福岡縣的咖哩！按區域精選20家讓胃和心都獲得滿足的人氣店

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有博多與天神等繁華鬧區的福岡市，是福岡縣內的中心市區。

「回kai」店鋪所在的藥院，據說是個包含這家店在內、隱藏版名店眾多的區域。這是一家以不使用添加物的咖哩而受到歡迎的店。

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這家店以「每天都想吃的咖哩」為理念，從九州產食材到水和調味料都經過嚴選。

還融入了鹽麴和日式風味元素，打造出兼具原創特色的道地香料咖哩。

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菜單有附迷你湯等的咖哩套餐、搭配副菜的拼盤，還有僅限週六、週日、週一供應的午餐等。

照片是午餐的3種雙拼拼盤。每一種單獨吃都好吃，混在一起吃也毫無違和感，風味很不錯。

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「&スリランカ 中洲川端店」是一家距離中洲川端站步行約1分鐘、善用發酵與香料巧思的斯里蘭卡咖哩店。

牆上畫著可愛大象的店內設有吧檯座位，營造出一個即使一個人也能輕鬆用餐的氛圍。

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「雞肉與烤番茄&起司咖哩」是一道據說光是香料香氣就很勾起食慾的料理。

據說烤番茄的甜味與酸味、起司的濃郁風味，以及食材的鮮味都融入了口感較清爽的咖哩醬汁中。

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「豬梅花肉牛排咖哩」的肉量可選約200g或約100g。

這家店的咖哩可以調整辣度，還有個很貼心的制度，就是咖哩醬最多可免費續1次。

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「印度香料 BAR 宇宙腦餐廳 チチル&シシリ」是福岡六本松一間能品嚐到印度與尼泊爾道地風味的店。

人氣咖哩據說是由曾在當地5星級飯店餐廳有料理經驗的主廚，花上數小時熬煮完成的一道料理。

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店內提供使用大量蔬菜、香料，以及少許蒙古鹽等製作的無麩質健康咖哩。

從咖哩基底開始費工製作完成的一道料理。菜單上有主廚特製的魚肉瑪莎拉咖哩、雞肉、羊肉等多種選擇。

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午餐推薦的是咖哩套餐。有一款達爾巴特（Dal Bhat，尼泊爾定食），是把包含達爾咖哩（豆咖哩）在內的數種咖哩，以及阿查爾（Achaar，醃漬物）等放在同一個盤子裡。

晚餐時段則可以一邊享用尼泊爾料理與酒精飲品，一邊當作小酒館來放鬆用餐。

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「歐風咖哩 白山舍」位於福岡市內面積最大的早良區，是一家以多樣歐風咖哩成為話題的人氣店。

在這裡可以盡情品嚐1958年於佐賀縣創業的名店美味。店內裝潢風格沉穩雅緻，宛如西式餐廳般別具情調。

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咖哩是以不外傳的食譜手作製作而成。其中最受歡迎的餐點，是放入大塊軟嫩牛肉的經典「牛肉咖哩」。

所謂的歐風咖哩，據說是活用西式料理烹調方式、屬於日本獨有的咖哩。

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在歐風咖哩中，也有加上裹粉油炸豬肉的日本料理「炸豬排（とんかつ）」的「黑豬炸豬排咖哩」。

除了歐風咖哩之外，像是「辣味泰式綠咖哩」也很推薦。菜單上有平日午餐的精選套餐和套餐組合，可以從中選擇2種咖哩。

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「伽哩本舖 博多總店」位於福岡市博多區、擁有130多年歷史的川端通商店街內。

店內的招牌是焗烤咖哩，這道料理的原點來自老闆主廚母親親手做出的回憶滋味，據說這款以烤箱烘烤完成的特色咖哩相當美味，因此廣受好評。

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使用自家製高湯（bouillon soup）的焗烤咖哩，濃郁有深度的咖哩醬與雞蛋、起司交融，每一口都能感受到鮮美滋味在口中擴散。

