在愛知縣大啖天婦羅！專門店與可輕鬆順道造訪的人氣店18選

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「天婦羅 國久」是一家位於從名古屋站步行約15分鐘處、可以品嚐天婦羅與和食的店，外觀像黑色圍牆的倉庫般，很好辨認。

店內是能感受到木質溫潤感的沉穩空間，以吧檯座位為主，還能品嚐現炸的天婦羅。

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據說這裡使用從愛知縣與鄰近的三重縣港口採購的當季海鮮與時令蔬菜，並以芝麻油油炸。。

套餐一開始走清爽路線，後半則呈現較為濕潤的口感，為了做到這樣，店家會調整以蛋液和麵粉調製的麵衣厚度，因此整套套餐吃下來也不會膩，能一路享受天婦羅的美味。

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店家也有提供採預約制、限定星期幾供應的午餐營業，可以吃到「天婦羅蓋飯套餐」。這是一碗鋪上蝦子、星鰻（穴子）和多種蔬菜的蓋飯，據說搭配的是帶有些許甜味的醬油醬汁。

由於天婦羅的內容會隨季節更換，因此似乎也有不少熟客會為了品嚐當季美味而特地回訪。

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「天冨良 麻布橫田 名站別邸」是東京麻布十番天婦羅專門店「橫田」的姊妹店，總店位於東京麻布十番，店址距離愛知縣名古屋站E1出口步行約1分鐘。

洗練且沉穩的空間裡，設有可欣賞料理過程的吧檯座位，以及帶有私密感的包廂。

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天婦羅以套餐形式供應，可以品嚐到使用店主推薦食材製作的多種天婦羅。

每種套餐都包含的車海老（日本對斑節蝦等高級蝦類的稱呼）天婦羅，據說連蝦頭部分也炸得酥脆，帶有香氣十足的風味。這家店的吃法是用鹽和檸檬汁來品嚐天婦羅。

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也能吃到使用當季特有蔬菜與海鮮製作的天婦羅，最後還會提供小蝦炸什錦餅和白飯。淋上高湯後，也能像茶泡飯一樣享用。

據說店家會依食材調整油溫，並細心地隨時控制溫度來油炸，充分帶出食材的鮮美。

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「天婦羅與清酒 明日源」是一間以原創天婦羅和可享用愛知縣周邊在地清酒而廣受好評的居酒屋，店址位於名古屋具代表性的辦公商圈伏見區一棟大樓的地下。

不論是下班後想小酌一杯再回家的時候，也能輕鬆順道來訪。

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除了蝦子和蔬菜等經典天婦羅之外，這裡也有豐富的原創菜單。也有炸肉類天婦羅菜單。

招牌之一是「手羽玉天」。這道是把名古屋名物雞翅和半熟蛋組合後一起油炸，據說美味得令人驚艷。

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也有把愛知喫茶店的經典菜單「小倉吐司」做成天婦羅的品項。把紅豆餡和奶油夾在麵包中油炸，不僅能當正餐，也能當甜點，是很受歡迎的人氣菜單。

清酒、葡萄酒、沙瓦等酒精飲品選擇也很豐富，另外也有無限暢飲方案。

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「天婦羅 瓢店 La Chic店」是一家創業於1918年東京的天婦羅店，在愛知縣也能品嚐到以東京灣捕獲的海鮮為主角、被稱為江戶前風格的天婦羅。

店內氛圍沉穩雅致，設有吧檯座位和半開放式包廂。

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天婦羅使用國産的高品質芝麻油作為炸油，香氣很好，炸得清爽不膩，因此頗受好評。

有不少評論提到，麵衣稍微偏厚，帶有Q彈的口感，很好吃。除了以醬油為基底的天婦羅沾醬之外，還可以用咖哩鹽或抹茶鹽變換風味。

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午餐時段可以點以天婦羅為主菜的套餐（定食）。其中，炸蝦搭配當季蔬菜的天婦羅很受歡迎。

主食方面，把小蝦炸過後拌進飯裡的「天バラ」也頗受好評，香氣十足的麵衣和米飯融合在一起，還能同時享受Q彈蝦子的口感與米飯的搭配。

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「月之庭」是一家可以品嚐以岐阜縣飛驒地區鄉土料理和天婦羅為主的餐點的店，飛驒地區與愛知縣相鄰，店家距離榮站1號出口步行約7分鐘。\n\n據說店內能感受到木質的溫潤感，帶有溫馨居家的氛圍。據說也陳列了多件當代藝術家的作品。

