Chuuka Soba Shigure
(中華蕎麦 時雨)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Shigure
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 查詢 |
045-264-4809 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル 1F |
| 交通方式 |
JR関内駅から徒歩5分 距离伊勢佐木長者町 206 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外にも灰皿なし。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2017.4.7 |
| 備註 |
中華蕎麦時雨の店主 中西 敏郎と申します。 |
【中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店】
食べログ 3.76（2024.3.14）
ラーメン百名店 EAST 2023選出✨
百名店は2019年から連続して選ばれている2017年創業の名店。
以前からＢＭしていましたが、昨日荏原中延の名店＂中華そば 多賀野＂さんの夫婦二人三脚で作り上げたお店の記事を読み『懐かしいな…美味しかったな…。』と思い出していました。
その記事の最後にお弟子さんの『中華そば専門 とんちぼ』『中華そば 榮田』『中華そば 笑歩』『中華蕎麦 時雨』と４店舗のお名前が有り、『えっ❗️笑歩さんって多賀野さんのお弟子さんだったんだ❗️道理で美味しい筈…。』と妙に納得し、お弟子さんの中でもＢＭしながら行けて無かった時雨さんに訪問する事にしました。
*
新横浜で午前の仕事を終え外出するのに少し遠回り。
新横浜から伊勢佐木長者町までは地下鉄一本なのに結構遠い。
新横浜って横浜って名前が付いているけど、なんでこんな辺鄙な所に新幹線を通したんでしょうね…。
*
伊勢佐木長者町の駅からはお店まで直ぐ。
１３時を回っていたからか待たずに直ぐ入店しました。
注文したのは
・中華蕎麦（1,050円）
・特製トッピング（400円）
・麺大盛（150円）
*
程なく着丼。
丼の中の景色の綺麗な事❗️
美しいスープ。
目にも鮮やかなネギの緑。
可愛い鶏つくね。
人参と牛蒡とサヤエンドウを豚バラ肉で巻いたチャーシュー。（手が込んでるなぁ〜❗️）
鶏胸肉と豚ロースチャーシューと、チャーシューは３種類。
そして煮卵、メンマ、海苔と、本当盛り沢山
*
スープを一口…。
美味い❗️
角が無く円やかで上品なのに、しっかりと醤油と煮干だとかのエキスの混ざり具合が素晴らしい。
本当美味いの一言❗️
*
麺は細め。
大盛を頼んだからかちょっと柔い。
そして少しカンスイ臭が強い。
これは個人の好みだから気にしない人は気にならないかも。
大盛にしなければ麺の味も変わったかも知れません。
*
それ以外はチャーシュー、特に肉巻き❗️
淡白だけど濃厚で質の良い卵を使っていると感じさせる煮卵❗️
そしてベストオブトッピングは鶏つくね❗️
ほんのり山椒の香りがした様な気がする。
スープとの相性バツグン❗️
メチャ美味しかったので、もっと欲しいと思いました。
*
とても美味しかったです❗️
つけ麺も美味しそうだったので、機会があれば他のメニューも食べたいと思いました。
ごちそうさまでした❗️