埼玉縣的居酒屋！依區域精選20家方便隨時順道造訪的推薦店

圖片:ピロシの部屋

「酒與爐端燒 唸」是位於大宮站西口步行約3分鐘、在大樓地下室的居酒屋。店內以和食為主，使用當季進貨的新鮮食材製作料理。

空間帶有和風現代感，氣氛沉穩。店內有可以欣賞料理過程的吧檯座位，也有適合團體聚餐的餐桌座位。

圖片:sin27181037

曾在鮮魚店磨練廚藝的店主，使用嚴選的海鮮製作料理，還能品嚐到名為「鴨芹菜火鍋」的鍋料理，主打鴨肉與芹菜。

料理的調味做得很適合搭配酒類，每一道都廣受好評。收尾推薦點用用釜鍋炊煮的米飯。

圖片:mm5-3

據說店主會親自走訪以東北地區為主、釀造清酒的酒藏，並進貨自己喜歡的酒款。這裡也喝得到稀有的清酒。

燒酒種類也很多，從地瓜風味濃厚的到果香型都有，選擇相當豐富，似乎也有適合燒酒初學者、容易入口的款式。

圖片:ﾒﾝﾀｲｺ

「清酒與創意小缽料理 GOKURi 大宮店」是一家位於大宮站東口步行約5分鐘處的居酒屋。這裡可以享用清酒與創意和食。

店內空間奢華，也融入了和風內裝。據說事先預約的話，還可以使用適合團體或家庭聚餐的包廂。

圖片:jasmine-Yu

店家會採購當季美味的新鮮食材，並做成各式各樣的料理提供給客人。

以海膽料理為招牌。你可以直接品嚐海膽的甘甜與海洋風味，也可以搭配肉類或米飯享用，在這裡能遇見各種不同的海膽料理喔。

圖片:南斗の拳

店家的特色之一，就是備有來自全國各地、包含稀有款在內的多款清酒。因為可以少量點單，所以一次比較幾種不同類型來喝喝看，似乎也很有樂趣。

如果想一次品嚐多種清酒，也推薦可喝到10種以上的「品飲比較方案」。

圖片:パサディナの大宮食べ歩きとうちゃん

「FISHMAN KITCHEN」是一家位於大宮站東口步行約5分鐘處的居酒屋，以海鮮料理為主。

店內空間沉穩，也很適合和重要的人一起用餐。店內也設有吧檯座位，似乎還能一邊和店主聊天，一邊享受喝酒與用餐的樂趣。

圖片:MARIA0417yyy

有不少評論提到，這裡可以吃到新鮮度絕佳的生魚片。據說店家會把當季魚介寫在菜單上，到了店裡不妨務必確認看看。

刺身拼盤裡還有炙燒過的魚介，聽說可以一次享受約5種風味與口感各異的食材，廣受好評。

圖片:i-am-3082

迎來當季的蔬菜和柑橘類，也會直接從埼玉縣外的產地進貨。整隻油炸小螃蟹「澤蟹」的料理也很受歡迎。

酒類則備有嚴選的清酒、燒酒、葡萄酒等。附有約7道料理和無限暢飲的套餐也頗受好評。

圖片:いっしー@トラック運転手のグルメ

這家店位於從大宮站東口步行約2分鐘、南銀座通沿線一棟大樓的3樓。是一間可以品嚐以海鮮為主的義大利料理的居酒屋。

空間讓人聯想到地中海海岸。據說店內有鋪著磁磚的吧檯座位，也有時尚的包廂。

圖片:kat.n

招牌菜是「鮭魚半熟炸排」。在鮭魚外層裹上薄薄的麵衣後下鍋油炸，再搭配由客人自己搗碎水煮蛋製作的塔塔醬享用，是一道很有特色的料理。

另外也有像是鮮蝦和牡蠣等裹上酥脆麵衣的料理，能同時享受外觀的華麗感與美味。

圖片:はる@食べログ

精釀啤酒和以葡萄酒為基底的調酒等選擇也很豐富。也有低酒精和無酒精的水果風味飲品。

