要去代代木地區的居酒屋就來這裡！推薦20選

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「HARETOKE」是位於代代木後街一帶、以隱密氛圍廣受喜愛的清酒居酒屋。

時尚的店內帶有和風感，是個舒適自在的空間，店內共28個座位，設有吧檯座位與餐桌座位。從代代木站步行2分鐘就能到，交通便利也是它的魅力之一。

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菜單上列有以馬肉料理為主等各式各樣吸引人的創意料理。

這道「馬肉可樂餅」，中間藏著滑嫩的半熟蛋，據說連可樂餅本身都帶有入口即化般的口感。風味高雅的馬鈴薯與馬肉非常對味，和清酒也很搭。

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不愧被稱為清酒居酒屋，從淡麗型到芳醇型，據說店裡備有相當豐富的清酒選擇。

也可以請店家用Omakase幫忙挑選，所以就算是剛接觸清酒的人也能安心！據說有時也會進到像「飛露喜」這類熱門銘柄喔。

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位於代代木站步行約1分鐘處的「代代木庵」，是一家以使用當季食材製作的創意料理美味可口而廣受好評的居酒屋。

以和風為基調的店內帶有一種令人懷念的氛圍。除了餐桌座位外，還設有和室座位區，據說可以伸展雙腳放鬆休息。也因為是人氣名店，建議提早到店喔。

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據說這裡以使用新鮮度絕佳的海鮮製作的生魚片，以及採用當季食材的創意單點料理等，備有各式各樣適合搭配酒品的菜色而受到好評。

「刺身拼盤」可以品嚐到真鯛、海膽、甜蝦等5種以上的新鮮海鮮。據說拼盤的內容會依進貨狀況而有所不同。

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「馬鈴薯沙拉」是人氣菜單，內容會隨著季節變化。

有一天的版本裡，基底的馬鈴薯和南瓜甜味很搭，南瓜籽也成了畫龍點睛的點綴。到了春天，有時還會推出加上蕗之薹（蜂斗菜花苞）醬的版本。

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位於代代木站步行約3分鐘處的「柏 代代木店」，是一家可以品嚐天婦羅、關東煮和清酒的居酒屋。

寬敞的店內雖然裝潢簡約，但也設有半開放式包廂，據說能讓人悠閒放鬆。正因為是家能輕鬆順道造訪的人氣店，建議先預約再前往。

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關東煮不只有拼盤，也可以依照喜好單點配料。

因為高湯不採用續加舊湯的方式，所以每天都能品嚐到全新高湯的風味。口感清爽，也能充分享受食材本身的鮮味。

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招牌的「雞肉天婦羅」是這裡最推薦的人氣菜色，現炸出爐的香氣讓人完全無法抗拒。

外層酥脆、內裡濕潤多汁，據說美味到讓人一口接一口停不下來。

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「鰻串 燒鳥 佑福 代代木店」是位於「幾乎新宿暖簾街」內的人氣居酒屋，這裡由7棟老民宅改裝成7家店鋪而誕生，復古氛圍也很不錯。

店內設有吧檯座位、餐桌座位，以及附窗戶的包廂等，各種類型的座位一應俱全。可依照人數選擇合適的座位，因此相當方便好用。

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招牌的「鰻魚串」烤得香氣十足，能盡情品味食材本身的鮮美。

據說醬燒口味帶有炭香，彷彿成了調味料，更襯托出美味。「蒲穗燒」的魚肉則做得鬆軟蓬鬆，鹹味拿捏得恰到好處。

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照片中的「銷魂蓋飯」是很適合結尾的一道。

以絕妙火候烤製的鰻魚和雞肉，鋪在淋了醬汁的米飯上，份量恰到好處，吃起來也很有滿足感！拌入蛋黃後，還會增添圓潤濃郁的層次感，讓鮮味更加提升。

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「烤牡蠣屋 oyster&wine」是一間可以盡情享用從日本各地進貨的牡蠣與葡萄酒的西式居酒屋。

雖然風格輕鬆隨性，但店內乾淨清爽，待起來很舒服，讓人會想一邊喝著葡萄酒一邊悠閒度過時光。

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這裡有「牡蠣蒜香奶油烤」和「炸牡蠣」。

據說兩道料理的牡蠣都以細心火候烹調，口感柔嫩到彷彿入口即化，還能嚐到濃縮的鮮美滋味。據說也很適合當作白酒的下酒菜。

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使用牡蠣的料理品項相當豐富。

照片中的「牡蠣肉醬義大利麵」，據說將肉的鮮美融入其中的波隆那肉醬與牡蠣十分契合，滋味一絕。起司的鹹香與濃郁風味成了畫龍點睛的點綴，讓人能享受怎麼吃都不膩的美味。

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「代代木海鳥」位於從代代木站步行約2分鐘的地方。

店內以倉庫風格為靈感打造，氛圍時尚有型；除了吧檯座位和餐桌座位外，還有露台座位，可依照不同場合選擇座位，這點很有魅力。

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菜單上以鮪魚料理和雞肉料理為主，還有各式下酒菜等，提供豐富多樣的居酒屋料理。

