ネギで労うラーメン : Ramen No Otomura

麻生駅周辺です。

ミスドを食べて、喫茶店で時間調整して、音むらさんに来てみました。

開店して間もなく入店です。
先客ゼロ、後客３名。


塩ラーメン　780円


小林製麺のケースがあります。
待つこと10分ほどで着丼です。

白髪ねぎと小口ネギの２種類がたんまりとのっていて、大きなチャーシューにメンマ。
出てきた段階では麺が見えないところがいいですね❗️

麺リフトすると先に見ていた食べログの写真ではもう少し玉子色してると思っていたんですが、意外と白っぽく見えます。

ではでは、頂きマンモス‼️

まずはスープ。
看板には豚骨と魚介って書いてあったんですが、優しいスープです。確かに両方感じるんですが、強さは無くなくて、上品な感じです。

麺は最初硬めかな？って思ったんですが、食べてるうちにちょっと柔らかめに。
食べるの早いので、基本柔らかめなのかなぁ？

チャーシューはデカくて、これ食べた時に、チャーシュー麺にすれば良かったと思うほど、気に入りました。
石狩にもあるので、そちらではチャーシュー麺を食べてみたいと思います！

あとは、一気に完飲完食！

ご馳走さまでした^_^

2021年ラーメンレビュー６軒目