官方消息
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アクアイグニスで温泉に浸かったあとに来店。11時の開店からそれほど遅れずに行ったのですが、かなり混んでました。12時から予約入っているのでそれまでなら、ということで一人だしそんなに時間かからないだろ、...
蕎麦が食べたいなぁとおもいながら、蕎茶亭まるやまさんにお伺いするも惜しくも蕎麦がなくなり終了。
近くで検索すると美味しそうなお店がでてきました。
なにか瀟洒なたたずまいの建物が並ぶ一角に車を停...
・ざる蕎麦2種 ¥1650（限定15食）
一枚目は、「風味・喉越し・瑞々しさ」を追求した自慢の二八蕎麦。
二枚目は、甘皮や荒く挽いた粉を再ブレンドした挽きぐるみの二八蕎麦。
（以上コピペ。）...
平日13時頃2度目の来訪。
満席でしたが、ちょうど席が空くタイミングだったみたいですぐ案内していただけました！
こちらはアクアイグニスの近くにあって、去年ダーリンと来た時に美味しすぎて忘れ...
休日のお昼前にランチで訪問しました。
さすがの人気店だけあって11時過ぎにはほぼ満席状態でしたが運良く空きがありすぐにお席に通していただきました。
•季節のざるそば♪
※地鶏と夏野菜のつけ...
文月中旬の日曜日、三重県菰野町アクアイグニス別邸敷地内の「そば切り石垣」さんへ月例訪問。
昨年末、満を持して登場したかけそばから間も無く、最近になって冷やがけも始められました。
前回いただいた...
落ち着いたとても新しく綺麗な店内で、15食限定のざるそば2種をいただきました。
天ぷらも何もない本当にお蕎麦のみで、1枚目を大盛り、2枚目は普通の量で注文しましたが、
1枚目もダンナが頼んだ季...
美酒と完全自家製粉手打ち二八そば(丸抜き微粉)
その日手打ちする分量だけ蕎麦の実の殻を剥き、石臼で粉を挽く完全自家製粉
十割だろうが二八だろうが、また粗挽きだろうが微粉だろうが、さらに玄挽き田...
日曜日のお昼11時頃に訪問。先客は1組みだけでしたが、帰る頃には店内いっぱいになってました。
アクアイグニス系の宿泊施設併設のお店です。
鴨ざる蕎麦と2種のざる蕎麦を注文。鴨ざる蕎麦は、鴨肉が結構...
アクアイグニス別邸
湯の山温泉 素粋居
宿泊者じゃなくてもお蕎麦が食べられると聞き
蕎麦好き3人組で GO GO
そば切り 石垣
住所 三重県三重郡菰野町菰野4846-6
営業時間 10...
香りの十割、喉越しの二八とはよく耳にすること。
麺の硬さとコシは全く別物であって、喉越しの滑らかさは小麦粉に含まれるグルテンの働きによる所謂「コシ」のことを言います。
グルテンを含まない十割蕎...
お昼ごはんを食べにおじゃましました。
お店は御在所岳の麓にある複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」の施設の一部としてありますが、温泉施設のあるメイン棟がある場所からは少し離れた場所にあります。...
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Sobakiri Ishigaki
|
|---|---|
| 菜系 | 蕎麥麵，日本酒 |
|
050-5872-4089 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
三重県三重郡菰野町菰野4846-6 |
| 交通方式 |
從近鐵湯之山線湯之山溫泉站徒步5分鐘從新名神菰野IC約5分鐘從東名阪四日市IC約15分鐘向Aqua Ignis湯之山溫泉站方向直行約1分鐘 距离湯之山溫泉 386 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 全部都是桌席嬰兒車OK） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 20臺以上 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,酒店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.7.10 |
| 電話號碼 |
059-324-5974 |
| 備註 |
本店不是預約制，但周日中午以外的時間段可以比較順利地接待您。請隨時撥打空座信息等電話。 |
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