在北海道吃飯糰！依區域精選10家講究餡料的人氣店

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「飯糰專門店 握飯」是一家飯糰店，位於札幌市，從薄野站步行5分鐘可達。可以從「醬油飯糰」和「鹽味飯糰」中選擇。

店內設有內用空間，據說是那種會讓人想順路快速進去買一下的氛圍。

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飯糰的種類很豐富，其中「鱈子奶油」也是在評論中很受歡迎的品項。據說鱈子的鹹香與奶油的濃郁風味交織得恰到好處，是非常合拍的組合。

另外也有「奶油起司山葵（日本辣根）」等較特別的餡料可供選擇。

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店裡也有提供讓人想搭配飯糰一起享用的配菜。

這道「豬肉味噌湯」是以豬肉為主要配料、風味溫和的味噌湯。裡面也放了滿滿的根莖類蔬菜，份量很有滿足感。

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「飯糰的Arinko 極光城店」是一家以現做飯糰能吃得美味可口而受到歡迎的人氣店家。這裡以像速食一樣輕鬆便利的方式提供餐點。不用模具、而是每一顆都用手捏製，這點也是它的特色。

店內據說以白色為基調，營造出時尚的氛圍，並設有吧檯座位與餐桌座位。

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飯糰尺寸分為一般和特大兩種。可以把自己喜歡的2種餡料自由搭配，做出原創飯糰。

最受歡迎的是在鰹魚鬆中夾入起司的「起司鰹魚鬆」。香氣與鹹味的平衡恰到好處，搭配起來非常對味。

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「豬肉味噌湯」是店家特製調味、加入豬肉的味噌湯。這是其中一道配菜，很多人會搭配飯糰一起享用。

像是「玉子燒」、北海道名物炸雞塊「Zangi」等，配菜類也很豐富。能和白飯、湯品均衡搭配著吃。

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「大眾酒場半立飲處 麥奇」是一家備有豐富下酒單點料理的居酒屋。這裡的招牌是無論當作結尾還是正餐都很適合的「太卷飯糰」。

據說店內有可站著喝酒的座位、附有高腳椅的半站式吧檯座位，以及餐桌座位。可以在如同大眾酒場般熱鬧的氣氛中度過愉快時光。

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「太卷飯糰」共有12種，陣容相當豐富。其中像是「鮪魚美乃滋」和「鮭魚」等飯糰常見的經典內餡都很受歡迎。

單手就能吃的方便性也是一大推薦重點。和可無限暢飲的「味噌湯」據說非常搭。

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也有很多像是「生魚片」和「炸物」等單點菜單。其中，據說「生パリピーwith肉味噌」最受熟客推薦。這道料理是把肉味噌搭配口感爽脆的青椒一起享用。

日本當地酒的種類也很豐富，還能享受與料理搭配的樂趣。

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「飯糰家桑」是一家提供豐富飯糰與套餐（定食）菜單的店。這裡可以吃到使用北海道名產美食作為內餡的飯糰。

店內設有7個吧檯座位。整體氛圍小巧溫馨，也帶有讓人能舒適度過時光的居家感魅力。

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據說這裡的飯糰使用偏硬炊煮的米飯，而且捏得很紮實，因此吃起來不容易鬆散。

照片中的是「山葵鮪魚」。據說鮪魚中帶著淡淡的山葵香氣，成了很棒的點綴。

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有不少人表示，北海道名物之一的炸雞塊「Zangi（北海道風炸雞）」很好吃。也可以選擇單點。

「Zangi飯糰」不只包在裡面，炸雞塊還會從飯糰小山上探出來，份量十足。

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「北海道飯糰style 回」是一家能在咖啡館風格的店內，享用簡單飯糰和配菜系飯糰的店。午餐等套餐也很受歡迎。

店內擺放了許多觀葉植物，據說能在放鬆的氛圍中悠閒度過。可愛的室內裝潢也很值得一看。

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使用北海道產米製作的「回握飯糰」和「回不握飯糰」。「回不握飯糰」是在飯中夾入配料、不用手捏製作而成的新感覺飯糰。

連當作配菜都很適合的餡料，滿滿地包在米飯中央，是一道很有滿足感的品項。

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數量限定供應的「大人兒童餐」，因為人氣超高，預約總是瞬間爆滿。最吸引人的地方，就是上面鋪滿了許多每日更換的蔬菜。

白飯、沙拉、配菜等都能在同一個餐盤上享用，據說外觀也十分可愛，這點也很加分。

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「自然栽培米飯糰Cafe178宮之澤」是一家可以吃到使用自然栽培米製作、美味飯糰的店。使用自然栽培米粉做成的甜點也很受歡迎。