人氣餐點「鮪魚7種拼盤」非常震撼！從下巴腹肉、背腹肉等經典部位，到哈奇諾米（鮪魚稀少部位）、魚白等稀有部位，都能一次盡情品嚐到各種不同部位。

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「MIX燒烤」是可以一次吃比比看腿肉、雞頸肉、砂肝3種部位的人氣餐點。

口感有嚼勁，鹽味與燒烤火候都拿捏得恰到好處，非常適合當下酒菜！搭配盤邊附上的柚子胡椒一起吃，更能襯托出鮮味喔。

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距離代代木站步行約2分鐘的「Horse Meat 冨士乃馬」，是一家可以盡情品嚐馬肉料理與稻草燒的居酒屋。

寬敞的店內天花板挑高，風格也很時尚。店內還設有2樓座位，以及能一邊感受戶外微風、一邊放鬆享受的露台座位。

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馬肉菜單選擇豐富，據說可以用各種不同的方式來品嚐。

照片中的「炸雞塊馬肉」，外層酥脆、裡面濕潤柔嫩，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。也推薦搭配美乃滋或檸檬變換風味。

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店內提供卡芒貝爾起司、明太子等種類豐富的藁燒料理。

這道是「厚切培根藁燒」。帶有稻草特有燻香的培根，濃縮了滿滿鮮味，據說非常美味。

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「文吉 代代木 明治神宮店」是一家和食居酒屋，位於從代代木站步行約3分鐘的位置。

店內氛圍沉穩，帶有如同祕密基地般的隱密感。除了沙發座位之外，也設有半開放式包廂，據說能不必在意隔壁座位，悠閒放鬆地享受用餐時光。

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晚餐時段可以盡情享用生魚片，以及使用當季食材製作的單點料理。

這道是「生魚片5種拼盤」。生魚片拼盤可從3種拼盤開始點餐，還可以從當日生魚片中挑選自己喜歡的品項。

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備有來自全國各地的在地日本酒。

照片中的「幻之瀧」據說特色是口感俐落、香氣清爽。180mL的剛好喝完尺寸，還能享受各種不同風味。

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「喰心坊土屋」是位於代代木站步行約1分鐘的一棟大樓2F的居酒屋，從很適合配酒的居酒屋料理，到充滿創意的單點菜色，據說這裡集結了只有這家店才吃得到的特色菜單，因此頗受好評。

店內以沉穩色調的現代感照明，營造出溫馨居家的氛圍。據說待起來很舒服，能讓人像在自己家一樣放鬆自在。

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照片中的是據說每天僅限量3份的「名古屋誕生的鐵板拿坡里義大利麵」。

雞蛋溫潤濃郁的口感與番茄醬的酸味平衡得恰到好處，據說很適合在喝完酒後當作收尾，大家一起熱鬧分著享用。

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「豬五花串燒」也是回頭客很多的人氣菜單之一。

據說經過細心慢烤的豬五花，表面烤得酥脆香噴噴，口感多汁。帶有嚼勁，每咬一口都能感受到鮮美肉汁在口中散開。

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位於代代木站步行約1分鐘處的「爐端 瓢簞 雙葉莊」，是一家以鮮魚為主，能享用各式食材炭火燒烤的居酒屋。


復古氛圍的店內，是中央設有大型圍爐裏（日式地爐）的舒適空間，據說可以一邊看著眼前用炭火燒烤魚和蝦等食材的過程，一邊愉快地喝酒。

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照片中的是店裡的招牌菜「原始燒」，會將當天捕撈上岸的新鮮魚貨放在葫蘆形的圍爐（傳統日式爐灶）上燒烤後提供。

據說「虹鱒」的魚皮烤得酥脆，魚肉則是柔軟蓬鬆的口感。鹽味也拿捏得恰到好處，香氣十足，讓人食欲大開。

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像是「白蝦炸雞塊」和「牛筋肉豆腐」等，也有很多很適合拿來配酒的單點料理。

