來長崎吃絕品飯糰吧！精選5家觀光途中也想順道造訪的人氣店

圖片:あふじい

位於距離思案橋站步行約3分鐘處的「達摩」，是一家位在長崎飲酒街・思案橋一帶的飯糰專門店。

店內設有吧檯座位與餐桌座位。寫著「飯糰屋 達摩」的紅色燈籠就是店家的醒目標誌。

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這家店提供自創業以來品項始終不變、共17種的飯糰。

海苔使用有明產，口感脆爽好咬，每一個都是手作製作完成。照片由左至右分別是「鹽烤鯖魚」「綠漬」「紫蘇籽」。

圖片:食結びの参拝人

這裡的「關東煮」，是店家希望你能搭配飯糰一起享用的品項。

除了「白蘿蔔」「雞蛋」「蒟蒻」等經典款之外，也備有長崎名物的魚漿製品。飯糰和關東煮都可以外帶。

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飯糰講究米、海苔、鹽等食材，由職人一顆一顆細心手作。

米使用以特别栽培方式種植、獲得特A評價的「四萬十Nikomaru」以及新潟縣產越光米。再搭配有明產海苔，據說更能襯托出食材本身的風味。

圖片:ゆうのん09131211

這款「鹽烤鯖魚飯糰」是這家店最受歡迎的飯糰。

據說只要咬下一口，鬆散的鹽烤鯖魚鮮味就會在口中瞬間散開。鹹度恰到好處，裡頭還包了滿滿的鹽烤鯖魚。

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從思案橋站步行約1分鐘的「島原拌飯」，是一家販售拌飯飯糰與炸雞塊的店。

這裡是外帶專門店，營業時間從上午10點到深夜。無論是邊走邊吃或當作輕食都很方便，當作喝酒後的結尾也很適合。

圖片:ウドン・ドレイパー

「島原拌飯飯糰」是將雞肉、香菇、紅蘿蔔、牛蒡等食材拌入飯中製成、配料豐富的飯糰。

米飯使用長崎縣島原產的米。配料的鮮美與溫和的甘味彼此調和，據說能品嚐到風味平衡的美味。

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「普通的炸雞塊」是一道使用長崎縣產幼雞製作的多汁料理。

蒜香醬油的香氣十分誘人，據說和飯糰也超級搭。炸雞塊1個就可以點。

圖片:くいタン

從五島町站步行約1分鐘的「飯糰工房 BATTEN」，是一家除了飯糰之外，還能品嚐五島烏龍麵（五島うどん）與單點料理的店。

沉穩雅致的店內設有吧檯座位與餐桌座位，不論一個人或是團體都能輕鬆前往。

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這家店的飯糰使用長崎縣產的米、有明產的海苔與天然鹽。餡料也融入日本全國各地的名產，能感受到對食材的講究。

照片中的飯糰，從左到右分別是「鹽飯糰」「紫蘇昆布」「鄉村梅子」。

圖片:凛rinne

午餐時最受歡迎的是「ばってん套餐（定食）」。這是一套份量十足的套餐，附有飯糰、五島烏龍麵（日本長崎五島列島特產， 小份）・炸雞塊・小菜。

五島烏龍麵可以品嚐到滑順麵條搭配清爽溫和高湯的滋味，炸雞塊則是現炸上桌、外皮酥脆。據說內容很有滿足感。

圖片:シャア@アズナブル

位於大波止電車站步行約1分鐘處的「飯糰 茶之間 大波止店」，是一家專賣飯糰外帶的店。

店址位在靠近港口、充滿開闊感的區域，天氣好的日子還能一邊眺望海景一邊享用。

圖片:高速タッド

飯糰除了有「鮭魚」和「明太子」等經典口味之外，還長期提供約30種品項，包含人氣創意口味「鹽辛魷魚」等。

照片左側的飯糰是「山藥昆布絲」。據說是一款能感受到昆布鮮味在口中輕柔散開、米飯甜味也令人印象深刻的品項。

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這家店除了販售飯糰之外，也有賣便當。「日式漢堡排便當」和「歐姆蛋便當」等，種類相當豐富。

照片中的是「每日特餐便當」。裡面的飯糰可以在購買時選擇自己喜歡的口味，店家會現點現捏提供。