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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
炭火 串焼 音羽亭
|
|---|---|
| 菜系 | 烤雞肉串 |
| 預訂・咨詢 |
0267-42-6002 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢1323-980 旧軽井沢ホテル音羽ノ森内 １Ｆ |
| 交通方式 |
距离輕井澤 984 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 |
座位、設備
| 座位數 |
12席 |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
http://www.hotel-otowanomori.co.jp/restaurant/otowatei/otowatei.html |
| 備註 |
因為座位有限，所以請預約後再出發。 |
我在附近的哈比斯飯店住宿，晚餐則來到了音羽之森飯店的音羽亭。
這裡只有10個吧台座位，氛圍很好，還會根據每道菜調整鹽和檸檬等配料。
首先上桌的是蕨菜的涼拌，湯底和蛋黃醋的味道很美味。
° 我點的菜品
手羽先
蔥間
阿梅拉番茄
雞肉丸
沙拉
紅心白蘿蔔
雞胸肉和山葵
頸肉
腺鼠
心臟
香菇
雞胸肉和梅子
親子丼
燒鳥的雞肉丸普通，但其他的菜餚卻不比東京市內的燒鳥店差，味道十分美味。
燒鳥很好吃，但蔬菜也一樣美味。
沙拉的份量十足，新鮮又美味。
令我驚豔的是紅心白蘿蔔。
雖然烤過，但依然鮮嫩甘甜，沾上鹽食用最高。
另外，阿梅拉番茄也是在燒烤台烤過的，撒上鹽後味道更加美味。
令人遺憾的是親子丼。
據說是使用信州的地雞和車多麥的蛋所製成的親子丼……
卻是雞肉被炸過了。
蛋的質感不夠滑，甚至有點糊狀，飯也變得濕軟且味道濃烈。
炸過的雞肉皮在途中剝落，實在令人失望。
為什麼要將好的雞肉炸成親子丼，讓人納悶。
因為其他菜品都很好吃，所以結尾的這道飯讓我感到遺憾。
希望下次再訪時能以不同的結尾來愉快結束。