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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
ふくや
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
0267-42-6447 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-7 |
| 交通方式 |
距离輕井澤 581 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評論總數） |
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 包廂 |
可 可容納4人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可 旁邊有一個每天500日圓的收費停車場 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生) |
本頁面使用了自動翻譯，可能存在不準確的情況，請諒解。
新潟至長野的旅程。
第二天從長野經過須坂和松代，前往軽井沢。
最後將從軽井沢車站搭新幹線回家，但在這裡先喝一杯吧。
從軽井沢車站的北口出來，沿著筆直的道路走，約10分鐘的步行距離，就來到了這家店。
這是一家與軽井沢氛圍不太相符的，頗為雅致的居酒屋。
我對此產生了興趣，決定進去看看。
進入店內，果然是針對成年人設計的雅致空間。
有吧台座位和榻榻米座位。
雖然是星期天的18:00稍早，但似乎沒有客人。
我被帶到了空著的吧台座位。
首先點了一瓶啤酒。
因為沒有生啤，於是選擇了瓶裝啤酒。
接著我開始點小菜。
看著菜單，燒烤、炸物等應有盡有。
但菜單的排布比較傳統，並沒有那種輕井澤特有的感覺。
經過一番思考，我決定訂購“茄子裹鶏味噌”和“玉米天婦羅”。
在啤酒的開胃菜中，先上來的是玉米天婦羅。
這款小圓形的天婦羅裡有玉米和四季豆。
炸得酥脆，意外地不油膩。
玉米的甘甜不錯，但四季豆的風味和口感也很出色。
稍微加點鹽味會更好。
茄子裹鶏味噌是用油炸的茄子、青椒和舞茸淋上味噌。
這味噌並不特別鹹，偏向甜口，但還不錯。
能很好地突顯茄子的風味。
中途換成了日本酒。
喝了名為寒竹的長野縣佐久市的酒。
最後我點了一碗茶泡飯。
那醇厚的高湯和帶有山椒風味的沁入味道，讓這碗茶泡飯非常美味。
這家店有廚房的大將和接待的女性。
沒有背景音樂，算是一家靜謐的成人專用店鋪，接待服務也不會太過多餘。
雖然是必要的最小限度，但我個人不介意這樣的自在感。
菜品雖然沒有特別驚豔的感覺，但每道菜都經過精心烹調，風味也都做得很好。
這是一間可以靜靜地細細品酒的成人餐廳。
後來的客人似乎只能預約，還有客人被拒之門外。
看來這家店可能相當受歡迎。