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地元で愛されている鰻屋さん❗️
平日の昼間からお客さんでいっぱいです。
住所は神奈川県藤沢市ですが、寒川市の寒川駅のほうが近いです。近いといっても車で8分もかかります。にもかかわらず、いつもお客さんで賑わっています❗️
そうです。
地元で愛されている鰻屋さんです‼️
私が、食べログさんを始めてから約6ヶ月なのですが、１枚でも写真が残っている時だけカウントしても、ここ11ヶ月で、13回、食べに来ております。
写真なしの来店を数えるとそれ以上になります。
食べログさんを始めたおかげで、結構な頻度でお世話になっていることに氣が付きました。
ありがとうございます。
感謝申し上げます。
この日は、特上をいただきました。
特上は、前日までの予約が必要なメニューです。
場合によっては、用意できない可能性もありますのでご注意ください。
過去に数回、当日にダメ元で、特上が可能かお聞きしてみたことがありますが、ことごとくNGでした。
内容は、
蒲焼き、串焼き、ひれ焼き、肝焼き、肝吸い、お新香、胡麻豆腐、酢の物、フルーツと、ご飯です。
ご飯は、一回のみおかわりができます。
ご飯の大盛りも無料で可能です。
フルーツはオレンジです。
このセットは、一幸さんの鰻を堪能できるので、
個人的に一番好きなメニューです。
程よいしょっぱさのタレを纏った蒲焼きと、しっかりとしたご飯が、私好みで美味しいんです。
ご馳走様でした。
一幸さんの良いところ 其の伍(最終回)
私が勝手に良いなぁと思っているところは、
美味しいだけでなく、メニューが健康的な組み合わせになっているところではないでしょうか。
この日は、上鰻重を注文させていただきました。
もちろん、最初は、血糖値を緩やかに上昇させていただきたく、『もずく酢』をいただきました。
胃酸の分泌も促進していると思われます。
また、このもずく酢、健康のためだけでなく、程よい酸味と、ぷりっとした食感が堪らないんです。
続きましては、腸内環境、血管・血流などに良いといわれている『胡麻豆腐』を、いただきました。
こちらは、程よい甘さと胡麻の風味、ねっとりとした食感が堪らないんです。
そして、いよいよ主役の上『鰻重』の登場です。
皮膚の健康維持に役立つビタミンAやB2が豊富で、更にビタミンAは免疫力を高め、ビタミンB群は代謝力をアップしてくれます。
そして、丈夫な骨を維持するビタミンDなどもたっぷりと含んでいます。
程よくしょっぱめのタレを纏った蒲焼きと、しっかりとしたご飯が、私好みです。
タレは追加でいただくこともできます。
併せて、『肝吸い』もいただきました。
肝にも、ビタミンＥやビタミンＡが豊富に含まれていて、ビタミンＥは抗酸化作用によって動脈硬化を予防、血行不良に働きかけて冷え性や肩こりを緩和してくれます。
ぷりっとした肝が入っていて、定番の美味しさです。
最後は、フルーツの『オレンジ』です。
ビタミンCが豊富で、抗酸化作用があります。また、免疫力を高めて感染症にかかりにくくする他、食べ物に含まれる鉄分の吸収をよくしたりします。
さっぱりと美味しい食事を締めてくれました。
美味しくいただいて健康❗️健康‼️
ご馳走様でした。
一幸さんの良いところ 其の肆
このところ一幸さんの投稿が続いておりますので、私が、勝手に良いなぁと思ったところをお伝えしたいと思います。
其の肆
鰻重以上に付いてくる『胡麻豆腐』の葛粉が良い！
胡麻豆腐は、一般的に胡麻と葛粉で作られています。葛には、イソフラボンやサポニンが豊富に含まれています。
・イソフラボンは、一般的に、更年期障害や骨粗しょう症の予防や改善に効果があるといわれております。
・サポニンは、一般的に、血管を拡張したり、血流を改善する効果が期待でき、血管に付着したコレステロールや中性脂肪を洗い流す作用があるため、肥満予防にも役立つとされています。
また、イソフラボンやサポニンには二日酔いの原因物質であるアセトアルデヒドを排泄する働きがあるともされています。
一幸さんの、何氣なく付いてくる『もずく酢』と、『胡麻豆腐』は、実はとても素晴らしいメニューでした。
上手に利用して、楽しく食活いただければと思います。
最初から、一幸さんはこれらを考慮してメニューを作られたのかも知れません❗️
この日も控えめに鰻重をいただきました。
程よくしょっぱめのタレを纏った蒲焼きと、しっかりしたご飯は、相変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした。
一幸さんの良いところ 其の参
このところ一幸さんの投稿が続いておりますので、私が、勝手に良いなぁと思ったところを、お伝えしたいと思います。
其の参
鰻重以上に付いてくる『胡麻豆腐』の胡麻が良い！
胡麻豆腐は、一般的に胡麻と葛粉で作られています。
胡麻にはこのビタミンＥが多く含まれているだけでなく、その吸収を助けるセサミンも含まれています。また、カルシウムやその吸収を助けるビタミンＤやタンパク質も豊富です。
食物繊維も多いので、整腸作用のほか、糖尿病、大腸がんなどの予防効果で知られています。
この日も控えめに鰻重をいただきました。
程よくしょっぱめのタレを纏った蒲焼きと、しっかりしたご飯は、相変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした。
一幸さんの良いところ 其の弐
このところ一幸さんの投稿が続いておりますので、
私が、勝手に良いなぁと思ったところを、お伝えしたいと思います。
其の壱
上鰻重以上に付いてくる『もずく酢』のお酢が良い！
お酢は胃酸の分泌を促しますので、消化の手助けをしてくれます。さらに、お酢は、発酵食品ですので、腸内環境の改善にもよろしいかと思います。
ですので、前回のもずくと、今回のお酢が一緒になった『もずく酢』は、是非、食前にいただきたい、とても素晴らしい逸品です。
一幸さんの素晴らしいメニューのひとつです。
