官方消息
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- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
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鶏肉にこだわった美味しい親子丼を頂けます‼️
こちらも、ブックマークしてから、かなり経っていたお店で、ようやくの訪問です。場所は、クルマでないと行けないだろうなあというような、のどかな田園地帯の辺りでした。２時頃のお伺いでしたが、まあまあのお客さんがいらっしゃいました。
オーダーは、前から決めていた、濃厚親子丼にしましたが、ショーケースにあった焼き鳥が美味しそうだったので、追加で、身と皮を二本ずつ注文しました。
焼き鳥は、暖め直しだったので、すぐにサーブされました。身については、時間が経ってるからか、パサパサでしたが、お肉の味は美味しいと伝わるものでした。皮については、とてもジューシーで、臭みもなく、美味しく頂きました。
少しして、親子丼がサーブされましたが、いかにも美味しそうなビジュアルで、ボリュームもありますね。まずは、中央に鎮座している黄身は崩さずに頂きました。若干薄目の味付けでしたが、お肉の味わいを美味しく楽しめるもので、私好みの味でした。具材に白ネギの笹切りが入っていたのが、珍しかったのですが、鶏のすき焼きを卵で綴じたという感じで、これはこれでありですね。
続いて、黄身を割って頂きました。黄身がとても濃厚で、美味しさがさらにアップしました。これは、是非とも、卵かけご飯で頂いてみたいです。ご飯の量もまあまあありましたので、自分は、これで十分でしたが、大盛りにすると、どうなるんでしょうね？今回は、初志貫徹で親子丼にしましたが、まかない丼がとても気になりました。次回は、頂いてみたいです。
平日で店員さんが少なかったからか、接客が回ってませんでした。食べ終わったあとがそのままになっていたり、お客さんが入ってきても気づかれてなかったり。でも、それを差し引いても、美味しかったです。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kashiwaya
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、親子丼飯、麵類 |
| 查詢 |
050-5457-6839 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
兵庫県加古郡稲美町草谷59-163 |
| 交通方式 |
從神戶電鐵粟生線三木站乘車15分鐘 距离三木 4,095 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15個車位店前5個車位附近的第2停車場20個車位 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.5.15 |
| 電話號碼 |
079-495-5060 |
| 備註 |
【包租】 15人~20人以下可 |
この日は、ゴルフのあと、次の予定までに、サッとお昼ご飯を戴かなければならず、通り道にある、こちらのお店を思い出し、久々にお伺いしました。こちら、車でないと、なかなかお伺い出来ないような立地にあり、お店の前はよく通るのですが、なかなかタイミングが合わず…。お伺いしたのは、平日の14時頃でしたが、お店の前には、クルマがまあまあ止まっていて、やはり、人気店ですね～
お店に入ると、カウンター席に案内されました。こちらの名物は、親子丼なのですが、今回は、趣向を変えて、焼き鶏丼￥950でお願いしました。きっと、オーダーが入ってからの調理なんだと思います。まあまあの時間がかかりました。いかにも美味しそうなビジュアルです。写真があまり美味しそうに見えないのは、カウンター席が暗めだからですので、ご了承下さい。
それでは、戴きます。この焼鶏丼は、鶏もも肉、鶏むね肉、鶏皮の３種類を楽しむことができます。まず、鶏もも肉から戴きました。とても柔らかいお肉で、お肉の旨味をしっかりと感じられます。そして、甘じょっぱいタレが、とても、食欲をそそります。これは、ご飯も、とても良く進み、美味しいです。これなら、大盛りでも良かったかも！？
そして、次に戴いたのが、鶏むね肉。これが、素晴らしく、美味しかったです。まず、パサツキが一切なく、しっとりと仕上がっています。それでいて、こちらでどう書いたら良いか迷う、歯応え。近いといえば、牛肉や鶏もも肉のタタキを戴いた時の歯応えに近いでしょうか？この歯応え、とても気に入りました。そして、この鶏むね肉も、タレが良く合います。
最後に戴いたのが、鶏皮。こちらのお店では、「皮パリ」と呼ばれているように、鶏せんべいのように、パリパリに揚げられています。ただ、鶏皮好きな私にとっては、ちょっと揚げ過ぎかな～！？と。食感だけを楽しむために乗せられているのなら、正解だと思いますが、この丼には、ちょっと合わないような気がします。あくまでも、私の個人的な感想ですが。焼いた鶏皮のほうが、この丼に合うように思いますし、こちらのお店だと、素晴らしく美味しくなるような気がします。
いやぁ、とても美味しかったです。こちらの鶏肉の素晴らしさを堪能させて戴きました。鶏肉を美味しく戴けるタイミングを、よくご存知でいらっしゃるようで、特に、鶏むねには、感動しました。そんなお店だからこそ、鶏皮も、一番美味しいタイミングで頂いてみたいと思いました。と思っていたら、焼き鳥などのテイクアウトのコーナーもありましたね。このあとの用事がなければ、鶏皮の焼き鳥を買って帰りたいところでした。隣の方が召し上がられていたチキン南蛮定食も美味しそうでした。ごちそうさまでした。また、お伺いします。
評価の基準
4.0で、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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