這裡有牛肉、豬肉、雞肉的「特製焗烤咖哩」，以及簡單樸實的「復古焗烤咖哩」等選擇。

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在這家店裡，可以吃到烤製、燉煮、湯品等多樣的咖哩料理。

據說燉煮咖哩最能襯托出食材本身的魅力，品項包括辛香夠味的「★漁夫風海鮮咖哩」以及鹿兒島縣發源的品牌豬「茶美豚 炸豬排咖哩」等。

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「SPICE＆CLASH&ROCK'N'ROLL feat. 博多男前燒鳥闇口水」是一家午餐只提供道地香料咖哩，晚餐則能品嚐咖哩與正宗炭火燒鳥的店。

店內飄著香料的迷人香氣，空間雖然精巧，但設有吧檯與餐桌座位，不論是一個人來，還是和朋友一起用餐都很方便。

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這裡以鑽研福岡縣內咖哩後完成的香料咖哩而廣受好評。

「雞肉咖哩」據說將雞肉燉煮得十分軟嫩，香料的存在感也很突出，堪稱一絕。另一方面，「斯里蘭卡咖哩」則帶有椰奶的溫和風味。

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「Yagen軟骨雞肉末咖哩」是很受歡迎的人氣菜色，很多評論都說賣完了吃不到。據說軟骨爽脆彈牙的口感會讓人上癮。

也可以選2種或3種的雙拼，享受不同咖哩的吃比。

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位於聚集許多在地居民的西新商店街。這是熊本知名的「斯里蘭卡熊本」首度在福岡開設的店。

由熟悉當地風味的主廚使用斯里蘭卡香料烹調，能品嚐到道地的咖哩。

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據說以30多種香料交織出的複雜香氣與辣味，讓人一吃就停不下來。

辣度可以調整，也有提供兒童咖哩餐點。「斯里蘭卡咖哩」是雞肉與馬鈴薯的經典菜色。

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「乾咖哩」是斯里蘭卡風味的抓飯與咖哩醬的組合。

也很推薦「咖哩炒麵」，和搭配米飯或烤餅的咖哩又是不同風味，是把蔬菜和米粉一起拌炒而成的一道料理。

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「加德滿都」是一家充滿讓人想一去再去魅力的印度料理店，提供平日日替午餐、包含咖哩的吃喝無限暢享套餐，以及種類豐富的咖哩等。

店家位於大樓地下1樓，設有電梯，據說帶家人一起來也很方便。

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由在印度累積歷練的主廚所提供的，是使用36種香料製作的道地咖哩。

窯烤烤餅（ナン）共有13種，包含加入大蒜的、油炸的，以及包有菠菜起司的口味，可以用豐富多樣的方式品嚐咖哩。

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評價很高、風味濃郁道地的咖哩。菜單陣容豐富多樣，有蔬菜、肉類、海鮮等各種咖哩，還有湯咖哩等，讓人看得眼花撩亂。

據說咖哩的辣度可以分階段調整，從甜口到超級辣都能選擇。

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「茶房屋咖哩魚 Solaria Stage店」是位於與西鐵福岡（天神）站直通的複合商業設施 Solaria Stage 2樓的店家。

以融合香料、和風高湯、魚類等豐富多元元素的咖哩而受到歡迎，據說也能對應純素食菜單。

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這是以蔬菜為主，充分發揮食材原本風味、不使用化學調味料且低醣的咖哩。

在香料香氣之中，還能感受到多樣配料熬出的高湯與鮮味，據說是會讓人一口接一口停不下來的滋味。米飯則使用熟成玄米，各個食材都經過嚴選。

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咖哩菜單中，也有用大豆肉製作的「茶房屋特製炸排香料咖哩」，以及使用鰹魚腹皮的「枕崎香料咖哩」。

也很推薦在吧檯座位輕鬆喝上一杯據說和咖哩很搭的精釀啤酒。

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深受在地客人喜愛的「CAFE 咖哩超市」，據說店內書架上擺了多達約1,000本漫畫，可以一邊隨手拿來閱讀，一邊盡情享用美味的咖哩，因此頗受好評。

除了咖哩之外，據說菜單上的酒精飲品和下酒菜種類也很豐富。

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據說這裡的手作咖哩在香料香氣四溢的同時，還有濃郁深厚的風味，非常好吃。

咖哩種類很多，而且還能加入納豆（日本的傳統發酵食品）、起司、香菜等各種配料自由搭配，這也是它的一大魅力。

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最受歡迎的人氣餐點「雞排咖哩」，據說酥脆炸香的外衣和咖哩醬非常搭。

