名古屋市榮站周邊吃牛排！15間能品嚐講究肉品的店

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「鐵板DINING集 榮店」是一家鐵板燒店，從名古屋市的榮站步行8分鐘，位於大樓2樓。店內以白色為基調，風格洗鍊。這裡設有環繞鯊魚悠游水族箱的吧檯座位，以及帶有古典現代氛圍的包廂可供使用。

據說這裡備有種類豐富的葡萄酒和無酒精飲品。

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牛排使用黑毛和牛的母牛。店家對食材很講究，提供的是油脂熔點低、口感清爽的肉質。

調味料也很豐富，像是石川縣能登的「花之鹽」、靜岡縣伊豆的本山葵，以及自製柚子醋等。感覺很適合享受不同風味的比較。

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店內有伊勢龍蝦（伊勢海老）和鵝肝等豪華食材的鐵板燒，品項豐富，整體滿意度似乎很高。

照片中是獲得許多人好評、淋上松露醬的歐姆蛋。據說這款能享受松露濃郁香氣的醬汁非常美味。

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「拉托里耶K」是位於名古屋市榮站步行8分鐘、在大樓2樓的鐵板燒店。店內以棕色為主調，帶有隱密小店般的氛圍。店內空間小巧，僅設有7個吧檯座位。

除了鐵板燒之外，以自然派為主的葡萄酒也很受好評。也可以點搭配餐酒的pairing套餐。

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牛排使用的是但馬血統牛肉，以柔嫩鮮美的滋味與細緻油花廣受喜愛。

據說火候掌握得恰到好處，成品多汁鮮嫩，和一旁搭配的時令蔬菜也很合拍。

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可以品嚐到使用愛知的天然海鮮、有機蔬菜與無農藥蔬菜等優質食材製作的多樣創意法式料理。

照片中的「海膽歐姆蛋」據說將海膽的濃郁鮮味與香甜濃厚的滑嫩蛋香完美結合。雞蛋使用的是岡山縣產的講究雞蛋。

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「Alan.」是位於名古屋市榮站步行7分鐘、在大樓3樓的秘魯料理餐廳。店內以大量石材與木材打造出現代感空間，除了吧檯座位與餐桌座位外，還可使用露台座位。

不只料理，酒精飲品也都是秘魯風格，還提供當地雞尾酒「Pisco Sour」。

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店中央設有柴燒烤爐，在那裡可以品嚐到慢火細烤的牛排。

可選的牛肉有和牛的牛臀蓋肉與澳洲牛的西冷。肉汁緊緊鎖在其中，鮮味十足，據說不少人都對它的柔嫩口感與美味程度感到驚艷。

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這裡有各式各樣外觀華麗的秘魯料理。照片中的「蟹肉 Causa Rellena」是秘魯風馬鈴薯沙拉，裡面包著蟹肉沙拉。

另外，「生蠔 a la chalaca」和塔可也很受歡迎。

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「穿長靴的貓」是一間義大利餐廳，位於名古屋市地下鐵榮站步行不到5分鐘的地方。

入口像祕密基地一樣隱密，座位還藏在書櫃後方，是個充滿玩心的空間。能感受到木質溫潤感的店內，設有餐桌座位和包廂。

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這裡可以品嚐到依當時嚴選推薦的產地與肉質，並且從分切開始就由自家處理的A5黑毛和牛牛排。

據說每一款都是能明顯感受到濃郁鮮味的柔嫩肉品。連以肉球造型份量擺盤的調味料也很可愛，廣受好評。

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也提供像照片中的日式漢堡排這樣休閒又方便享用的料理，選擇很豐富。

除此之外，除了低溫烹調的烤牛肉等肉類料理之外，連義大利麵和甜點的水準也都很高。

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「TGI FRIDAYS 名古屋久屋大通店」是位於榮站旁、名古屋市商業設施 Layered Hisaya-odori Park 2樓的美式料理餐廳。

這是一間時尚又帶有流行感的美式風格餐廳。除了餐桌座位、吧檯座位外，還有天氣晴朗時會想坐坐看的露台座位喔。

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這家店很受喜歡有份量、視覺效果十足的肉料理的人歡迎。據說可以吃到像照片中那樣分量十足的牛排。

此外，這裡也有烤雞、豬肉等豐富的大份量肉類料理。

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也可以點漢堡、塔可這類速食。

像是夾著100%牛肉漢堡排的漢堡，或是香料運用得恰到好處的塔可等，據說整體水準很高，完成度也讓人相當滿意。

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「Meat阿爾夫」是位於名古屋市、從榮站步行7分鐘的餐酒館。牛排除了可選擇單點和套餐外，也能點成蓋飯或套餐（定食）。

