在淺草大啖燒肉！14間能盡情享受美味肉品的人氣名店

圖片:J.beauty

「牛之達人 淺草店」是位於淺草門面地標雷門步行約1分鐘處的「鹿兒島黑牛」指定經銷認證店。

店內以木紋風格打造，點著柔和的燈光。這裡設有充足的寬敞包廂式座位，能讓人自在地享受用餐時光。

圖片:もぐ珍遊

可以用喜馬拉雅產岩鹽享用鹿兒島黑牛的各種部位。

「厚切和牛腹肉
橫隔膜肉」和「和牛牛舌」，是能以喜馬拉雅產岩鹽板享用的餐點，據說能直接感受到瘦肉的高級鮮味與油脂的甘甜。

圖片:はらぺこちゃん1227

「鹿兒島黑牛 紅肉 鹽釜燒」是以和牛的稀少部位牛腱肉，用白板昆布包裹後慢慢烤製而成的一道料理。

牛腱肉的特色是肉質濕潤細緻。昆布的鮮味滲入肉裡，越嚼越能感受到香氣在口中擴散。

圖片:肉姫《東京焼肉》

「燒肉木村」是一家提供嚴選黑毛和牛的店，從評論中也能看到許多人表示每次造訪都讓人感到非常滿意，是一間很受歡迎的名店。

宛如割烹料理店般的時尚氛圍相當有魅力。可以一邊聆聽從音響流洩出的爵士樂，一邊悠閒沉穩地享用餐點。

圖片:名人2015

提供的是「未生產過的小母牛（こざしの雌牛）」。據說即使在黑毛和牛之中，也以細緻的油花為特色。

「厚切腹肉」只使用嚴選的和牛腹肉，據說能盡情享受柔嫩的口感與深厚的風味。

圖片:牛丼大森

以手切方式提供的大張薄切「牛腱肉」。在後腿肉當中，它以格外柔嫩的口感為魅力，且帶有恰到好處的油花。

除了油脂的甘甜之外，還能感受到紅肉濃郁的鮮美滋味。

圖片:くまくまのブログ

「肉之鈴木」是位於淺草站（つくばEXP）步行約8分鐘處，由精肉店直營的燒肉店。

店內設有餐桌座位和榻榻米座位，可依人數彈性安排使用。壁畫和寫有菜單的燈籠，營造出復古氛圍。

圖片:emichon

這裡提供品牌黑毛和牛「田村牛」的母牛，以及北海道產的「美瑛黑牛」。

田村牛的母牛特色是油脂分布細緻、鮮味濃郁。若想享受霜降口感，推薦板腱肉、西冷和肩胛里肌。

圖片:C.C.V.V.

