餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seiyou Zensho Ookurayama Funabatei
|
|---|---|
| 類型 | 法式、歐洲料理、義大利麵 |
| 預約・查詢・查詢 |
045-544-2246 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区大倉山1-4-2 ドリームス大倉山 2F |
| 交通方式 |
東横線大倉山駅から徒歩２分 距离大倉山 96 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ テーブル14席カウンターは使用してません） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全席禁煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.10. |
| 備註 |
未就学のお子様の利用をご遠慮いただいています。 |
接骨院の横階段を上がった2階にあるお店。
入口の狭さや大きな看板がないことからすると、地元民としては隠れ家にしたいレストランなんだけれど、いかんせん人気がありすぎ、予約なしでは入れないお店だ。
今回、ふなば亭コースを注文。プリフィックスにもかかわらず、前菜は7種、スープ2種、魚料理3種、肉料理4種から選べる。
アミューズ：
牛タンを乗せたカリカリフランスパン。お酒のつまみにピッタリ。
前菜：
クルマエビのスフレ仕立て（？）。大好きなアメリケーヌソースに期待したが、あまりコクがなかった。
スープ：
コンソメスープ。力強く濃いコンソメに圧倒される。
魚料理：
またエビ料理（名前を忘れた）。ガーリックが効いていておいしい。
肉料理：
和牛ロースステーキ。2種の粒マスタードソースでいただくが、柔らかくおいしい。
デザート：
アイス、シャーベットが良い出来。
全体にボリュームもあり、味もかなり良いが、コンソメを除けば、ソースはベネグレット系や粒マスタードなど、酸味系が多く、やや味が単調に感じられた。料理のチョイスがよくなかったかな。
ほぼ週1日のみの休みで、ランチもやり、手がかかるフレンチの仕込みにシェフ1人、というところにやや無理があるのかもしれない。メニューを厳選しプリフィックスを徹底すれば、ヨコハマミクニくらいの味に近づくような気がする。
よく気が効き明るい草刈民代さん似の奥様の接客と、孤軍奮闘のシェフ、応援したい店である。
今度はシチューが食べてみたい。