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舒適的空間與接待的正宗法式料理 ＠輕井澤
從輕井澤站走路大約20分鐘，開車5分鐘即可到達。
這是一家位於離山通的獨棟法國餐廳。
由於曾在巴黎的阿比修斯等法國名店磨練身手的草間文高先生，與妻子由利女士於2008年共同開設了這家餐廳。
店門前有個停車場，餐廳建築座落在樹蔭下，展現出輕井澤獨特而時尚的氛圍。
午餐菜單有4600日圓、5100日圓、6000日圓和7800日圓可供選擇。
【點菜內容】
・レジェA 4600日圓
開胃小菜、湯品、主菜、咖啡或紅茶、甜點
湯品：馬賽風味魚湯
主菜：羊背肉烤製（+1200日圓）
・レジェB 5100日圓
開胃小菜、前菜、主菜、咖啡或紅茶、甜點
前菜：蝸牛、扇貝、香菇法式燴
主菜：當天自函館的新鮮魚類
※前菜、湯品、主菜均可從菜單中自由選擇。
店內環境安靜，木質和白牆的設計帶來舒適的氛圍。
陽光透過樹葉投射進來，感覺十分宜人。
這天因為是開車前來，所以無法享用酒，想想如果在這樣的氛圍中喝 wine 一定是無比美妙～。
開胃小菜是西瓜冰沙。
搭配的熟成生火腿和麵包，就算是開胃小菜也展現了極高的完成度。
湯我選了自己最愛的法國海鮮湯。
海鮮濃郁的香氣令人難以抗拒！
喝了幾口後，將沾有蒜味醬的法棍浸入湯中，真是絕品！
若再加點起司，味道會更加豐富。
主菜我選擇了羊背肉。
外層烤得恰到好處，裡面卻保留著濕潤的粉紅色。
脂肪的甜味讓羊肉獨有的奶香柔軟感簡直極致…！
搭配本地產的韭菜醬，風味更佳。
一口都嚐了蝸牛和魚料理，兩者都十分美味！
當天的鮮魚是白鱸和魷魚。
最後來到甜點。
甜點也有另外的菜單，可以任意選擇。
我和朋友分享了焦糖奶油和生奶酪蛋糕。
甜點的造型優雅，卻又保持經典，是極品風味。
從開胃小菜到甜點，每道菜都可口，我絕對還想再來這家餐廳。
妻子和工作人員皆親切友好，讓我們能悠閒度過美好的時光。
謝謝您款待。
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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
シェ草間
|
|---|---|
| 菜系 | 法式料理 |
| 預訂・咨詢 |
0267-46-9123 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1265-15 |
| 交通方式 |
距離輕井澤站約 2 公里，搭乘計程車約 5 分鐘 距离輕井澤 1,365 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 座位數 |
30席 |
|---|---|
| 包廂 |
可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 有露天雅座 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 |
從輕井澤車站步行約20分鐘，開車約5分鐘。
這是一家位於離山通的獨棟法式餐廳。
由在巴黎的阿比修斯等法國名店修行多年的草間文高先生，與妻子由利女士於2008年共同開設的餐廳。
因為帶著小孩，這次我們預訂了包廂。
【點的菜品】
★傳統菜單（小份量）11500日圓
開胃小菜
蝸牛、扇貝、蘑菇的法式燴菜
馬賽風味魚湯
法國產鴨腿肉的油封配芥末醬
甜點
★白葡萄酒一杯
★紅葡萄酒一瓶
晚上因為光線昏暗，無法好好欣賞景色，但周圍環境綠意盎然，非常安靜。
雖然猶豫不決，但因為想享受甜點，所以選擇了小份量。
結果每道菜的份量意外地充足，選擇小份量真是正確的決定！
蝸牛上桌時散發著濃郁的蒜香和奶油香。
雖然有羅勒的清新感，但調味卻相當濃郁，與麵包搭配非常合適。
湯是上次也點過的海鮮燴飯。
這裡的海鮮燴飯非常美味，我一直想再吃一次！
加了蒜味醬和起司的法國長棍麵包漂浮在海鮮燴飯上，香氣四溢……。
這道菜絕對值得推薦。
主菜是鴨腿肉的油封。
油封的話，確實有些乾柴的感覺。
但味道很好。
甜點也是豐富的拼盤，之後還有茶點。
其中我最喜歡的是巴斯克起司蛋糕！
洗腎起司的香氣和鹹味恰到好處，這道菜我也想再吃一次。
最近預約已經排到3到4個月後，所以不太容易來到這裡，
但我還是想再來這家餐廳。
謝謝您的款待。