美味しい!(^^)! 平日一皿 (税抜)90円あり、今の時代を反映、ありがたいお店です : Hama Zushi

場所は福山市高西町３丁目の国道２号線沿いで、JR松永駅から西に約２km。
ココには はま寿司 福山高西店があり、この日は1,000円札１枚握って利用しました。
今の時代を反映し、入店後は店員はお出迎えなく、回転しておらず、注文はすべてタッチパネル。
いろいろと変化してましたが、結果は予算内の990円で美味しくいただきました。紹介します。

○利用日時
　2022年 5月10日(火)　12:40頃　※１人で利用

〇お店に入っても出迎えはありません
　まずはこちらのお店では、お店に入っても誰１人声掛けなければ出迎えもありません。
　入口付近にマシンがあるのでこれで人数とカウンター席かテーブル席を入力します。
　入力後はマシンが席番を決め、番号札を印刷する仕組みとなっています。
　→店員の案内はないので、自ら番号札通り「カウンターの11番席」に座りました。
　
○レーン上にお寿司は回っておりません
　こちらの「はま寿司」ではお寿司が回っておりません。
　全品タッチパネルで注文が必要なので、今ではここは注文寿司屋さんです。
　今の時代を反映、これがわるいとは言わないが、客の立場からしたら選んで取る楽しみは半減。
　けれどコロナ禍と時代の流れで仕方ないんだろうな…。こう思う次第です｡

〇お店の雰囲気
　時はお昼時だけど店内は非常に物静か。皆様、無口で黙々と食べておられる感じです。
　店内は落ち着いた空間でゆったりとくつろいで食事ができました。
　１人で、同僚と、ファミリーで等々、誰もが遠慮なく利用できるお店であることは確かです。

〇「わさび」は引き出しの中にあります
　ありゃ？わさびはどこに？→私が座った席には引き出しがあり、ここに入っていました。
　引き出しの中には「お箸、スプーン、フォーク、わさび、甘だれ、わさび」が入っていました。

〇平日１皿(税抜)90円はまだまだ健在でした
　長年はま寿司に通っているのですが、今では平日１皿90円で食べれるお寿司が減ってきました。
　これはどういうことか。→100円皿が減って150円皿が多くなってきました。
　そうは言っても平日１皿(税抜)90円はまだまだ健在でした。お店に感謝致します。

〇はま寿司の良いところ
　変化！進化！はま寿司では今の時代(コロナ禍等)を反映し様変わりしつつあると感じます。
　もちろん我々消費者から目線で見た場合もいろいろと良い所がありますので記します。
　１．平日１皿90円(税込99円)という破格のお値段、90円の品数は減ったもののまだまだ健在。
　２．回転レーンはなくなり100％タッチパネル注文も、注文後は多くの品がすぐに運ばれてくる。
　３．寿司に限らずラーメン、デザートなどのサイドメニューの豊富さも大きな魅力です。
　４．キャンペーンが嬉しい。この日は「九州うまいもん祭り」開催中でした。
　５．お寿司にかける醤油系が５種類酔用意されています。
　６．カウンター席の引き出しの中にお箸、スプーン、フォーク、わさび、甘だれ、わさび あり。
　７．会計も自動計算。タッチパネルに表示されます。

〇今回食べたもの
　ここまでいろいろと書きましたが、結果としては美味しくいただきました。
　尚、100％タッチパネルでの注文も、多くの品は注文後わずか１～２分で届きました。
　忙しいサラリーマンの昼食時に注文も苦にならず、このスピード感は、逆にお店に感謝致します。
　この日食べたものを下記に記します。
■活〆まだい (税抜)150円
　鯛は大好物の私。今や２貫＝100円では食べることできませんが、それでも税抜150円です。
　この鯛は皮つきで食べると鯛独自の食感は弱い感じがしましたが、それはいっても鯛は鯛。
　なお、ネタの厚みは正直薄いけれど、めっちゃ薄くはないので(お値段を考えれば)そこは納得。
　わさび醤油で美味しくいただきました。

■大葉いくら (税抜)150円
　このいくらは美味しい。２貫で150円だけど、この量(見た目てんこ盛り)と味わいなら満足。
　そして大粒ではなく中粒でしたが、プチっとはじける食感が最高。美味しいです。