色彩繽紛的飲料，以及擺盤精美的料理等，菜單中也有許多能享受視覺樂趣的品項，這也是這家店受歡迎的原因之一。

圖片:Juliiiiiet

「燒鳥炸雞塊Highball 大宮店」是位於大宮站東口前商業設施大宮ラクーン別館2樓的居酒屋，是一家以使用嚴選雞肉製作料理為主的店。

空間明亮得像咖啡館一樣。據說1樓設有吧檯座位，可以欣賞烤雞肉串的烤製區，2樓則有餐桌座位。

圖片:Rchan0624

使用在鳥取縣豐饒自然環境中培育的「大山雞（大山どり）」。店內會料理當天早上才現宰的新鮮食材。

串起來燒烤的烤雞肉串，會依不同部位分別搭配鹽或醬汁調味後提供。多汁的烤製口感廣受好評。

圖片:たかま2024

把雞肉切得較大塊、先醃入味後再下油鍋炸的炸雞塊也很受歡迎。「至高的醬油炸雞塊」是一道充分帶出醬油香氣、鮮味濃郁的餐點。

另外也有包含約10道料理和無限暢飲的套餐，很適合團體聚餐。

圖片:大蒜あさり

「鮪政 大宮店」是一家居酒屋，位於從大宮站東口步行約1分鐘、一番街這條有拱廊的商店街內。

店內以漁船為靈感打造裝潢，整體氛圍休閒又充滿活力。另設有獨立包廂與半開放式包廂。

圖片:某ッスン

店內備有許多鮮度絕佳的海鮮，除了經典的鮪魚和鮭魚外，據說還有當季魚類等約20種。

像是「大漁拼盤」「五種拼盤」這類生魚片拼盤，可以盡情品嚐產地直送、鮮味十足的海鮮。

圖片:みぶ34243

這是一家連檸檬都很講究的店。最先送上的開胃小菜，使用的是大型檸檬造型容器。以蒸餾酒加入檸檬與氣泡水調製的檸檬沙瓦，種類也超過30種。

你可以喝到酸味非常強烈的檸檬沙瓦，也能品嚐加入蜂蜜或優格、口感順口的檸檬沙瓦。

圖片:Lqvons

「KICHIRI 大宮 WEST」位於大宮站西口步行約1分鐘處，在交通方便的大樓8樓。這是一家以設計師公寓風格空間為特色的店。

空間時尚有型。據說還有帶著度假氛圍的露台座位，以及寬敞的和風現代包廂。

圖片:TAKATO-play

這裡的特色是能像居酒屋一樣輕鬆享用西式料理菜單、葡萄酒和水果雞尾酒等。餐點不論是套餐或單點都可以點用。

烤牛肉和可選擇肉品等級的牛排很受歡迎。也有使用松露和鵝肝的料理。

圖片:beb40271000

甜點菜單也很豐富，還吃得到蛋糕與冰淇淋的拼盤，以及百匯等。

如果事先預約作為特別的日子慶祝，店家也提供在甜點盤上附上留言的服務，似乎也能營造驚喜效果。

圖片:nogourman

「浦島」是一家居酒屋，位於從浦和的門戶浦和站西口步行約10分鐘、市役所通沿線的位置。

店內設有充滿現場感的吧檯座位，以及能讓人放鬆用餐的餐桌座位。還帶有一點隱藏版小店的感覺，似乎可以悠閒地度過時光。

圖片:ひろっち1358

以使用從東京豐洲市場直送的新鮮海鮮製作的生魚片和烤物餐點為主。

生魚片採用當季特有鮮味濃郁的魚種。因為切得比較厚，所以吃起來很有滿足感，也因此獲得好評。

圖片:全国のラーメンを食べ歩く

以用炭火燒烤魚、蝦、蔬菜等食材的爐端燒（日本傳統炭火燒烤）為招牌。據說經炭火燒烤後，表面香氣十足，內部則保持濕潤多汁。

有多則評論提到，店內氛圍溫馨，店員的服務也讓人感到很舒服。

圖片:あきら先輩1120