還可以依照喜好加入桌上擺放的每日手作洋蔥醃菜和激辛香料，一邊變換風味一邊享用。

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「フォーシーズンミラン」是一家在福岡市內設有多家店鋪的印度料理專門店。

位於地下鐵七隈線六本松站周邊的「フォーシーズンミラン」，店內氛圍明亮舒適，很適合在午餐和晚餐時段前往用餐。

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香料風味十足的印度咖哩，搭配在店內專用窯爐現烤、能品嚐到剛出爐美味的烤餅（naan），據說相當受好評。

「菠菜起司烤餅」有評論說，好吃到直接單吃也沒問題。

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菜單選擇相當豐富，有滿滿蔬菜的咖哩、使用雞肉與羊肉（mutton）的肉類咖哩，還有加入蝦子和花枝的海鮮咖哩等。

從甜口到可調整辣度，甚至還有超級大辣咖哩，不管是不擅長吃辣的人，還是喜歡極辣的人，都能不偏不倚地享受。

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「ディプ パレス」是一家印度料理餐廳，提供咖哩套餐以及包含咖哩的吃到飽菜單，不論午餐或晚餐都很受歡迎。

據說這裡的咖哩和印度烤餅種類很多，店內氛圍也很好，還有Tabelog評論者表示一定會再訪。

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使用30種香料製作的咖哩，據說美味到會讓人忍不住配著飯或印度烤餅吃個不停。

菜單上有加入菠菜、加入椰子的口味等，提供多種多樣的風味選擇。

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3人起即可使用的吃喝無限暢享套餐，不只有咖哩，連沙拉和飲品（含酒精）也都能盡情享用。

咖哩有蔬菜、雞肉等數種口味，烤餅也有起司口味等選擇，內容豐富，怎麼吃都不會膩。

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「安娜普爾納 印度餐廳 箱崎店」位於福岡市東區，這裡以日本三大八幡宮之一的筥崎宮聞名。

除了咖哩之外，這裡也有印度、尼泊爾料理，像是印度香飯（Biryani）等，另有酒類可選，看起來可以依照自己的喜好享受各種吃法。

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午餐除了有每日更換的餐點之外，也準備了幾種划算的套餐。

其中，推薦可以分別選擇咖哩和自製烤餅（ナン）的餐點。烤餅以麵糰Q彈有嚼勁、起司還會牽絲的起司口味最受歡迎。

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咖哩除了以雞肉、羊肉、豬肉為主的品項外，也有海鮮和蔬菜等菜單。

辣度可從溫和到激辣自由選擇。依菜單不同，馕餅還可免費續1次。

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曾作為國際貿易港而繁榮一時的福岡縣北九州市門司港。

位於被稱為「門司港懷舊區（門司港レトロ）」的知名觀光地內，「世界上獨一無二的焗烤咖哩 Princess Pipi門司港」是一家以門司在地美食焗烤咖哩廣受好評的店。

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這是一家曾被媒體報導過、甚至在開店前就有客人排隊等候的人氣名店。

這家店積極使用當地產蔬菜，其中以「名物！野菜侍酒師烤咖哩」最受歡迎。繽紛蔬菜、起司與濃郁咖哩交織在一起，據說美味得一絕。

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「明太子烤咖哩」是一道以博多名物明太子（以狹鱈卵巢加工製成）作為配料的料理。

除了每天早上烹調的咖哩之外，還能吃到使用自家栽種香草、黍砂糖和大量蔬菜等，充滿店家講究的料理。

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「正宗印度料理Asis 魚町店」位於北九州市小倉北區，附近有福岡縣唯一的天守閣——小倉城，這家店就是「正宗印度料理Asis 魚町店」。

店裡有49種印度咖哩，辣度可從甜口選到超級辣。也很推薦搭配單點料理，再來一杯印度啤酒。

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咖哩提供以番茄、椰奶、洋蔥等各自為基底的菜單。

其中，最受歡迎的是以100%番茄為基底，並使用奶油與鮮奶油製作的「奶油雞肉咖哩」。

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照片中那道綠色的料理是「菠菜與蝦子的咖哩」。以100％菠菜為基底的咖哩風味濃郁，據說就算只吃咖哩醬也很美味。