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每月更換食材的套餐，會從使用當季食材製作的開胃菜開始，接著能完整品嚐到使用飛驒食材的料理與天婦羅。

由飛驒出身的店主親自在當地採收的山菜，也能以天婦羅的形式品嚐。據說可以充分享受其獨特的微苦風味與香氣。

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店內也備有與食材同樣來自飛驒地區的當地日本酒。飛驒是被森林環繞的地區，據說當地會活用日夜溫差來釀酒。

也有3種當地日本酒的品飲比較、燒酒、葡萄酒，可以搭配天婦羅和料理一起享受酒精飲品。

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「魚河岸本舖 ぴち天」是一家居酒屋，從JR名古屋站1號出口步行約2分鐘即可抵達，在這裡可以品嚐到天婦羅和新鮮的海鮮料理。

店內空間簡約又有型，因為有很多大桌座位，也有評論提到，這裡很適合團體或家庭一起熱鬧地喝酒用餐。

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有蝦、花枝，以及當季魚介和蔬菜等各式各樣的天婦羅。據說也有起司天婦羅，還有將青椒和牡蠣搭配在一起的少見天婦羅。

麵衣很薄，炸得酥脆爽口，而且不論是搭配鹽，還是醬油風味的沾汁都很好吃，感覺會讓人一口接一口停不下來。

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海鮮菜單也很豐富，能品嚐到大份（大盛）的生魚片拼盤，以及各式各樣的壽司。

招牌名物是「本鮪太卷」。把切成厚實大塊的黑鮪魚用醋飯包起來的海苔卷。使用了油脂豐富部位的鮪魚，還能享受到入口即化般的口感。

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「天婦羅酒場 NAKASHO」是一家以天婦羅為主的居酒屋，位於與名古屋站直結的地下街「Chikamachi Lounge」，提供午餐和晚餐時段營業。

店內位在像是攤販林立的樓層空間中，整體氛圍休閒又開放，設有吧檯座位和餐桌座位。

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看起來有很多人會輕鬆來這裡，從白天就一邊小酌一邊吃現炸天婦羅，或是享用以天婦羅為主的餐點。

午餐的人氣餐點是「8種天婦羅天蓋飯套餐（定食）」。上面有炸蝦、鱚魚（一種日本白身魚）以及約6種蔬菜的現炸天婦羅，醬汁也會淋在飯上。

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也能品嚐到雞肉天婦羅、半熟狀態的雞蛋天婦羅等較少見的天婦羅。

這是一家由魚販批發商直營的店，不只新鮮魚介值得期待，據說對食材的新鮮度也很有自信。店家使用低溫壓榨、無色的「太白胡麻油（淡色芝麻油）」來油炸，吃起來似乎格外清爽。

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距離榮站步行約8分鐘的「天婦羅 旬和食 晶」，是一家可以品嚐到愛知縣兩座半島環繞的三河灣所捕獲的蝦子，以及愛知縣產無農藥栽培蔬菜天婦羅的店。

店內空間沉穩且帶有厚實質感，設有吧檯座位、餐桌座位，以及榻榻米座位的包廂。

據說這裡的天婦羅會依照不同食材調整油溫，細心油炸。坐在吧檯座位時，還能在眼前欣賞料理炸製的過程。

現炸得酥脆的天婦羅，以及講究高湯與米飯的釜飯（土鍋炊飯），都能一次品嚐到的套餐很受歡迎。

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午餐時段以套餐選擇豐富而受到好評，像是生魚片與天婦羅、蕎麥麵與天婦羅等套餐都很受歡迎。

另外，把大到幾乎要從蓋飯碗裡滿出來的蝦子和星鰻做成天婦羅的天婦羅蓋飯也很受好評，還有不少評論提到，甜鹹偏濃的醬汁和白飯非常搭。

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位於名古屋市中區千代田十字路口附近的「天婦羅de紅酒 加藤」，是一家可以同時享受使用每天早上市場採購的新鮮海鮮與蔬菜製作的天婦羅，以及紅酒搭配樂趣的店。

除了能享受與店主對話和現場感的吧檯座位外，據說也有可脫鞋放鬆的和室座位。

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天婦羅除了有蘆筍、星鰻等經典款之外，還有章魚、小番茄、起司等多種創意天婦羅。

像是把海苔炸成天婦羅後放上鮭魚卵的開胃小點風格款式，或是將茄子炸過後再配上生火腿的做法等，似乎能享受到種類豐富、變化多樣的天婦羅。

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午餐時段限定的套餐很受歡迎，內容包含7種天婦羅、白飯和湯品，而且天婦羅會分幾次上桌，因此能吃到現炸熱騰騰的口感，這點也很受好評。

