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餐廳資訊
細節
| 店名 |
SKYLOUNGE SIRIUS（SKYLOUNGE SIRIUS）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、咖啡店、西式自助餐 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5570-3565 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※座席の指定、窓側席のリクエストは承っておりません。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテル 70F |
| 交通方式 |
從港未來站/港未來線港未來站徒步3分鐘，從JR、市營地鐵櫻木町站徒步5分鐘 距离港未來 397 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010001071477 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料15%・カバーチャージ17:30～ ￥1,100-、19:00～ ￥2,200- |
座位、設備
| 座位數 |
192 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 消費5,000日元以上可免費停車2小時/請使用橫濱地標塔的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有現場表演,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,能看到海,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
※17:30以後，未滿20歲的客人謝絕入場。 |
| 服裝規定 |
沙灘涼鞋、短褲、背心不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1993.9.15 |
| 電話號碼 |
045-221-1155 |
| 備註 |
·17:30以後20歲以下禁止入內・2022年4月11日起敝公司酒店會員 (The Club會員) 無法積分。請提前告知。 |
以前こちらのホテルに宿泊した際に朝食を頂いたことのあるシリウスさん。70階という高層階にありますので、晴れていれば綺麗な景色が見られます。前に伺った際には生憎のお天気でしたが、今回ディナーで伺った際にはとても綺麗な夜景が見られました。それだけでも満足度は高いです。
お料理に関しても全て素晴らしく、ケチのつけようもなく美味しく、見た目も素敵でした。
私がこの日頂いたコース名は【シリウスディナー】です。（他、天空ディナー、星空ディナーがあります。）
また、季節を感じられるメニューとなっており、個人的に大好きなイチジクが随所で頂けたのが嬉しかったです。
アミューズは一口大のシュー生地にじゃことムースが入っており、一口でも充分な幸せでした。
前菜に添えられていたドライイチジクがとても甘く、同じく程よい甘さと歯応えのある柿と共に合鴨を頂くと、ほっぺたが落ちそうでした。
かぼちゃのクリームスープはかぼちゃがとても濃く、スパイス系が好きな私にはシナモンがふんわりと鼻を抜けていくのがハロウィンらしさを感じられ、とても美味しかったです。アクセントにキャラメルポップコーンが添えられており、どんな感じなのだろうと思ったのですが、かぼちゃとシナモンにキャラメルの甘さがピッタリで、まるでデザートを頂いているかのような感覚でした。
鯛のポワレはレモンの爽やかさな酸味とヘーゼルナッツがよく合っていました。ごぼうとアスパラガスが添えられておりアンチョビソースにつけて頂くのがとても美味しかったです。
メインである牛フィレとやまゆりポークはどちらも美味しいのは勿論、かぼちゃムースのようなソースとお野菜と一緒に頂くのが格別に感じました。
ここにも私の大好きなかぼちゃが紛れ込んでいました。このかぼちゃムースが特に感動的で、かぼちゃの自然な甘さが引き出されており、付け合わせのお野菜にもメインのお肉にも本当に合うので、最後まで美味しく頂けました。また、おうちでも作れたらなぁとしみじみしておりました。
デザートにはガトーショコラに栗が入っていて、ミルクアイスと頂くと少し爽やかでした。ここでもイチジクを頂けて大満足でした。
ぜひ秋のうちにご賞味頂きたいコースです。
【メニュー】
☆アミューズ
(Amuse)
☆合鴨のパストラミ ハモンセラーノ 柿のサラダ仕
立てミモレットのラペとともに
(Duck Pastrami, Jamon Serrano and Persimmon Salad with Mimolette)
☆かぼちゃのクリームスープとシナモン香るキャラメルポップコーン
(Pumpkin Cream Soup and Cinnamon Caramel Popcorn)
☆鯛のポワレ アンチョビソース レモンとヘーゼルナッツのアクセント
(Sauteed Sea Bream Anchovy Sauce with Lemon and Hazelnut)
☆牛フィレ肉のオーブン焼きとやまゆりポークのコンフィ 粒マスタードソース
(Grilled Beef Tenderloin and "Yamavuri" Pork Confit Grain Mustard Sauce)
☆栗を忍ばせたガトーショコラ イチジクのキャラメリゼとミルクアイス
("Gâteau au chocolat" with Chestnut Caramelized Fig and Milk Ice Cream)
☆Bread
☆コーヒーまたは 紅茶
(Coffee or Tea)
【ドリンク】（2杯予めセットになっているコースでした。）
☆アルテミス（5種のカクテルから1種選択）
☆白ワイン