「山葵居酒屋 穴藏 浦和店」位於從浦和站西口步行約5分鐘的地方，是一家以山葵料理為主的居酒屋，店內有多道可搭配山葵（日本原產的辛香調味）一起享用的料理。

以綠色並畫有山葵圖案的招牌為辨識。1樓設有吧檯座位，2樓也有能讓人悠閒度過時光的餐桌座位。

圖片:Ｍ！

將栽培於靜岡縣伊豆的山葵（わさび）直送到埼玉。新鮮山葵的特色是辣味和香氣都很出色。

招牌菜是「黑毛和牛烤牛肉配現磨山葵」。烤牛肉的油脂會柔化山葵的辛辣感，吃起來清爽不膩。

圖片:koppe0723

從生魚片佐山葵這類經典料理，到加入山葵的餃子和香腸，這裡都有。據說加入現磨山葵的酒類，帶有相當刺激的辛辣感。

還能親自用專用磨板磨山葵，享受山葵散發開來的香氣。

圖片:南幌

「和浦酒場 總店」是一家居酒屋，位於從浦和站西口步行約4分鐘、浦和伊勢丹西側的位置。這間店主要提供以清酒為主的酒類。

店內是和風摩登的沉穩空間，據說設有一個人也方便使用的吧檯座位，以及排有沙發座椅的包廂式座位等。

圖片:sunopic

在風味豐富多元的清酒之中，店內以僅使用米、米麴與水為原料的「純米酒」為主，備有70種以上的清酒。

也很受歡迎的是可一次比較3種風味、香氣與色澤各不相同的清酒套餐。似乎也有機會遇見稀有銘柄。

圖片:ジョニぽランド

餐點菜單以適合搭配清酒的風味為主。也有使用每天進貨的新鮮生魚片，以及結合水果與起司的原創料理。

使用「松阪牛」製作，輕輕炙烤後搭配薑和蔥調味享用的餐點也很受歡迎。

圖片:ゆういっち39850

「釣宿酒場 馬豆目 浦和店」是一間居酒屋，位於浦和站東口出來後、巴士轉運站旁大樓的2樓，地點非常方便。

空間採用休閒的和風布置。店內設有活魚水槽這種大型水槽，讓魚在料理前一刻都保持鮮活。據說這裡也有2人起即可使用的包廂。

圖片:kaz_yanagi

一接到點單，店家就會從活魚水槽裡撈出活魚，以「神經締め（日本一種特殊放血處理法）」這種特殊的處理方式處理，讓你品嚐到腥味被抑制、鮮味濃厚的生魚片。

魚的種類會依每天情況而變化，不過據說是從日本全國各地以活體狀態運送到埼玉進貨。

圖片:yhana561

店家對鮪魚也很講究，「認真的鮪魚腹肉鐵火卷」是包入滿滿鮪魚的卷壽司。油脂豐富，口感美味，廣受好評。

在以蒸餾酒兌碳酸水或茶等調製的Highball方面，店裡有名為「どん安」的系統。據說喝得越多價格越划算，因此頗受好評。

圖片:ぱくぱくダイアリーpkpk

「博多真風雅 川越站前店」是一家居酒屋，位於從川越站東口步行約1分鐘的地方，就在鬧區大樓的4樓。在埼玉也能品嚐到福岡縣博多的名物。

店內氛圍時尚沉穩。據說也有可供2人起使用的包廂。

圖片:ミツGOLD

招牌料理之一是「博多蔬菜肉卷串（博多野菜巻き串）」。這道料理是用薄切豬肉把萵苣和小番茄等蔬菜捲起來，串在竹籤上燒烤而成。

因為是串在竹籤上的料理，所以就算一邊喝酒也很方便吃，據說蔬菜的鮮嫩多汁和肉的油脂之間取得了很好的平衡。

圖片:saosk2kike

可以品嚐博多特有的「內臟鍋（もつ鍋）」，可選擇味噌口味或醬油口味。將新鮮牛內臟、內臟和蔬菜放入湯底中熬煮，據說也能吃到滿滿的蔬菜。

吃完配料後，也很推薦用剩下的湯來煮拉麵喔。