酥脆的蔬菜天婦羅，還有放在白飯上吃也很美味的「半熟蛋」天婦羅也很推薦。

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「枡SARA」位於愛知縣人氣觀光景點之一名古屋港水族館附近，是一家能品嚐天婦羅與清酒的店，還吃得到新鮮魚介的生魚片。

面對開放式廚房的吧檯座位據說也能享受現場感，另外也有方便悠閒用餐的餐桌座位。

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除了天婦羅的Omakase套餐之外，還可以從擺在吧檯上的展示櫃中挑選食材，請店家炸成天婦羅。

像是鮭魚天婦羅搭配塔塔醬、蔬菜天婦羅沾蜂蜜芥末享用等創意天婦羅，也很受好評。

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招牌是午餐的「海鮮蓋飯 Mountain」。多種生魚片像小山一樣豪邁地盛在盤中，以外觀華麗而受到好評。

另外，店內也備有從日本各地進貨的豐富清酒，除了可以品飲3種清酒的比較組合，還有能盡情享受清酒的無限暢飲方案。

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「天婦羅小酌 小島家」位於國際中心站步行約3分鐘處，沿著木挽町通。白色招牌與白色門簾就是店門口的標誌。

除了適合稍微喝一杯、吃點東西時使用的立飲座位和吧檯座位外，也有能悠閒放鬆的餐桌座位。

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有義式料理主廚經驗的店主所創作的天婦羅，吃起來似乎有種像薄麵衣 fritto 的感覺。

像是把鴨肉和蔥串起來油炸的串物，或是搭配 Gorgonzola 起司的香菇等，也能品嚐到充滿義式發想的天婦羅。

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「天婦羅店的炸麵包」是把麵包做成天婦羅，上面還會加上生火腿，據說調味成很適合搭配葡萄酒的風味。

午餐時段則以大尺寸蝦子和星鰻天婦羅為主的套餐很受歡迎，也會附上蔬菜天婦羅。

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位於名古屋今池站步行約2分鐘處的「天婦羅Stand KITSUNE 今池店」，是一家能在輕鬆隨性的氛圍中品嚐現炸天婦羅的居酒屋。

店內空間像咖啡館一樣，帶有木質的溫潤感。這裡也有提供午餐時段，聽說週末從中午開始就能小酌。

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招牌天婦羅是「炸雞天婦羅」，先替国産雞肉調味，再用米油清爽地炸製而成。

簡單的「炸雞天婦羅」據說能讓雞肉的鮮味與多汁口感在口中蔓延開來。也能品嚐加入微辣風味、白蘿蔔泥，或原創塔塔醬等變化的「炸雞天婦羅」。

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從魚類、蔬菜等經典天婦羅，到創意天婦羅，這裡都有豐富多樣的菜單選擇。據說不論搭配白飯或酒類都很適合。

把起司、松露和天婦羅做結合，或使用湯葉（豆皮）等，這類獨創性十足的菜色很多，這點也很受好評。

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「天婦羅 矢島。 勝川店」是一家位於勝川站北口步行約4分鐘處的和食餐廳。這裡是總店位於名古屋市東區的店家所開設的2號店。

店內空間充滿和風情調，據說設有一個人也能輕鬆入座的吧檯席，以及適合多人聚餐的餐桌座位。

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菜單以天婦羅為主，也有壽司和蕎麥麵。據說天婦羅使用店家原創調配的炸油，吃起來清爽不膩。

店內備有細緻的粉末狀鹽，撒在天婦羅上也不會過鹹，還能帶出食材本身的風味。

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曾在名古屋市的美食競賽中榮獲大獎的「炸什錦天婦羅蓋飯三吃（かき揚げまぶし）」是這裡的招牌名物。

鋪上使用蝦子製作的炸什錦天婦羅的米飯，先可以搭配鹽粉品嚐，接著再用專用醬汁變換風味。最後淋上高湯，像茶泡飯一樣享用，是一道能在味道與口感上層層變化、吃法很有樂趣的料理。

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「鮮魚桶裝份量與創作天婦羅 天舍利」是一家以新鮮魚介生魚片和天婦羅為主的居酒屋，評價中提到不只味道出色，連擺盤也能感受到店家的講究。

