • Soba Dokoro Yukawa - 山女塩焼き

    山女塩焼き

  • Soba Dokoro Yukawa - もり蕎麦

    もり蕎麦

餐廳資訊

詳細資訊

店名
そば処湯川
菜系 蕎麥麵

0267-45-8655

預訂可/不可

無法預約

地址

長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢3351

交通方式

從中輕井澤站開車3分鐘

距离中輕井澤 890 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 11:00 - 15:30
  • 星期三

    • 公休日

營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。

預算(評論總數)
JPY 1,000~JPY 1,999

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付款方式

不接受信用卡付款

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

座位、設備

座位數

74席

包廂

不可

包場

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

特點 - 相關資訊

使用場景

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://www.karuizawa.co.jp/rest/yukawa/index.htm

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