官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cucina L' ATELIER（Cucina L' ATELIER）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙酒吧、義式、創新高級料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5594-6162 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル ２F |
| 交通方式 |
JR元町站步行2分鐘 距离舊居留地、大丸前 116 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 開店日 |
2017.10.3 |
| 電話號碼 |
078-332-1317 |
インスタでずっと気になってた神戸元町のイタリアンのお店に行って来ました！
私の好きな魚料理がいろいろバリエーションありそうで、BMしてました(*^^*)
場所は、JR元町駅のすぐ南、神戸大丸の手前にありました。
老舗の喫茶店エビアンコーヒーさんのすぐ上です。
ドアノブも長い木の枝で作ってあり、すんごくセンスあります♬
店内は、入ると左右にゆったりとテーブル席があり、窓からの眺めもいい感じ。
男性お2人で切り盛りされてましたが、けっこうなキャパなのにシェフの手際がすごく良くて感心しました！
今回は、6,000円のおすすめコースをいただきました。
葉月コース Cena HAZUKI
〜季節の恵み、旬の素材を五感で楽しむ
和イタリアン〜
◆ベジジュエル
兵庫県産コリンキー、マイクロキュウリ、
ほおずき、モーウィ、アロエベラ、
紅芯大根、神戸市西区ヤスオ農園の王様
トマト
◆季節の味覚狩り 玉手箱
五島列島産 ヤイトガツオ、黒ムツ、イサキ
◆イチジクのフリット 生ハムのムースで
◆川津海老のペペロンチーノ
オマール海老のスープを添えて
◆トマトのフォカッチャ
◆本日の天然鮮魚のナス釜 カポナータ仕立て
高知産ヤガラ、丹波産丸茄子、
ズッキーニ、淡路玉ねぎ
◆お口直し
赤紫蘇ジュース
◆黒毛和牛のカツレツ 雲丹を乗せて
長野県産黒毛和牛、北海道産雲丹
◆なめろうのリゾッチャ
◆ミントジュレ
◆ハーブティー
感動、大充実の10品コースでした！
ベジジュエルの野菜たちは、美しい盛付けだけじゃなく、みずみずしく、眼を見張る美味しさ。
真っ赤に染まったトマトは、農林水産大臣賞を受賞されたヤスオ農園の王様トマト！
食材にこだわりを感じます。
玉手箱は、木の折に入っており、和の雰囲気ながらトマトの寒天やバジルとマスカルポーネのムースも添えられ、イノベーティブな逸品。
イサキは、小さなスプーンにガスパチョに浸され、程よい酸味と共に。
ヤイトガツオは、人参のソースをトッピング。
黒ムツは、水茄子のスライスの上に乗せて、茄子のソースと共に。
それぞれ、とても丁寧に作り込まれており、美しさと美味しさに感嘆！
イチジクもフリットにするとは〜！
甘さが増します♬
これも神戸の地元の生産者さんのモノ。
野菜や果物は、地産地消なのですね！
ペペロンチーノは、細麺を使用されてました。
普通に食べてもすんごく香り良く美味しいのに添えられたソースを掛けると旨味倍増！！
うんま〜♡
超絶美味しいパスタに恋してしまいそうです♡
トマトのフォカッチャもしっとり、モチモチ♬
熱々のナス釜にもお魚が入ってました。
ヤガラって、イカツイ顔してるけど淡白で、美味しい白身のお魚でした。
黒毛和牛のカツレツは、レアレアな赤身に雲丹を贅沢にもトッピング！
美味しくないわけが無いっ！！
柔らかな赤身に雲丹が、とろりんこ♡
うにく、巷で流行ってるけどカツレツにも雲丹なんですねー！
〆は、リゾッチャ。
パスタも食べたのに再びプリモピアット⁇
和式に〆ご飯があるのですね！
もう既に腹パンなのですが、食べずにはおれない、このビジュアル…。
こんがり表面が焦げた混ぜ飯になんとホウバ味噌で和えたなめろうが、乗っかって、その上にスープを目の前で掛けてくださるのです。
この漁師飯的なリゾッチャも和テイストで面白い♬
別バラなスイーツは、キラキラなジュレ☆
サッパリとして、ライトなスイーツで、甘いもの苦手な男性でも大丈夫そう。
ハーブティーは、オリジナルブレンドで、ビューティー、リフレッシュ、リラックスの3種類。
ハーブのサンプルで香りを確認してオーダーできるのも嬉しいです。
思っていた以上に魚料理の品数が多くて、お魚好きには、超オススメ。
イタリアンと和の融合で、全体的になんだかホッコリするお料理でした。
一皿のポーションもやや多めなんで、お腹パンチクリン！
男性にもオススメなコース料理。
この品数、量、クオリティで、6,000円は、かなりお値打ちです！！
ワインのセレクトも良く、どれも美味しくて、めちゃくちゃ大満足(*^^*)
美味しかったです！
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