圖片:mn217

「隱家包廂 吉村 川越站前店」位於從川越站東口步行約1分鐘的位置，是一家交通便利的居酒屋，設有許多包廂，店內氛圍沉穩。

店內是和風現代感的空間，設有可供多人使用的樓層座位與半開放式包廂。據說這裡也有附門、保有私人感的獨立包廂。

圖片:Shin.shio

有使用新鮮海鮮製作的魚料理，以及採用合作肉品專門店進貨肉品所做的料理等，菜色選擇相當豐富。

招牌餐點是「半熟炸竹筴魚」。將也能生食的竹筴魚裹上麵衣後下鍋油炸，據說外層口感酥脆，同時鎖住了竹筴魚的鮮美滋味。

圖片:センス|最高のデートグルメ紹介

這裡有許多調味很適合搭配酒精飲品的料理，也很推薦搭配埼玉縣產的清酒一起享用。

收尾的主食方面，用土鍋（砂鍋）炊煮的炊飯，以及把真鯛刺身鋪在飯上再淋上高湯享用的「真鯛茶泡飯」也很受歡迎。

圖片:cherrynda

「網烤圍爐裏與土鍋（砂鍋） 小江戶的包廂居酒屋 圍爐雞 川越站前店」是位於川越站東口步行約3分鐘、克蕾亞商城這條商店街上的居酒屋。

店家位在大樓2樓，店內以包廂、半開放式包廂為主，也有適合少人數使用的包廂。

圖片:美魔女グルメ

餐桌中央設有傳統圍爐裏（日本式地爐），裡面鋪滿了灰，做成可以用炭火燒烤的形式。特色就是可以自己用炭火燒烤食材。

店內提供從日本全國各地品牌雞中嚴選而來的烤雞肉串，還有當季鮮魚和蝦，能在眼前慢慢烤製，據說連香氣與木炭開始劈啪作響的聲音都能一併享受，因此頗受好評。

圖片:nekogirl

用土鍋（砂鍋）炊煮的米飯也很受歡迎。因為是把白米、雞肉、魚等食材和高湯一起炊煮，所以能品嚐到充分吸收鮮味的米飯。

馬鈴薯沙拉、加入高湯的玉子燒等人氣餐點選擇很多，飲品菜單也很豐富。

圖片:サンちゃんズ

「季節時令料理 暖步」是一家從春日部站西口步行約3分鐘就能抵達的餐廳，在這裡可以品嚐使用當季特有食材製作的和食。

走進古民家風格的入口後，映入眼簾的是充滿和風布置的店內空間。廚房內還有傳統的灶台（かまど），想欣賞料理過程的人，很推薦吧檯座位。

圖片:美食屋TOSHI

以每日更換的新鮮魚介細心處理而成的生魚片「天然鮮魚拼盤」，以擺盤精美、滋味出眾而廣受好評。

以當季最鮮美的魚類為主，能品嚐到多種魚介。清酒種類也很多，似乎也很搭配魚料理。

圖片:つぶあん姫

招牌特色是用灶爐炊煮的米飯。店家會在灶爐裡放入木炭生火，再用大鍋釜炊煮埼玉縣產的米。

使用現煮白飯製作的飯糰，很適合在喝完酒後當作收尾。你也能品嚐到簡單卻閃耀著光澤的白飯「銀飯」。

圖片:よんよん7496

「磯丸水產 春日部西口店」是一家居酒屋，從春日部站西口步行約1分鐘就能抵達，地點相當方便。

店內以漁村風情為靈感，裝飾著象徵豐收的大漁旗和燈籠，空間氛圍十足，還能用桌上的烤爐享受海鮮燒烤。

圖片:さりこんぐ

可以自己動手燒烤、品嚐新鮮海鮮的「濱燒（浜焼き）」是這裡的招牌。有扇貝、魷魚、蝦子的套餐，也可以單點螃蟹和角蠑螺等品項。

把新鮮到甚至能做成生魚片來吃的海鮮拿去燒烤後，香氣更好，還多了幾分焦香。也能享受依照自己喜好掌握熟度的樂趣。

圖片:zqqzpb

以海鮮料理為主，也有生魚片和壽司。將厚實的竹筴魚裹上麵衣後油炸的「炸竹筴魚」也很受歡迎。