這是一家氛圍休閒又時尚的店，店內設有7張餐桌，總共26個座位。

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使用國産牛的牛排，據說每一道都柔嫩又充滿鮮美肉汁。雖然能輕鬆享用，卻有道地的風味，因此頗受好評。

店裡有菲力芯(夏多布里昂)的1磅牛排、菲力牛排，以及菲力與牛臀芯的吃比套餐。

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廣受好評的「可自選迷你蓋飯午餐」。不只有牛排蓋飯，還能從日式漢堡排蓋飯、烤牛肉蓋飯等餐點中，自由搭配2種以上的蓋飯。

份量也很足，一次就能品嚐到各種肉品的鮮美滋味，據說是讓愛吃肉的人無法抗拒的餐點。

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「Steak House ビーフオークマ 名古屋店」是一家牛排館，位於榮站附近、松坂屋名古屋店的頂樓。這裡是許多人逛街購物時會順道造訪的人氣店，不論中午或晚上都很熱鬧。

店內氛圍洗鍊雅致，可以品嚐到道地的牛排與種類豐富的葡萄酒。

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可以品嚐到從日本各地進貨的A3～A5等級牛肉。不只有豐富多樣的品牌牛，部位選擇也很齊全，有西冷、菲力、菲力芯(夏多布里昂)。

據說肉質柔嫩、火候恰到好處，和一旁搭配的蔬菜也非常合拍。

圖片:Bt21360

午餐時段可以點各式各樣的套餐。除了簡單的牛排午餐之外，還能選擇比較3種部位風味的套餐，或是和日式漢堡排的拼盤等。

不但可以輕鬆點餐，整體滿意度似乎也很高。

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「錦輝茶寮」是距離名古屋市地鐵東山線榮站步行4分鐘的店家。店內裝潢帶有讓人聯想到京町家（京都傳統町屋）的沉穩氛圍，除了吧檯座位外，也可使用包廂。

除了能吃到鐵板燒和日本料理之外，清酒、威士忌等酒類選擇也很豐富。

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這家店提供的是A5等級的熟成黑毛和牛牛排。食材不特別拘泥於品牌，而是會依照當時的狀況進貨推薦的品項。

據說口感柔嫩，火候也掌握得恰到好處。

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也能享用鮑魚、干貝等當季的海鮮燒烤。

其中最受歡迎的是海鮮中的王道——伊勢龍蝦（一種高級日本龍蝦）。整整一尾直接上桌，吃起來很有滿足感。據說新鮮又Q彈的肉質非常美味。

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「鐵板Izumi～三階～」是位於名古屋市榮站步行10分鐘、在建築3樓的鐵板燒店。

鮮紅色的椅子、磚牆風格的牆面與嵌燈，營造出時尚又帶有溫暖感的氛圍。除了吧檯座位外，也有沙發座位和餐桌座位可供使用。

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這家店的牛排使用飛驒牛（日本岐阜縣品牌和牛）。據說特色在於細緻的油花、入口即化的柔嫩口感，以及芳醇香氣。

此外，恰到好處的火候與高品質的調味料，也把肉品的魅力襯托得更加出色。

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海鮮類菜單也很受好評。鮑魚和歐瑪龍蝦都使用料理前仍活跳跳的食材，據說連料理過程都充滿娛樂性。

其中歐瑪龍蝦更是講究的招牌菜，從加拿大空運而來，據說有不少人都對它的口感和滋味感到驚艷。

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「鐵板燒與和食 宴」是一家鐵板燒店，從名古屋市的榮站步行6分鐘可達，位於大樓的地下一樓。店內據說是帶有和風雅趣的沉穩氛圍。除了吧檯座位外，也可使用獨立包廂。

除了牛排之外，這裡也提供使用當季食材製作的和食，以及季節限定的清酒，能一邊感受旬味一邊享受用餐時光。

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牛排主要使用A5等級的「先崎牛」，並選用高品質的肉品。種類也很豐富，包括費工處理的熟成肉，以及稀有的菲力芯(夏多布里昂)等。

也可以單點，但廣受好評的還有可在套餐中品嚐到、與「伊勢龍蝦（日本龍蝦）的奶油燒烤」一起搭配的拼盤，擺盤也相當華麗。

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除了主餐之外，其他菜色也用了魚翅、鮑魚等充滿高級感的食材。