這道「鮭魚與鮭魚卵的親子馬鈴薯沙拉」，據說在綿密濃郁的馬鈴薯、鮭魚的鹹香，以及鮭魚卵啵啵爆開的口感之間，取得了絕妙的平衡。

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位於代代木站步行約1分鐘處的「蒸蒸酒場 卡伊佛尼亞」，是一間能品嚐到每天早晨進貨的新鮮海鮮的海鮮居酒屋。

由古民家改裝而成的店內空間明亮又開闊。在充滿活力的氛圍中，想享受美味料理與美酒時，這裡很值得推薦。

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「金目鯛（一種日本深海魚）的整尾清蒸」整整端上一整條，氣勢十足！

據說蒸得鬆軟飽滿的金目鯛（一種日本深海魚），肉質濕潤柔嫩，是一道把高雅鮮味、甘甜與醬汁平衡拿捏得恰到好處的料理。搭配佐料一起吃時，細緻的風味會在口中散開。

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「豪邁海鮮5種拼盤」是店內的人氣菜色，豪邁地盛上鮮度絕佳的蝦、牡蠣、干貝、蛤蜊等海鮮。

簡單沾柚子醋或醬油享用，就能直接品嚐到海鮮的鮮美滋味，讓人滿意度很高。

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從代代木站步行約3分鐘。「酒菜 四萬十」是一家以土佐料理（高知縣鄉土料理）為主，帶有割烹風格的居酒屋。

店內瀰漫著沉穩的氛圍，還播放著古箏的背景音樂，讓人可以一邊放鬆，一邊享受料理。

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菜單上有土佐料理（高知鄉土料理）以及各式當季魚料理和蔬菜料理。

如果喜歡鰻魚，一定要嚐嚐四萬十名物「四萬十鰻魚」。燒烤火候拿捏得恰到好處，無論是蒲燒還是白燒都很推薦。

圖片:かよむす

像是「鱓魚炸雞塊」和「川蝦炸雞塊」等，只有四萬十才吃得到的下酒菜菜單選擇也很豐富。

照片中的「川海苔天婦羅」也是人氣餐點之一。放入口中後，海苔的香氣會在嘴裡散開，還能享受帶有海邊氣息的風味。

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「緣雫 蕎麥與下酒菜 南新宿店」是一家從代代木站步行約3分鐘即可抵達的居酒屋，能品嚐到島根的鄉土料理。

店內空間寬敞適中，帶有和風現代感的氛圍。店內共設有吧檯、餐桌與包廂座位，可依人數與不同場合靈活使用。

圖片:Luke.K

推薦品嚐日本三大蕎麥麵之一的出雲蕎麥麵（出雲そば），搭配松江的當地日本酒。

招牌的「割子蕎麥麵（割子そば）」雖然麵條較粗，卻滑順好入口，風味也很豐富。還能依照自己的飢餓程度從1份開始選擇，這點很貼心呢。

圖片:mihoooo24

「島根縣產生魚片5種拼盤」擺盤精美，華麗的賣相也很受好評。

新鮮的生魚片切得厚實，還能享受到彈牙的口感。搭配山葵或生薑檸檬等佐料一起吃時，更能襯托出食材本身的鮮美滋味。

圖片:tabelog.com

從代代木站步行約2分鐘。「牛舌伊呂葉 別邸」是一家可以盡情品嚐以牛舌為主的料理的大眾居酒屋。

由古民家翻修而成的店內，是帶有和風氣息、舒適宜人的空間，設有和室座位與榻榻米座位，據說可以伸展雙腳放鬆休息。

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「招牌 水煮牛舌」是幾乎每位到訪客人都會點的人氣餐點。

據說用原創方式控制火候烹調的牛舌，口感柔嫩到用筷子就能輕鬆劃開。推薦和白蘿蔔一起沾點山葵享用。

圖片:十四一

「厚切炙烤牛舌」雖然很有口感，卻依然柔嫩，越嚼越能感受到鮮美滋味在口中擴散。

再加上炭火特有的香氣，更能享受肉本身的鮮味，這點很迷人。也能享受不同部位牛舌的吃法比較喔。

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從代代木站步行約5分鐘的「居酒屋大佛」，是一家以牛筋料理美味而廣受好評的店。

店內乾淨整潔，整體氛圍也很有質感。座位種類豐富，設有吧檯座位、矮桌榻榻米座位，以及獨立包廂等，據說待起來也很舒適。

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招牌的「牛筋料理」種類豐富，除了經典的燉煮之外，還有多種變化。

這道是在經典的「燉牛筋」上加價配上滷蛋的版本。據說細火慢燉到軟嫩滑口的牛筋，和偏濃郁的調味非常搭，十分美味。

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用章魚燒烤盤製作的「大佛牛筋燒」也是招牌菜之一，裡面包入燉得軟嫩滑口的牛筋，上面還豪邁地鋪滿紅薑、柴魚片和蔥花。。