從中午營業到深夜，特色之一就是白天也能喝酒。午餐時段還吃得到海鮮蓋飯和以魚料理為主的套餐（定食）。

圖片:あみみやび

「鮭魚與飯 葵」是一家從越谷站東口步行約5分鐘可達的居酒屋，能在這裡享用創作和食與酒精飲品。

店內據說是以白色為基調、明亮又現代的空間。氛圍讓人一個人也能輕鬆上門，把桌子併在一起的話，也可以供團體聚餐使用。

圖片:coolsmarty

如同清酒吧一般，也很適合喜歡清酒的人造訪的店家。據說這裡也備有在全日本都很受歡迎、很難入手的清酒品牌。

店家對清酒的保存方式也很講究，據說隨時都能品嚐到如同剛開瓶般的美味狀態。只要詢問店員，他們也會告訴你推薦款式。

圖片:karoyan

可以品嚐到使用從埼玉縣合作農家進貨的新鮮蔬菜，以及從縣外產地直送水果製作的料理。

現炸的新鮮竹筴魚料理是這裡的招牌。除了清酒之外，也有葡萄酒等選擇，據說也備有許多適合搭配酒類的料理。

圖片:鼻太郎

「鳥平」是一家燒鳥店，位於埼玉縣東南部、與東京足立區相鄰的草加市內，靠近獨協大學。

這家店據說是在當地深受喜愛的店，店內有可以欣賞燒鳥燒烤過程的吧檯座位，以及需要脫鞋、能夠放鬆用餐的和式座敷座位。

圖片:i-chan1129

主打餐點是使用茨城縣產地雞（紅富士）的烤雞肉串，烤雞肉串有各種不同部位，據說每一種都烤得香氣十足，廣受好評。

雞胸里肌部位也有不同變化口味，像是微辣偏辛的明太子口味，還有帶有刺激辣感的山葵口味等。

圖片:鼻太郎

除了烤雞肉串之外，這裡也有豐富的下酒料理。使用當天推薦鮮魚料理的生魚片也很受好評。

另外也有像是將雞肉或海鮮與白飯一起炊煮的釜飯（土鍋炊飯）等餐點。還可以搭配無限暢飲舉辦宴會。

圖片:tie26264

「濱燒海鮮居酒屋 大庄水產 朝霞台南口店」是位於朝霞台站附近、以海鮮料理為主的居酒屋。

店內空間彷彿重現了漁夫工作時作為據點、被稱為番屋（漁夫作業小屋）的場所，很適合想輕鬆熱鬧喝一杯的時候前往。

圖片:よっちゃん11111

店內設有活魚水槽，魚類與貝類的新鮮度非常出色。店裡也提供豐富的現點現從活魚水槽取出再料理的餐點。

在桌上瓦斯爐自己動手烤的「濱燒」很受歡迎。一邊烤著貝類、魚和蟹味噌等食材，一邊享受撲鼻香氣，過程也充滿樂趣。

圖片:日野加彩子

由於備有各式新鮮貝類，也能品嚐到貝類生魚片「貝刺身」。據說還吃得到鮑魚等高級貝類。

酒類菜單也很豐富。由於從白天就開始營業，也可以一邊吃午餐一邊小酌。

圖片:routast

「酒場渡邊」是位於川口站東口步行約5分鐘處的居酒屋。

位在大樓地下室，帶有像祕密基地般的隱密氛圍。這裡可以享用融入和食與法式料理元素的創意料理，以及清酒、葡萄酒等飲品。

清酒和葡萄酒的種類都很豐富。清酒還依常溫、冰飲、溫熱等不同喝法，準備了各自推薦的菜單表。

葡萄酒則備有由店員侍酒師與葡萄酒業者嚴選的酒款，據說也有機會遇見稀有的葡萄酒。

圖片:kaz080

看來有不少人會點套餐，而且店家也會配合料理需求做調整。據說如果事先預約，也可以請店家避開自己不擅長的食材。

也有使用鵝肝、松露的和食，聽說每一道料理都很美味，還有不少評論表示會想再回訪品嚐。