塩ラーメンを食した経験が少なく、美味しさを理解できるか心配しましたが、杞憂に終わりました。あっさり基調ながら確かな旨味のあるスープ、食べ応え十分の縮れ麺ともに絶品でした。美味しいラーメンはジャンルの壁を超えて美味しいと感じられることを学ばせていただきました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Atsugi Hommaru Tei（Atsugi Hommaru Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 查詢 |
046-227-3360 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県厚木市幸町4-10 |
| 交通方式 |
小田急線小田原線「本厚木」駅(南口)より、徒歩8分 距离本厚木 569 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2015/9月より場所変更...お店から平塚側の近くに普通車３台、軽自動車１台分 近隣にコインパも有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2000.. |
| 備註 |
2000年に「らー麺 本丸亭」としてオープン |
夕飯時、小田急線に乗っていたので、本厚木駅で下車し、本丸亭さんを訪問。並ばす着席。直後から並びが出始めたのでラッキーでした。チャーシュー三昧塩ラーメンを注文。三種のチャーシューはどれも美味しい。豚は箸を入れると崩れるほどに柔らかく、鶏は食べ応えを残す程度の柔らかさ。スープはだしの旨みと塩味が手打ち風の太縮れ麺に絡みます。トッピングの青菜は春菊で、味にアクセントを加えており、最後まで美味しくいただくことができました。