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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
そば処やぶ 軽井沢店
|
|---|---|
| 菜系 | 蕎麥麵，天婦羅，餐廳 |
|
0267-42-6656 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-1 |
| 交通方式 |
從輕井澤站徒步約30分鐘。開車約10分鐘 距离輕井澤 1,603 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80席 |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境, 座位寬敞, 無障礙空間, 接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可帶寵物, 提供多語言菜單（英語，簡體中文）, 提供帶照片的菜單 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生), 可攜帶嬰兒車 |
| 網站 | |
| 備註 |
露台座位允許攜帶寵物 |
| 餐廳的宣傳 |
創業於明治12年的傳統蕎麥麵店。請品嚐老字號的信州蕎麥麵與當季山菜天婦羅！ 創業於明治12年的老字號，始終堅持傳承傳統的美味。我們精選的蕎麥粉經過石臼研磨，並在低溫倉庫中妥善保存，製作出風味獨特的麵條。麵條稍微細一些，口感韌性十足，滑順的喉嚨感是我們的驕傲。蕎麥湯底則是以熟成的「返し」和多種精選的鰹魚片熬製而成，口感醇厚且富有層次感。搭配酥脆的天婦羅，絕對是絕佳的選擇！★我們也提供外送服務，歡迎透過網路、電話或傳真下單。 |
軽井沢滑雪旅行的第二天‥
既然來到信州，當然要吃蕎麥麵了～♪
弟弟發現了一家位於舊軽井沢旋轉處的蕎麥店，我們朝著那裡前進，卻看到長長的等待隊伍，於是立刻放棄。
四處看看，旋轉處的前面，
『找到了！蕎麥屋♡』
在2023年3月的某個週末，大約11點35分光臨。
我點了期間限定的「胡桃蕎麥麵」1350日圓。
弟弟點了「冷蕎麥麵」1000日圓。
老公點了「蕎麥麵」950日圓。
考慮到接下來的計劃‥
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
我們不選擇附餐，只有蕎麥麵，並且兩個人都是普通份量。
蕎麥麵真的非常細，可能還沒有見過這麼細的蕎麥麵。
雖然細，但很有嚼勁，喉嚨滑順，普通份的量也很講究，連我也吃得乾乾淨淨。
湯的味道偏濃，加入胡桃之後，甜味更強了呢。
分量不是每人一份，而是用大碗盛來，蔥切得比較粗，存在感十足。
白色濁濁的蕎麥湯，先試試純粹的。
『加了胡桃的湯，跟蕎麥湯搭不搭呢‥』
這樣想着，將蕎麥湯倒進去。
哦，甜味更強烈了，胡桃蕎麥湯也不錯呢♪
非常美味的享用完畢‥
感謝招待♪