地點距今池站步行約9分鐘。店內是和風現代感的空間，整體氛圍讓人能輕鬆順道來這裡吃飯喝酒。

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這裡使用據說對健康與美容都有益的米油，能品嚐到裹上薄薄麵衣炸製的天婦羅。

菜單從經典到創意口味都很豐富，像是豬肉天婦羅、章魚燒天婦羅，還有把生吃也很美味的鮪魚用海苔捲起來炸成的天婦羅等，也都很受歡迎。

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招牌名物是「鮮魚桶裝拼盤」，會盛上當天推薦的5種左右魚介，能一次享受各種不同風味，這點很不錯。

想搭配美味生魚片一起享用的酒款也很豐富，從啤酒、Highball，到清酒、各種沙瓦，選擇相當多。

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「斗松」是一家彷彿隱藏版的天婦羅店，從久屋大通站步行約4分鐘即可抵達，店內也備有種類豐富、適合搭配天婦羅的清酒。

雖然位於名古屋市中心地帶，這裡依然維持著安靜沉穩的空間氛圍。再加上帶有幾分溫馨居家的感覺，讓人能悠閒地慢慢享用餐點。

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特色是使用自家調配的小麥粉與菜籽油製作的天婦羅。也有評論提到，麵衣口感酥脆可口。

現炸的天婦羅據說沾一點鹽吃也很美味。因為是口感輕盈的天婦羅，讓人忍不住想一個接一個地吃。

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午餐的「天婦羅蓋飯」也很受歡迎。現炸的約7種天婦羅鋪在白飯上，再淋上醬油風味的醬汁。醬汁還可以之後再另外添加，這點也很受好評。

上面還有炸蝦、蔬菜和雞肉天婦羅，感覺份量也很有誠意。

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「天婦羅 梵(soyogi)」是位於名古屋市中區大須商店街入口附近的天婦羅店，使用店主親自走訪日本全國各地所找到的食材。

店內空間帶有木質溫潤感，也設有能欣賞料理製作過程的吧檯座位。

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據說這裡使用將愛知縣西尾市製作的稀有菜籽油，與三重縣產的米油調和而成的炸油，來油炸嚴選食材。

也有不少評論提到，即使前一天吃了很多天婦羅，隔天胃也不會覺得負擔重，似乎是做成了口感輕盈、吃起來沒負擔的天婦羅。

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無論是套餐還是單點都可以點餐。當季特有的蔬菜，會特地切得稍微大塊一些，讓人更容易感受到食材的香氣與鮮味。

除了天婦羅，這裡也有生魚片、烤物等單點料理，想小酌一下的時候似乎也很適合來這裡。

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「天婦羅與葡萄酒 小島 金山北店」是一家能輕鬆品嚐現炸天婦羅與嚴選葡萄酒的店鋪，以愛知縣為中心設有多家店鋪，從金山站步行約3分鐘的地方就有金山北店。

據說店內空間像是擺放著簡單椅子與桌子的大眾居酒屋，很適合和朋友等人一起熱鬧用餐時前往。

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總店位於被稱為名古屋廚房的柳橋市場內，特色是使用從市場採買的新鮮食材製作的天婦羅。

裹上麵衣油炸的海苔，上面再鋪上鮭魚卵，這道如同 canapé 風格的天婦羅是店內招牌。葡萄酒則是由有侍酒師經驗的工作人員負責挑選。

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這家店也很受歡迎，因為能以實惠的價格吃到天婦羅午餐。天婦羅大約有7種，還有評論提到，店家會分幾次上桌，讓客人能品嚐到現炸的美味，這點很加分。

午餐時也有不少人會搭配啤酒或杯裝葡萄酒，悠閒地享受用餐時光。

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「立飲 魚椿 錦通店」是一家居酒屋，位於名古屋榮站步行約3分鐘、錦通沿線的位置。

1樓沒有椅子，主要是站飲風格，屬於可以輕鬆小酌的空間；2樓則設有餐桌座位，可以自在享用天婦羅和酒類。

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天婦羅種類豐富，有海鮮、蔬菜、雞肉等。不管是單點，還是點拼盤，都能品嚐到炸得酥脆可口的天婦羅。

桌上放有裝著天婦羅沾醬的保溫壺，可以隨自己喜好使用熱熱的天婦羅沾醬，這點也很加分。

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這裡也有豐富的下酒菜選擇，像是季節限定菜單和新鮮生魚片拼盤等。

酒類選擇也很豐富，有用大酒杯喝的Highball、加入蜂蜜的沙瓦，以及愛知縣產的清酒等。