照片中的是人氣餐點「鵝肝最中」。裡面包了香煎鵝肝和慕斯，和口感輕盈的最中餅非常搭。旁邊搭配的柴漬（日本醃菜）也成了很棒的點綴。

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「APPETIZER＆BEEF PABLO」是從名古屋市榮站步行約4分鐘可達的店家。店內是讓人聯想到NY布魯克林的時尚空間，點著間接照明，氣氛非常出色。

除了推薦的牛排和義大利料理外，啤酒、雞尾酒等飲品選擇也很豐富。

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可以吃到A5等級的品牌肉「信州Premium和牛」牛排。

透過調整內部溫度，將肉汁完整鎖在肉裡，口感扎實卻又柔嫩好吃，因此廣受好評。

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這家店除了有義大利麵、披薩等經典菜色之外，沙拉和開胃菜等料理的選擇也很豐富。

一道道與嚴選葡萄酒也非常對味的料理，色彩繽紛華麗，讓人連視覺上都能享受用餐樂趣。

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「Steak House Gaucho」是位於名古屋市內、從榮站步行約5分鐘的牛排店。店內洋溢著休閒又時尚的氛圍，是適合大人的用餐空間。由沙發座位與高腳桌座位組成的露台相當受歡迎。也可使用包含吧檯在內的室內座位。

店內提供豐富的葡萄酒，也能點單點無限暢飲，這點也是一大亮點。

店家的推薦是「T骨牛排」。可以享受極具震撼力的外觀，以及高品質肉品的鮮美滋味。火候掌握得恰到好處而廣受好評，和自製醬汁也非常搭。

此外，也可以點「A5和牛牛里脊」和「西冷牛排」等餐點。

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適合搭配葡萄酒的時尚單點料理也廣受好評。照片中是人氣餐點「Crab Cake」。這道菜像是塞滿蟹肉的可樂餅，據說吃起來相當奢華。

除此之外，還有海鮮類單點菜單和義大利麵等，品項相當豐富。

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「鐵板燒 團居」是一家位於名古屋市中區丸之內、從榮站步行12分鐘可達的完全預約制餐廳。店內以御影石花崗岩製成的吧檯為首，就連座椅、餐器與酒杯等陳設也都十分講究。

在這裡可以品嚐到高品質的鐵板燒料理，還能搭配儲藏於 walk-in wine cellar 的各式葡萄酒一同享用。

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用於牛排的黑毛和牛，主要以A5等級的母牛為主。店家也有進貨品牌牛，還可以預約「神戶牛」「松阪牛」的吃比套餐。

口感柔嫩、能感受到餘韻鮮美滋味的肉會盛放在麵包上，這款麵包吸收了肉汁後也非常美味。

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除了肉類之外，這裡也能盡情享用烤新鮮蔬菜、製作炒麵等豐富多樣的鐵板燒料理。

其中又以海鮮類菜單最受好評。像是鮮蝦海鮮燒、魚翅等，都是很有高級感的陣容。

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「鐵神 公主大通店」是位於榮站步行6分鐘、設在大樓2～4樓的居酒屋。店內提供豐富的鐵板燒菜單，其中也包括牛排。

氣氛沉穩的店內設有吧檯、和式座敷、榻榻米座位等多樣座位。

圖片:鉄道王

人氣餐點是「極品牛排」。盤中鋪滿了滿滿的肉量，據說就連愛吃肉的人也會對這樣的飽足感感到滿意。

醬汁可從洋蔥、肉汁、蒜香奶油等5種中選擇。

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這家店的吃喝無限暢享套餐選擇也很豐富，其中也有包含牛排的方案，還能享用和酒很搭的炸雞塊、大阪燒等多樣化餐點。

如果想用餐時選擇單點料理，也可以加點無限暢飲。

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「炭火網烤 伊藤」是一家牛排店，創業56年，距離名古屋市榮站步行5分鐘。菜單僅提供套餐，採完全預約制。

店內空間小巧，只有10個吧檯座位。在帶有歷史感的復古氛圍中，可以悠閒享受用餐時光。

圖片:チョコチョコっち

這裡不特別拘泥於品牌，而是重視肉品品質，只使用A5等級黑毛和牛的母牛肉。可以品嚐到牛舌、牛里脊、里肌肉。

採用在放入宮崎產最高級備長炭的七輪（日本小型炭爐）上燒烤的方式。據說那股香氣與鮮美滋味讓人難以抗拒。

圖片:スパマキシマム

不只肉類，也有不少人提到這裡的蔬菜也很好吃。

據說店家會像照片中那樣，用七輪（日本炭火爐）燒烤，或是用高湯燉煮，以最能帶出各自魅力的料理方式來呈現。很適合當作牛排的配菜一起享用呢。