評論列表 : フレスガッセ

在輕井澤旅行時享用了午餐。聽說廚師是一個人獨自烹飪，雖然上菜速度較慢，但等候的時間還是可以接受的。我被自家製這個字吸引，選擇了香腸拼盤定食，份量十足，讓我非常滿意。對於女性來說，飯量少一些似乎也不錯。

我在觀光的時候來到這裡，發現這裡有很多當地顧客，讓我感受到這家店受到大家的喜愛。
我在午餐時光光顧，所有的菜品都非常美味！
雖然午餐的價格稍微有點高，但因為味道好，我還是想再來一次。

在旅途中尋找餐廳時，我一定會參考YR的評論，真的很感謝(o^^o)
這次的氛圍、料理、服務，無一不令人驚豔，讓我感到非常高興能遇到這樣一家讓我想再次光臨的店♪( ´▽｀)
在陌生的土地上，第一次的經歷...

在散步時發現了這家店。
店門口散發著非常誘人的香味，忍不住進去了。
我在香腸定食和火腿排定食之間猶豫不決，最終選擇了火腿排定食。
聽說是自家製的，雖然上菜需要一些時間，但味道非常美味，完全不介意等待。...

輕井澤旅行 第一天
第一天的晚餐是在『Fressgasse』。
在前往酒店的路上就一直很想去這家店！
在出發前打電話確認過，
如果是早一點的時間不需要預約，所以我立刻就去了（笑）
大約在17點到達。
...

30年來第一次光顧
當然已經換了經營者，年輕的服務生們也很靈活地接待客人。
往廚房深處一看，看到一位熟悉的女士，讓我想起了當年她負責經營的樣子，感到十分懷念。
因為中午吃得太多，所以點了蔬菜沙拉和香腸...

<點餐菜單>
- 煙燻豬肋排定食（含稅：2000日圓）
<訪問時間>
我於星期日的10時03分左右光臨。
當時有1組2位客人。
<感想>
嗯，將豬肋排與白飯和味噌湯一起吃，感覺...

我品嚐了漢堡和自家製香腸的拼盤！
香腸非常多汁，口感豐富，味道美味！
店內裝飾著許多畫作和照片，營造出懷舊的氛圍，讓人可以悠閒地享受用餐時光◎

在酒店附近發現了一家很有興趣的西餐廳，朋友幫我預約了，馬上就能進去！
不斷有客人進來，預約真是太好了。
我點了漢堡排和自家製香腸！
兩者都非常肉質豐滿，香腸絕對是必點的☺︎
店內保留了昔日的氛圍，真的很棒！

我點了火腿牛排定食！份量非常滿足，火腿牛排的調味也非常美味。那淡淡的起司風味到底是用什麼調味的呢……。總之，這道菜的份量十足又美味，真是太棒了！

我幾乎忘記拍攝大部分菜餚的照片，真是失態w
美味的香腸拼盤，還有火腿排、漢堡和那不勒斯義大利麵。所有的菜餚都非常美味。店裡還有適合帶回家的香腸和火腿。
此外，葡萄酒也很容易入口，我已經不記得喝了多少了...

這個時期才能品嚐到的根竹筍和和山椒香腸，雖然是稀有的香腸和美味的珍品，但豚排定食的肉質與我的想像不同，偏薄且較硬，烏斯特醬的味道也過於濃烈。平常我總是點香腸定食，這次嘗試了不同的料理，結果卻不太理想，...

在雨天的星期六，我來到了輕井澤，尋找靠近車站的餐廳，最終選擇了這家店。大約在13點時，店內已經滿座，稍微等了一會兒。
我點了香腸定食，妻子則點了煙燻豬肋排。
意外的是味道偏淡，但自家製的香腸非常美味。...

點了香腸定食。
這是我第一次品嚐，香腸的香料味道非常濃郁，口感豐富且美味。
這裡有著古老小鎮定食店的氛圍。
雖然與輕井澤的時尚感不同，但卻有著溫暖的感覺。

距離輕井澤站步行約5分鐘的西式餐廳，擁有如家庭式定食店般的氛圍。牆上裝飾著德國相關的擺設以及長野的山脈和地圖。點了漢堡定食和香腸定食，兩道菜的風味都濃郁而美味，恰到好處的鮮香。在附近有很多價格較高的餐...

在尋找午餐的好去處時，發現了這家離車站很近的餐廳！這是一家以輕井澤的香腸和火腿而聞名的西式餐廳，進去後真的很美味！
火腿排價位1700日圓，雖然有點貴，但搭配了五穀米？的飯和蘑菇湯，也都很美味。
店員...

來到了輕井澤的奧特萊斯，經過一番猶豫後選擇了這家餐廳。平日的中午12點過後，正好是午餐時間，剛好順利入座。
如同其他評論所提到的，這裡的香腸讓人感到非常滿足！味道真是好極了♪

輕井澤2024秋季之旅美食第二彈（雖然是旅遊，但主要是工作）。

每年兩次的輕井澤工作，是在車站前的奧特萊斯內舉辦活動。即使早上很早就開始工作，直到晚上九點多才結束，工作時間卻只有短短的四十分鐘午休。...

在大賀廳享受田代萬里生的音樂會後，我來到了這家餐廳。

點了香腸套餐與今日的鵝肝套餐，還有油炸茄子浸漬，搭配瓶裝有機紅酒。

油炸茄子的大小讓我驚訝，醬汁滲透的絕妙程度令我對套餐充滿期待。

香腸和鵝...

【菜單】香腸拼盤套餐
【價格】1800日圓
【口味】三種肉質豐富的香腸，附有捲心菜、胡蘿蔔和小黃瓜等蔬菜。
還有一種稍微帶有香料的香腸。
味道極佳，讓人感覺不像是超市能買到的美味。
【等待時間】在假日...