盛った海鮮丼→鯛出汁かけて海鮮茶漬けが楽しい : nihombashikaisendontsujihan

食べログでエリアを指定せず「海鮮丼」でサーチしてみてください。
全国一位で出てくるのが「日本橋海鮮丼つじ半」です。
（２０２０年８月３１日　得点３．７８）


そのつじ半がフランチャイズ化して、LECTに出したお店がこちら。


中四国にはここにしかありませんが、残念なことに今日をもって閉店するとの事。
何度か食べたのですが、最後なので惜しみつつやってきました。


オーダーは松。
１４０８円
（特上にしたかったのですが、最後の日だからか売り切れていました( ;∀;)）
丼ぶりご飯に刺身タワー。
その上からいくらが掛けてあります(*'▽')


わーー、こんな海鮮丼見た事ない～
平たい海鮮丼じゃなくて、３Ｄ的な海鮮丼になってます。


丼の脇に、お刺身と出汁の入ったポットが。
これは後のお楽しみ。


まずはこの…気になる刺身タワー
店員さんに聞いたところ中身は
マグロのたたきを繋ぎにして、

マグロのブツ、いか、えび、ミル貝、ツブ貝、数の子、きゅうり、ねぎ

が、いい感じのバランスでミックスされたものだそうです。


特製黄身醤油をこのタワーに掛けて、タワーを崩す……！
なんか勿体ないんだけど楽しーーー(*'ω'*)！！！！


混ぜ混ぜ海鮮丼、ひとつひとつの素材を味わうのは難しいけれど
とても美味しい…！
色んな海鮮混ざってますが、やはりマグロ感が強い味になってます。


で、

ある程度食べたとこで味変です。

小皿のお刺身をご飯に乗っけて………


ポットの鯛出汁をじゃーーーーーーーーーって掛けます(≧▽≦)


海鮮鯛出汁茶漬けの完成～～～！


鯛出汁、とても美味しい（ほっこり…）
ほのかにエビと、柚子の香りもします。


海鮮丼好き
お茶漬けも好き


とても美味しく頂きました。
飽きない味。


ありがとうございました。