■まぐろ (税抜)90円
　にぎりに欠かせないのがまぐろ。届いたまぐろは形は不揃いだけど、私にとって問題なし。
　味わいはまっすぐ一直線、基本的なまぐろという感じ。わさび醤油で食べました。美味しい。

■大葉かにみそ (税抜)90円
　かにみそ大好きな私。かにみその量はそこまで多くありませんが、濃厚な味でおいしいです。

■海老天にぎり (税抜)90円
　これは旨い！揚げたてサクサク感の天ぷらがのっかっています。
　(醤油ではなく)塩をかけて食べると最高！です。

■定番２種盛り(まぐろ･真いか) (税抜)90円
　これはありがたい。１皿でまぐろと真いか、２つの味わいが楽しめます。そして見た目もきれい。
　ネタはそこまで大きくないけれどそこは納得。いかはいか独自の食感がよかった、楽しめました。
　共にわさび醤油で美味しくいただきました。

■えび３種盛り(えび･甘えび･生えび) (税抜)150円
　見た目は小ぶりのえび三種。けれど一皿で(えび･甘えび･生えびが味わえる優れものです。
　食べると甘えび、生えびは、海老独自のねっとり感があり良かった。３種とも美味しいです。

■九州産 大切り活〆カンパチ (税抜)90円
　カンパチが１貫＝税抜90円。大切りとなっており、ワイルドを期待も、大きさはそこまでは…。
　けれど食べると引き締まった身とさっぱりとした味わいのカンパチでとっても美味しい。大満足。

■ガリ … 無料
　ガリも美味しい。テーブル上にあり無料です。そして欲しいだけ盛って食べることが可能です。

○醤油の種類
　こちらのお店、はま寿司特製だし醤油」「北海道日高昆布醤油」「九州甘口さしみ醤油」
　「まろやかポン酢」「甘口醤油」個性豊かな醤油が卓上に５種類置かれています。
　お寿司のネタとの相性を考え、お好みでどーぞ！です。

○会計
　お寿司を計８皿食べて、(税込)計990円でした。

○営業時間
　11:00～23:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:30)　※土･日･祝は10:00オープン

○駐車場
　お店の周りに無料駐車場が配備されています。

○まとめ
　平日一皿 (税抜)90円→90円で食べれる品数は減ったもののまだまだ健在で、これはホント最強。
　また全品タッチパネルでの注文も提供時間は早く、サイドメニュー(ﾗｰﾒﾝ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ等)も豊富にあり。
　ここらにも"はま寿司の良さ"ありです。そして何よりも美味しい。また利用したいと思います。

広島県福山市内に住んでいて「100円回転寿司」と言って思いつくのは、多くの方が、
『くら寿司』『スシロー』『はま寿司』『かっぱ寿司』『せんや』など だと思います。
しかし平日に限って言えば、この<税抜>100円が、さらに安くなるありがたいお店は『はま寿司』のみ。
ではいくらになるのか？⇒<税抜>100円が、な・ん・と、<税抜>90円となります。

この はま寿司が、先月(2014.11月)福山市高西町に新規オープンしましたので紹介します。

○利用日時
　2014.12. 4(木)　18:00頃　※仕事帰り１人で利用
　　<個人的事情ですが、小遣いが厳しいので、1000円札１枚以内での食事としました>

○はま寿司 福山高西店 のお店の場所
　JR東尾道駅から北に(推定)約1.2kmの距離にあります。（ヤマダ電機の近くです）
　はま寿司の近場には、丸亀製麺、ジョイフル、すき家、大阪たこ焼きこなもん、博多ラーメンとんとん
　などが立ち並ぶ 食の激戦区 と言っても過言ではないと思います。

■はま寿司の良い点
　上述しましたがなんと言っても、平日一皿90円（税込97円）という破格のお値段。
　これに尽きると思います。

○お店の雰囲気
　店内に入ると、お店全体の雰囲気としては、店内広々としており、店内明るい。
　また出来立てオープンしたばかりということで清潔感ありです。

○カウンター席もあり
　テーブル席もありますが、カウンター席もあります。よって１人でもお店に遠慮なく入れます。

○タッチパネル方式
　(レーンを流れていない)欲しいもののオーダー、呼び出し、おあいそ(会計)
　→これらは全て今主流となりつつあるタッチパネルで行います。
　[参考]タッチパネルでオーダーしたものは、(今回は全て)約3～5分程度で届きました。