ただ、こちらのもずく酢は、これまで強い酸味を感じたことはありませんが、あまりにも空腹等の理由で、お酢の酸味に違和感がある時は、さっぱりとしたお新香などをいただいてからの方がよろしいかと思います。
この日も控えめに鰻重をいただきました。
程よくしょっぱめのタレを纏った蒲焼きと、しっかりしたご飯は、相変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした。
一幸さんの良いところ 其の壱
このところ一幸さんの投稿が続いておりますので、
私が、勝手に良いなぁと思ったところを、お伝えしたいと思います。
其の壱
上鰻重以上に付いてくる『もずく酢』のもずくが良い！
もずくの
・水溶性食物繊維
腸内環境を整えるのに効果的だと言われています。
また、糖質の吸収をおだやかにして血糖値の急上昇を抑えるため、肥満予防に効果的です。
・不溶性食物繊維も含まれていて、水分を吸収するとお腹の中で膨れて満腹感を与えてくれます。
と、一般的に言われておりますので、是非❗️食前にいただきたいですね‼️
ただ、こちらのもずく酢は、これまで強い酸味を感じたことはありませんが、あまりにも空腹等の理由で、お酢の酸味に違和感がある時は、さっぱりとしたお新香などをいただいてからの方がよろしいかと思います。
この日は控えめに鰻重をいただきました。
程よくしょっぱめのタレを纏った蒲焼きと、しっかりしたご飯は、相変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした。
この日は、上鰻重を注文させていただきました。
特上の予約がNGだった時に、普通の鰻重よりも鰻の厚みがあるので、こちらのメニューを選択することが多いです。
いつものことですが、程よくしょっぱめのタレと、しっかりしたご飯の旨味が、鰻の美味しさを引き立てていて、私好みのお味です。
ご馳走様でした。
この日は、ラストオーダーギリギリの飛び込みの訪問でしたが、運良く食事ができました。
初めて鰻丼を注文させていただきました。
これで、一幸さんの鰻丼、鰻重のメニューは、全てコンプリート致しました。
程よくしょっぱめのタレと、しっかりしたご飯の旨味が、鰻の美味しさを引き立て、私好みのお味です。
でもやっぱり、鰻丼だと少し物足りない感じかな。
ご馳走様でした。
この日は、普通の鰻重を注文させていただきました。
ちょっと鰻が食べたいなぁ。
と、思った時にちょうど良いサイズです。
程よくしょっぱめのタレと、しっかりしたご飯の旨味が、鰻の美味しさを引き立てていて、私好みのお味です。
ご馳走様でした。
この日は、特上をいただきました。
このメニューは、前日までの予約が必要です。
場合によっては、用意できない可能性もあります。
内容は、
蒲焼き、串焼き、ひれ焼き、肝焼き、肝吸い、お新香、胡麻豆腐、酢の物、フルーツと、ご飯が付きます。
ご飯は、一回のみおかわりができます。
ご飯の大盛りも可能です。
このセットは、一幸さんの鰻を堪能できるので、
私は、できるときはこちらをリクエストしております。
地域で愛されているお店です。
ご馳走様でした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ik kou（Ik kou）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
0466-48-3744 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夏季シーズンは予約ができません。先着順になります。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市打戻686 |
| 交通方式 |
距离宮山 2,972 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の前に３台程度と向かいに広い駐車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
今月も訪問させていただきました一幸さん。
今回は、
特上 6,800円×2人前
上うな重 4,600円
薬味膳 3,550円
を、予約注文させていただきました。
これまでもご紹介させていただきましたが、
予約のうえ来店するなら、断然、『特上』をお勧め致します。
お皿一面に広がる厚めのふっくらとした蒲焼きが、素敵です。
白米は、お茶碗に二杯まで無料で、大盛りもできます。
定番の、もずく酢、胡麻豆腐、フルーツの他に、
串焼きが三本ついております。
要予約のメニューです。
また、お重で、うなぎを楽しみたい方は、お重からはみ出そうな『上うな重』がお勧めです。
厚めのふっくらとした蒲焼きに、程よくしょっぱめのタレと、しっかりとした御飯の相性がとても良く美味しいです。
ちなみに、上うな重よりも、もっとうな重を味わいたいという方は、『二段重』をお勧めいたします。
今回は注文しておりませんが、御飯の上だけでなく、間にも蒲焼きがあり、御飯も無料で大盛りにできます。
逆に、程よく味わいたい時の『うな丼』、『うな重』も、定番の美味しさです。
そして、今回、初めてだと思いますが、『薬味膳』のご紹介です。
葱で覆われたお櫃の下には、小さな香ばしいカットうなぎと御飯が隠れており、お好みで、薬味やだし汁と一緒に、いただきます。
うな重に比べ、うなぎの量は少ないですが、
うなぎがあまり得意でない方でも、これなら美味しくいただけると好評です。
そして、うなぎ好きの方からは、うな重と両方とも食べたいと、よく言われます。
貴重なメニューです。
一幸さんには、『うな丼』から『特上』まで、6種類の蒲焼き料理があります。(蒲焼きのみ、白焼きのみ、串焼き等はカウントしておりません)
選択肢が多いので、それぞれが好みのものをチョイスして、多くの人とテーブルを共にすることができるので嬉しいです。
今回も、美味しくいただきました。
ご馳走様でした。