在新宿地區大啖美味牛肉蓋飯！推薦的5家店

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1969年創業的「達津屋」，是一家以牛肉蓋飯、炸豬排蓋飯等蓋飯類料理為主的B級美食人氣店。

店內是只有15個吧檯座位的小巧空間。據說能讓人暫時忘卻都市的喧囂，以放鬆的心情享受用餐時光。從新宿站步行3分鐘即可抵達。

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招牌人氣餐點「牛丼」講究的醬汁使用了醬油、白雙目糖和赤酒（日本料理酒）。

白飯上鋪著滿滿的牛肉，還有烤豆腐與洋蔥，擺盤也很漂亮，據說好吃到讓人筷子停不下來。也很推薦搭配桌上的紅薑和七味粉來變換風味！

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「炸豬排牛肉蓋飯」是一道能同時品嚐炸豬排蓋飯與牛肉蓋飯的奢華菜單。

酥脆口感的炸豬排與牛肉的鮮美滋味可以交替享用，兩者彼此不搶味，正是它好吃的關鍵。份量也恰到好處，吃起來很有滿足感。

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從新宿三丁目站步行約1分鐘。「燒肉蓋飯 醬櫻」是一家以京味噌醬為主角的燒肉蓋飯和牛肉蓋飯而受到歡迎的店。

店內空間小巧，設有5個吧檯座位和2張餐桌。輕鬆隨意的氛圍很有魅力，一個人也能快速享用餐點。

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「燒肉和牛カルビ蓋飯」是一道以帶有甜味的京味噌醬汁襯托出牛肉鮮味的料理。

白飯上鋪有豆芽，牛肉上則點綴了蔥花，還可以搭配自製柚子醋或韓式辣醬變換風味，據說一路吃到最後都一樣美味。

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這道「牛豬雙拼蓋飯」也是回頭客很多的人氣餐點之一。

裹上京味噌醬的肉品，據說呈現出帶有淡淡鮮味與甜味的高雅滋味。若加價配上溫泉蛋，味噌醬和肉的風味會變得更柔和，奢華感也更上一層樓。

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從新宿站步行2分鐘。這是一家位於新宿地下街京王Mall內、交通便利的牛肉蓋飯店。

以白色為主調的明亮店內，以吧檯座位為主的配置相當有特色。營業時間從早上7點到晚上22時，據說很適合想快速用完餐的時候前往。

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經典的「牛肉蓋飯」是回訪率很高的人氣餐點。牛肉和洋蔥充分吸收了甜鹹醬汁，據說和白飯非常搭。

再加上紅薑的酸味與清爽辣感變換風味，據說吃到最後也不會膩。

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簡單的「炸雞塊蓋飯」，上面鋪了3塊較大尺寸的炸雞塊，是很有飽足感的一款。

外層酥脆香噴噴，內裡則鮮嫩多汁，直接吃也很美味。還有鬼蘿蔔泥柚子醋和塔塔醬等多種變化口味可選。

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「松屋 新宿西口店」是一家位於距離新宿站步行4分鐘處的牛肉蓋飯店。

店內空間乾淨整潔，採吧檯共21個座位的精巧格局。整體很有清爽感，據說也很適合在購物空檔時一個人輕鬆前往用餐。

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人氣餐點「牛肉飯」是將用甜鹹醬汁燉煮的薄切牛肉和洋蔥，鋪在熱騰騰白飯上的一道料理。

據說滋味濃郁、尾韻清爽，好吃到讓人每天都想來一碗。尺寸從小份到特大份量共5種，可依照飢餓程度選擇。

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「創業牛肉咖哩」是一道香料香氣與濃郁層次特別突出的料理。很適合在喝完酒後作為結尾。

辣度恰到好處，尾韻清爽，據說和牛肉飯相比，能帶來不同的滿意感。還有起司、日式漢堡排等多種豐富變化可選。

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「Sukiya 新宿南店」是一家位於從新宿站步行1分鐘、地點非常方便的牛肉蓋飯店。

店內分為2個樓層，1F是吧檯座位，2F則設有可以放鬆用餐的餐桌座位。採用觸控面板點餐，點單很順暢，據說可以毫無壓力地度過用餐時間。

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招牌的「牛肉蓋飯」，據說用偏甜的醬汁燉煮的牛肉和洋蔥與白飯十分搭配，好吃到讓人一下子就能吃光。

雖然吃起來很輕鬆，滿意度卻很高，還能用紅薑和七味粉享受不同的風味變化。沙拉和季節小菜等配菜選擇也很豐富喔。

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「蔥玉牛肉蓋飯」是一道以爽脆的青蔥與濃郁蛋黃襯托出牛肉美味的一碗。

據說香氣與鮮味的平衡恰到好處。撒上七味粉後，整體風味會更俐落，吃到最後也不容易膩。