人氣菜單「特選和牛牛舌」是將牛舌切成約1.5cm厚的一道料理。厚實又很有口感，據說能像吃牛排一樣享受。

油脂相當豐富，據說越嚼越能感受到鮮美滋味在口中散開。

圖片:ぺーぱーかんぱにー

「燒肉BEAST」是關東地區少見的但馬牛（日本和牛品種）品牌太田牛專門燒肉店。

吧檯座位會一道一道上菜，也能像吃壽司一樣享受肉品，這點也很吸引人。店家會將每片肉手工現切，再用炭火幫你烤製。

圖片:飲みとイタリアンとグルメ旅行

據說店家會將太田牛的拼盤、內臟等一頭牛可取得的各個部位仔細處理後，以新鮮狀態提供。

「太田牛上等腹肉」是以柔嫩口感廣受好評的菜單。油花分布恰到好處，紅肉的鮮美滋味也十分濃縮。

圖片:ずりお3

「太田牛蔥捲上肩肉」是一道將入口即化口感的牛肉，搭配爽脆青蔥的料理。

牛肉原本的鮮美加上青蔥的辛香，整體吃起來清爽不膩。也有人表示，就算不太喜歡油脂感的人也很容易入口。

圖片:Matsu0815

距離淺草站步行約2分鐘的「淺草燒肉 炭鬼」，是一家從進貨、前置處理到烹調方式都相當講究的燒肉店。

店內以沉穩的色調統一，風格時尚，設有餐桌座位與和室座位。據說整體氛圍讓人不知不覺就想久坐一會。

圖片:ike_log

同店最推薦的是牛舌。據說會將店內入口冷藏櫃中熟成的牛舌以炭火燒烤後提供。

照片中的「厚切上等牛舌」，雖然切得厚實，卻柔嫩到能輕鬆咬斷，還能盡情享受濃縮的鮮美滋味。

圖片:morit190

午餐時段限定的人氣餐點「鬼く蓋飯」，是一道均衡鋪上牛臀蓋肉和牛臀芯等牛排的蓋飯。

肉和白飯之間夾著用醬汁拌過的高麗菜，據說能為口感與風味增添層次。

圖片:jeymama

「一頭買燒肉 玄 淺草總店」是位於淺草ROX後方的燒肉店。

店內兼具木質溫潤感與沉穩時尚的氛圍。也設有可用捲簾分隔的半開放式包廂，能夠悠閒放鬆地度過時光。

圖片:manimani

這是一家可以品嚐到A5等級高品質黑毛和牛，連稀少部位也吃得到的店。

這家店堅持整頭採購，因此才能吃到以切落方式呈現的「里肌肉」。瘦肉與油脂的平衡恰到好處，還帶有迷人的濃郁香氣。

圖片:グルメ船長⚓️

「一頭份量6種拼盤」從2人份起即可點餐。這是一套一次能吃到共6種部位的套餐，包含松阪牛前胸腹肉、龜頭、牛後腿肉等。

可以一邊搭配芝麻油鹽味醬汁或甜醬汁，一邊享受不同風味變化。

圖片:Cream81225②

「燒肉屋一」是一家燒肉店，由在淺草人氣名店「本與鞘」累積修業經驗的兄弟所經營。

如果坐在開放式廚房的吧檯座位，還能一邊享用，一邊獲得關於肉品美味烤法的建議。想悠閒度過時，也推薦沙發式包廂座位。

圖片:ギュン17641

不特別拘泥於特定產地，而是嚴選當季最當令的牛肉。可以品嚐到從芝浦直送的和牛專門批發商進貨、A3〜A5等級的肉品。

接到點單後才一片一片仔細現切，也是這家店的特色。

圖片:伊集院賑やか

點餐率很高的「蒜香腹肉／橫隔膜肉」，是上面豪邁鋪滿現磨蒜泥的人氣菜單。

據說高品質又柔嫩的腹肉／橫隔膜肉，搭配上蒜香的強烈風味，吃起來特別涮嘴，讓人一吃上癮。

圖片:あかねちゃんねる

位於雷門通上的「和牛燒肉 淺草時流」，是一家講究嚴選食材的燒肉店。

店內以充滿高級感的黑色系裝潢為主。暖色調燈光點亮空間，讓人能在放鬆的氛圍中享受燒肉。

圖片:あつおいわお

據說在這裡可以搭配講究的雪鹽，一起享用手切的黑毛和牛。

雪鹽是將米粉與鹽混合而成，特色是口感圓潤溫和。外觀如雪花結晶一般，也在評論中成為話題。

圖片:東京グルメガイド＆ドヤスポット

「時流牛五花」這道菜以冷凍乾燥醬油作為隱藏調味，突顯出食材本身的鮮美。

在保留牛五花特有柔嫩口感的同時，肉本身的鮮味與醬油深厚的濃郁風味也巧妙地融合在一起。

圖片:オールバックGOGOGO

「燒肉125」是一家燒肉店，位於淺草站（筑波EXP）步行約30秒的位置。

店內排列著2～6人用的餐桌座位，帶有木質的溫暖感。溫馨居家的空間，也是它的魅力之一，能讓人不必拘束、輕鬆自在地度過。

圖片:オールバックGOGOGO

提供從批發商進貨的黑毛和牛，以及國産內臟等高品質肉品。