○メニュー
　幅広いメニュー構成です。
　そんな中、目についたのが広島産牡蠣をつかった料理。
　牡蠣ラーメン380円、牡蠣茶碗蒸し250円、牡蠣フライ(4個)200円、牡蠣フライ軍艦握り100円が
　目につきました。⇒そんな中、今回は牡蠣フライ軍艦握りを食べました（後述します）
　
　あと、お寿司は定番メニューに加え、炙り、肉寿司、軍艦、細巻き、えび天握り 等々。
　なお、お寿司についてはテイクアウト(持ち帰り)が可能です。
　お寿司以外では、うどん、茶碗蒸し、デザート(ケーキ)、アイス、各種ドリンク等々ありです。

■今回食べた物
　今回食べた物を列記しますが、先に評価を一言で言うと、
　ネタ良し！味良し！価格良し！３拍子揃っていると思います。→満足指数 中の上！です。
　（まぁ、若干の落ち度もありますが…(苦笑)。だけど、このお値段なら十分満足です。）
　そうそう、寿司に付けて食べる醤油が数種類あった点が、非常に良く高ポイント！です。

・牡蠣フライ軍艦　(税込)97円　評価：◎
　牡蠣フライの部分は温かく、食べてみるとジューシー。牡蠣の美味しさ100％といった感じです。
　そしてタルタルソースも良くマッチしています。軍艦なので口にそのまま…、入りません(笑)
　では、そもそも軍艦とする必要があるのか？牡蠣フライ単独で食べた方が美味しいのでは？という疑念が。
　ここはお寿司屋さん、私個人としては この牡蠣フライ軍艦 は美味しいと思うし、高得点を与えます。

　あと、牡蠣フライ２個を軍艦とし、お値段は税抜90円。なんでこんな安価な値段で提供できるんだろう。
　お値段的にも素晴らしい。私はこう思います。

・まぐろ　 (税込)97円　評価：○
　　100円回転寿しで食べるとして評価した場合、見た目の色、艶、張り、共に上々。
　　旨さを感じる一品。ネタの価形が不揃い、ネタが小さいのはやむを得ないと判断します。

・鯛 　(税込)97円　評価：△
　　私が大好きな鯛。皮付きで１貫。
　　ただ食べてみると、悪いとは言わないが鯛独自の歯ごたえが全く感じなかった。この点が残念。

・鉄火巻き 　(税込)97円　評価：○
　　大きな特徴はないけれど、評価するなら標準レベル以上。
　　ただ、きゅうりは邪魔な感じがする。なくて良いと感じるのは私だけだろうか。


・いくら軍艦 　(税込)97円　評価：○
　　いくらの粒が結構大きかったのが好印象的。
　　ただレーンに流れてた注文品のいくら軍艦はいくらがもっと乗っかっていたように見えた。
　　それに比べれば私のはいくらが少なく感じた。けど、97円と考えれば上々の出来栄えです。

・カニみそ 　(税込)97円　評価：○
　　濃厚な味わいがするカニみそが軍艦。カニみそがもっとのっかっていれば嬉しいけれど、致し方なし。
　　個人的には美味しさ満足。ビールが欲しくなる１品

・かにマヨ 　(税込)97円　評価：△
　　今回一番残念だった一品。カニの身は本物だが、ちょっと水っぽい。
　　それだけではなく、カニの身が少ない上、マヨネーズが多すぎ。マヨネーズの味が勝りすぎでした。

・エビ天そば 　(税込)250円　評価：○
　　エビが出汁に浸かって届いたため、エビの衣のカリカリ感の食感が味わえなかったのが残念。
　　だけどエビ天２匹はありがたい。そばの香りが弱く、そば通に食べさすとおそらく高得点は望めない。
　　けれど、私個人が(税込)270円として評価した場合は、評価は上々。

○生姜、お茶 と 追加のわざび（すべて無料）
　・生姜はテーブル上に置かれています。好きな時に好きなだけ取れます。
　・お茶は粉末がテーブル上に置かれていますので自分で作れます。　
　・わさびはレーン上に袋わざびが流れていますので、ここからとることができます。

○清算
　7皿＋エビ天そば１杯食べて949円の支払いでした。
　（予算通り、1000円札一枚以内でおさまりました）

○まとめ
　ネタ良し！味良し！価格良し！と３拍子揃ったお店で、一人でも家族でも楽しめます。
　そしてなんと言っても、平日一皿＜税抜＞90円は非常にありがたい。興味ある方は是非どーぞ！です。