一口大小方便食用，據說是很受好評、沒有包章魚的下酒版章魚燒。

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「肉之植木 代代木店」是一家位於代代木站步行約5分鐘處的居酒屋。

店內空間讓人彷彿穿越回昔日的商店街。除了吧檯座位外，也備有適合多人聚餐的餐桌座位喔。

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加入滿滿絞肉的「植木的炸肉餅」是一道擁有許多粉絲的人氣餐點。

據說一口咬下後，先是傳來酥脆輕盈的聲響，接著鮮美滋味就在口中整個散開。也因為實在太好吃，很多人都會再追加點一份。

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這道「Chiki Chiki Bone」是深受歡迎、堪稱下酒菜必點的一品，隨性盛裝在盤中的雞肉據說有著金黃色外皮，口感烤得香脆。

尺寸共有3種，從10支裝到30支裝可選，口味則可從共4種風味中挑選。

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「大眾居酒屋代代木橫丁」位於距離代代木站步行約1分鐘的地方。

店內是讓人想起昔日美好時光的舒適空間。除了吧檯座位之外，也設有餐桌座位，據說可以一邊沉浸在懷舊氛圍中一邊悠閒度過。

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「泥豬梅花肉鐵板燒」是店內的人氣菜色，還會在客人面前表演火焰炙燒。

簡單調味的豬肉，據說凝聚了肉本身的鮮美滋味，十分好吃。因為是用熱騰騰的鐵板上桌，所以能一路美味地享用到最後，這點也獲得不少評論好評。

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「主廚手作塔塔醬的南蠻雞」也是回頭客很多的人氣一品。

裹上酥脆麵衣的炸雞排，肉質部位濕潤柔嫩，搭配滿滿鋪上的塔塔醬一起吃，據說好吃到讓人筷子停不下來。

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「三角」是位於幾乎新宿暖簾街「留區劃」內的居酒屋。

店內以簡約風格的裝潢統一打造，是個時尚又帶有清潔感的空間。除了店內座位之外，也有露台座位，可以在開放感十足的氛圍中享受用餐時光。

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據說這裡會調整麵衣的配方來製作並提供炸串，讓每種食材都能以最理想的狀態呈現。

店內也會融入各季節的食材，平時約備有20種左右。麵衣口感酥脆輕盈，能品嚐到食材本身的鮮美滋味。

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自家製高湯的鮮美滋味特別出色的「三角特製燉煮」，是回頭客很多的一道菜。

以飛魚高湯（あごだし）和數種味噌獨家調配而成的湯底，據說在濃郁感與鮮味之間取得了絕妙平衡。還能襯托出各種食材的美味，和酒也很搭。

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「野菜捲串 肉刺 美蜂」是一家從代代木站步行約1分鐘即可抵達的居酒屋。

由古民家翻新改建的店內，是個能感受到木質溫潤感的空間。整體氛圍輕鬆休閒，據說可以放鬆地享受用餐時光。

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招牌的「蔬菜捲串」可以同時享受到多汁豬肉的鮮美與新鮮蔬菜的口感。

據說是接到點單後，才一串串一一仔細烤製而成。其中番茄捲更是讓人著迷，番茄在嘴裡噗滋一聲爆開、鮮味瞬間擴散的口感令人難以抗拒。

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使用新鮮水果製作的「Frozen Mojito」，是一杯外觀也相當華麗的飲品。

口味有莓果、鳳梨、奇異果3種。每種口味尾韻都很清爽，據說和招牌的「蔬菜肉捲串」也很搭。

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「鐵客邦 代代木店」是一家以烤雞肉串等雞肉料理為主的居酒屋，位於從代代木站步行約1分鐘的地方。

寬敞的店內帶有和風情調，氛圍時尚雅緻，除了餐桌座位外，也設有榻榻米座位，讓人可以放鬆自在地用餐。

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人氣菜單「てけてけ的冠軍燒」是一道蒜香十足、補充元氣滿點的料理。

調味濃郁有勁的雞肉與高麗菜搭配得恰到好處，雖然份量十足，卻能讓人一下子就輕鬆完食。

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「秘傳醬汁的南蠻雞」是一道將帶有酸味的自製塔塔醬與酸甜的南蠻醬汁巧妙平衡的一品。

據說以恰到好處的火候炸出的雞肉，口感濕潤柔嫩，相當美味。另外，剩下的塔塔醬也推薦拿來沾作為開胃小菜附上的高麗菜。