據說醬料堅持由主廚從零開始手作。香料的香氣，能更加襯托出肉品的鮮美。

圖片:sena03-

照片中的「Junior 拼盤」，是可以一次享用厚切上等牛舌、腹肉
橫隔膜肉、牛里脊3種部位的套餐。

每個部位都很有嚼勁、吃起來十分過癮，據說是愛吃肉的人無法抗拒的一道菜。

圖片:Have a nice day’s

「和牛燒肉 土古里 淺草店」是一家燒肉店，距離淺草站（筑波EXP）步行約1分鐘，地點離車站很近。

店內設有附隔板的包廂式座位，以及和室類型的包廂，能讓人不必在意周圍目光，輕鬆放鬆用餐。

圖片:mygourmet

可以把講究的山形牛，從經典部位到稀少部位都毫無保留地盡情品嚐。

每人都會各自提供一盤，可以依照自己喜歡的時機燒烤享用，這點很吸引人。據說每個部位的品質都很高，口感也很柔嫩。

「特和牛拼盤」是能盡情品嚐燒肉、上等梅花肉、西冷等和牛嚴選部位的套餐。

以3種鹽按照黃金比例調配而成的「Original Blend 鹽」，據說能帶出和牛細緻的鮮味。

圖片:wK

「燒肉 牛壹心 淺草EKIMISE店」是位於東武Skytree Line淺草站直通、淺草EKIMISE 7樓的燒肉店。

靠窗的吧檯座位可以一邊欣賞東京晴空塔，一邊安靜地度過時光。店內也有最多可容納20人的榻榻米座位，也很適合多人聚餐。

圖片:wK

燒肉菜單以經典部位為主，而且可以每種點少量。

「厚切極品牛舌」使用的是牛舌根部中被視為稀有部位的超芯舌。口感厚實又多汁，還能盡情享受頂級的柔嫩口感。

圖片:echigoya

來到這家店，絕對不能錯過人氣第一名的「嚴選上等腹肉
橫隔膜肉」。特色在於全程不經冷凍，在保留鮮味與新鮮度的狀態下上桌。

口感帶有恰到好處的嚼勁，能細細品味肉本身多汁的鮮美滋味。

圖片:MARIN5656

「淺草 昭和軒」是一家燒肉店，地點就在東武伊勢崎線淺草站北口旁。店內擺設以1950～60年代的日本為主題的裝潢，據說是個讓喜歡復古氛圍的人難以抗拒的空間。

除了美味的肉品之外，酒類也很受歡迎，像是啤酒和馬格利酒（韓國米酒）等，還會用「水壺」盛裝提供，因此評價都說能像在逛祭典一樣，開心享受用餐時光。

圖片:Kinokon

據說這裡只提供由店主獨自進貨的A4、A5等級國產牛。

推薦的菜色是「特選和牛・腹肉」。其魅力在於入口即化般的柔嫩口感，據說是吃過一次就會上癮的美味。

圖片:MARIN5656

據說店裡完全不使用任何冷凍食材，新鮮內臟也很受歡迎。

照片中的「和牛內臟」和「和牛白腸ぷる」，油脂的甜味和事先調味的味噌很搭。越嚼越能感受到鮮美滋味在口中滿滿擴散。

圖片:tabelog.com

「牛角 淺草國際通店」是一家以吃到飽廣受歡迎的炭火燒肉連鎖店。

店內以間接照明營造出時尚氛圍，設有餐桌座位和半開放式包廂。很適合想和一群人熱鬧享受美食的日子。

圖片:takefumi0921

店內提供的燒肉，都是在店內一片一片用心現切。為了讓客人能更美味地享用，店家講究最適合入口的切法，連厚度都細緻到以1mm為單位。

照片中的「牛角上等牛五花」，據說能細細品味牛五花特有的多汁鮮美滋味。

圖片:rinwhasa

最受歡迎的「牛角套餐」是90分鐘的吃到飽方案。不只有牛五花、腹肉
橫隔膜肉等經典菜色，還有「蒜香奶油牛五花」和「起司雞肉羅勒」這類創意料理，選擇非常豐富。

沙拉和下酒菜，還有結尾的飯類、麵類也都能盡情享用。

圖片:ゆきんちゃん✨

「七輪燒肉 安安 淺草六區店」是一家燒肉店，位於從淺草站（つくばEXP）步行1分鐘即可抵達的交通便利地點。

店內設有多張4人餐桌座位。座位之間有隔板，看起來可以不用在意周圍目光，輕鬆放鬆地用餐。

圖片:フジマサ4245

招牌人氣菜單「安安牛五花」，瘦肉與油脂的平衡恰到好處，能夠充分品嚐到肉本身的鮮美。

先用七輪（日本小型炭爐）的炭火烤過，再沾上特製醬汁，據說更能帶出濃郁的香氣。

圖片:Ryo56304

吃到飽套餐共有3種，可以依照不同場合來選擇。

「大滿意套餐」除了有經典的五花肉和里肌肉之外，還能享用10種以上的燒肉吃到飽。據說連奶油馬鈴薯和泡菜等配菜，也都能盡情享用。