和味 - 安芸高田市(蕎麥麵)

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  しぶやのし

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  隱藏在縣界附近山中的秘境蕎麥

  目前我最想吃的東西之一就是新蕎麥。稍早前，一位我很尊敬的部落客介紹了這裡，令我十分好奇。最近，一位我敬愛的大師又發布了一篇有趣的文章，內容關於某位著名議員，讓我更加感興趣。這裡正是...查看詳情

  

   2023/12 訪問

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  シングルモルトウィスキー廣島

  評論 1,169條關注者 702人

  品嚐了新鮮的蕎麥

  今年又到了新蕎麥的季節。 兩個月前超市已經上架了新蕎麥，當我詢問想去的目標店鋪時，聽說可能要到這個月19日或20日才能開始供應，讓我感到有些失望。不過似乎當地的蕎麥粉也開始進貨了。...查看詳情

  

   2023/11 訪問

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  瀧政廣島

  評論 884條關注者 230人

  手工蕎麥麵店

  這裡的蕎麥麵是二八蕎麥，韌性十足，比起一般蕎麥店的麵條來得更細。雖然和蕎麥湯的搭配非常好，但對於大份蕎麥來說份量稍嫌不足，而且根本沒有剩下到可以喝蕎麥湯。 我第一次吃到蕎麥豆腐，...查看詳情

  

   2022/07 訪問

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