由獨棟住宅翻新而成的店內空間採光明亮，讓人感到舒適自在。入店後需要脫鞋，可以在這裡悠閒放鬆地度過時光。

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提供能一次享用飯糰和配菜的拼盤餐點。飯糰可以選2種。

這份是「紫蘇香鬆醬油和梅子」與「芝麻柴魚」。據說米飯口感鬆軟，很好吃。還附有幾樣小缽菜也是一大亮點。味噌湯的配料也很豐富。

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手作的甜點據說不論是飯後享用，還是當作咖啡廳時光，都很推薦。某個秋天，還推出了使用當季南瓜製作的蛋糕。

溫和的甜味和咖啡非常搭。店裡也備有豐富的飲品，像是咖啡、紅茶等。

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「CAFE TONTON」是一家使用北海道產食材，能盡情享用飯糰和配菜的店家。飯糰種類豐富，從經典口味到創意口味都有。

帶有咖啡館風格的店內，透過大片落地窗也能欣賞外頭景色，整體明亮又非常有開放感。

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飯糰有提供單點和午餐套餐。人氣第一(最受歡迎)的是講究食材的「天然鮭魚」。

使用的米是主要產自北海道道南地區的「Fukkurinko」。特色是米粒大顆，口感鬆軟飽滿。

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「北海道產豬肉的燉煮角煮」是一道燉到用筷子就能輕鬆剝開的柔嫩料理。據說起鍋前撒上山椒（日本花椒），更推薦，能增添風味層次。

甜點菜單也很多樣。許多人都表示，自家製的「Tonton布丁」很好吃。

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「吟飯糰北海道」是位於北海道門戶「新千歲機場內」美食街的一家店。在這裡可以盡情品嚐使用北海道產品牌米「ふっくりんこ」製作的飯糰。

據說店家會以北海道的山珍海味為主的配料，在你眼前現場捏製飯糰。

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飯糰的魅力在於豐富的配料菜單。海鮮配料種類很多，能用飯糰品嚐到北海道的美食。

這款是加入鮭魚和鮭魚卵的「海之親子」。醬油調味相當到位，據說還巧妙融入了像壽司一樣的變化巧思。

圖片:ぽこxぽこ

使用起司製作、搭配出意想不到組合的飯糰也很受歡迎。「北海鱈魚子&起司」和「柴魚片起司」等，讓起司愛好者無法抗拒的品項非常多。

也有很多人會一起點加入滿滿豬肉與根莖類蔬菜的味噌湯「自家製豬肉味噌湯」。

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「生猛飯糰」是位於道之驛「鮭魚公園千歲」內的店家。道之驛是集合當地伴手禮店與餐飲店的商業設施。

這裡提供使用北海道代表性的品牌米「七星米（ななつぼし）」以及北海道食材製作的飯糰。

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招牌飯糰的餡料是「鹽鮭（鹽漬鮭魚）」 。鹹度恰到好處，鮭魚的風味濃郁、鮮味十足。

尺寸很大，而且內餡裡面也塞得滿滿的，吃起來非常有滿足感。

圖片:たー肉

「鮭魚味噌湯」是加入北海道產鮭魚的味噌湯。裡頭還有白蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯等，大塊蔬菜用料也很豐富。

使用當地生產的無添加味噌。鹽分較為清淡，溫暖柔和的滋味會慢慢滲進身體裡。

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「飯糰 あぜっこ」是一家以主食能吃到飯糰的御膳而受到歡迎的店。飯糰的種類也很豐富，據說從挑選開始就很有樂趣。

店內氣氛沉穩，設有餐桌座位和榻榻米座位。也有可以一邊看著窗外景色、一邊放鬆休憩的位置。

圖片:Mogi Mogi

「飯糰御膳」是午餐的人氣菜單。除了2個飯糰之外，還可以選擇肉類或魚類。套餐裡還附有幾樣小缽，能一次品嚐到各種不同的配菜。

另外也有像「2個飯糰拼盤」這類主打飯糰的菜單，這款則附有沙拉吧。

圖片:こよなく…

外帶也很受歡迎，照片中從左到右分別是「鮭魚」、「蔥味噌」、「吻仔魚」。此外，這裡提供種類豐富的飯糰，從只有鹽調味的簡單口味，到加入「鮭魚卵」等高級餡料的款式都有。

如果想以套餐（定食）風格享用，也推薦另外點一份「豚汁（日式豬肉味噌湯）」等一起搭配。