菜單除了有CP值高的午餐和套餐，晚餐也有附無限暢飲的套餐課程。

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「Spicy Kitchen 戈爾卡」是位於JR黑崎站附近商店街的一家店，以手作香料、無麩質咖哩好吃而廣受好評。

店內設有吧檯和沙發座位，無論是一個人用餐，還是和家人、朋友一起吃飯都很方便。

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推薦的是尼泊爾經典家常料理「塔卡利套餐（Thakali Set／達爾巴特）」。

在同一個餐盤中，可以品嚐到豆子湯咖哩、可選雞肉或羊肉的咖哩，以及尼泊爾語中指配菜的塔爾卡里等料理。

圖片:キックン

這是一道帶有香料香氣、讓人感受到道地風味的咖哩。菜單上有每日更換咖哩與豆子湯咖哩的雙拼，也有可從數種咖哩中挑選的套餐。

如果是團體用餐，很適合選有附蔬菜、吃起來更均衡，還包含無限暢飲的套餐行程。

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「東印度 孟加拉料理專門店印度香料工房」位於福岡市中心街10km範圍內的春日市。

這家店可以品嚐到使用九州當季食材和自家栽培印度蔬菜製作的東印度料理。據說也能對應清真和素食等需求。

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咖哩加入了蔬菜與香料巧妙搭配，據說成品風味會像是慢慢滲透全身般溫和順口。

每一道料理都能感受到細膩講究的用心，整體風味質感很高，因此深受回訪客人喜愛。

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午餐推薦的是「Bengal Vegetarian Thali（基本素食拼盤）」。

在這份搭配豆子咖哩和每日小菜等的 thali 拼盤上，還可以加點魚或雞肉等非素食咖哩。

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位於從西鐵久留米站步行約13分鐘處的「獅子咖哩 久留米店」，是一家以能品嚐到斯里蘭卡主廚製作的道地斯里蘭卡料理而廣受好評的店。

店內帶有如南國度假村般的氛圍，據說可以一邊悠閒放鬆，一邊享受用餐時光。

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由精通當地風味的主廚所烹調的是使用天然香料製作的斯里蘭卡咖哩。

基本上似乎會比想像中更辣一些，不過也可以調整辣度，例如選擇「非常微辣」等。

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除了經典菜色之外，菜單種類也很多，像是可以一盤享受兩種吃法的「Rice&Noodle Curry」等。

據說這裡的斯里蘭卡咖哩帶有香料的香氣與刺激性的辣味，讓人一吃就上癮，十分美味。

圖片:千円チャーシュー

福岡縣筑紫野市有「博多後花園」之稱，是以擁有1300年歷史的二日市溫泉聞名的區域。

位於筑紫野市的印度料理專門店「酒窩」，是一家以能品嚐到道地咖哩和印度料理而廣受好評的店。

店內以餐桌座位為主，據說是沉穩又寬敞的空間。

圖片:パオ

香料風味濃郁的印度咖哩很受歡迎。蔬菜和肉類等各種菜單都很豐富，感覺也很適合和朋友、家人一起分享。

推薦一定要搭配據說加入滿滿濃郁起司的窯烤烤餅（ナン）一起享用。

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想大吃一頓時，最推薦可供3人以上預約、附2小時吃喝無限暢享套餐的特別套餐。

除了可任選的咖哩和烤餅，還能盡情享用帕可拉（Pakora，印度蔬菜天婦羅）等料理，以及包含生啤酒在內的飲品。

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位於福岡縣西北部糟屋郡新宮廣場1樓的「本場印度咖哩 住美」，是一家提供炭燒咖哩與辛香料風味十足印度料理的餐廳。

店內牆面上畫著世界遺產泰姬瑪哈陵。

圖片:Payさん

炭燒咖哩有照片中的「雞肉咖哩」等，另外還有達爾（豆類咖哩）、菠菜等數種菜單。

據說有著在家裡吃不到的道地香料風味。辣度可從甜口調整到激辛。

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印度烤餅可依菜單從起司、芝麻等多種變化中選擇。有人表示，「菠菜烤餅」口感Q彈，吸附了咖哩醬汁後很好吃。

也推薦包含2種咖哩、印度烤餅，以及人氣坦都里烤雞等內容的套餐。