官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
シャンポール:ワイン会 | ヒトミンのグルメ日記
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外観
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モエ・シャンドン・ロゼ
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乾杯
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ホタテとえびのテリーヌ
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鰆のマリネとズワイガニと白菜のパヴェ
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パン
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白ワイン
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シャルロパン／ブルゴーニュブラン
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アンコウと白ネギのトリュフ風味パイ包み焼き
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アンコウと白ネギのトリュフ風味パイ包み焼き
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カワハギのポシェ アサリ、ホタテ、牡蠣のソース
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ラピエール
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牛フィレ肉の網焼き冬野菜添え
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SWEETS
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プティフール
シャンボールdeワイン会 | ヒトミンのグルメ日記
シャンボールdeワイン会
ワイン好きで集まってコチラでワイン会
※ワインは持ち込みです
レストランシャンボール
最初の乾杯はローランペリエ
飲みやすくて美味しい
アミューズ
前回同様、土星型の器
さよりです
なんかかわいいですね
下にクスクスが重ねてあるミルフィーユみたいな前菜
魚のポワレ
赤ワインはアライジュンコさんのワインとラピエール
ラピエールのボジョレーとっても美味しかった
今年、絶対に買おうって思いました
メインはコチラ3種類からチョイス
「鴨とドライフルーツ」
「子羊」
「牛ロース」
ヒトミンは前回、子羊だったので今回は鴨にしてみました
「パヴィヨンドルーケット」
気腐ワイン
食後のデザートワイン
デザートも選べます
「コーヒー風味のフィヤンティーヌと小さなフルーツ」
「マスカルポーネのブランマンジェと春野菜のデザート」
「春苺のグラタン風コンデンスミルクのソルベと一緒に」
ヒトミンはマスカルポーネを選択
甘いものが苦手な人にオススメなデザートでした
最後に小菓子もチョイス
ドライベジタブルもあります
こんな感じでとっていただきました
こちらは全種類、少しずつ
ワインも美味しかったし、お話も盛り上がって
楽しい時間を過ごせました
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春苺のグラタン風コンデンスミルクのソルベと一緒に
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プティフール
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プティフール
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プティフール
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プティフール
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入口
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乾杯
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アミューズ
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さより
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前菜
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魚のポワレ
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赤ワイン
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鴨とドライフルーツ
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子羊
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牛ロース
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気腐ワイン
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コーヒー風味のフィヤンティーヌと小さなフルーツ
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マスカルポーネのブランマンジェと春野菜のデザート
～1年に一度開催されるワイン会～レストラン シャンボール | ヒトミンのグルメ日記
～1年に一度開催されるワイン会～レストランシャンボールリーガで開催されるワイン会にいちこと行って来ました
1年に一度しか楽しめない
以前から楽しみにしていたシャンボール開催
大人気ですぐに埋まってしまうイベントです
シャンボール
テーブルセッティングを見るだけでワクワク
最初の乾杯はシャンパン
「シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
キャミエール・エクスプレッシオン・ブリュット」
ワイングラスをかたむけるとはちみつの香り
ヴーヴクリコと似てる
「アミューズ」
海老味噌を使った濃厚な1品
「プイィ・フュメドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーヌ」
軽いワイン
「海老と帆立貝柱のテリーヌ:香草クリームソース」
彩りもきれいで見ためから春を感じる
「サン・トーバン・レ・ザルジリエール・ブラン2010」
辛口で重厚
いちこがとっても気に入ってました
「ノルウェーサーモンのミ・キュイ燻製の香り」
軽く燻製にしているそうです
こんな柔らかいサーモン、初めて食べました
美味しい
「鳥居平今村ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ルージュ」
甘い香りなんですけど、味は渋め
渋めだけど、重厚な感じではなくスルスルっと飲めちゃう
「石見ポークバラ肉のコンフィー:ポルト酒ソース」
いただいた赤ワインとよく合いました
「大長みかんのバルフェと季節のフルーツチョコレートソース」
みかんのアイスが爽やかでチョコレートソースとよく合ってました
甘さ控え目で大人向けスイーツ
「小菓子」
甘いものが苦手ないちこの分ももらっちゃった
「紅茶」
今回のワイン会は料理もワインも美味しかった
やっぱりワインはフランス料理と一番、合いますね
コチラのお店は景色も良く、楽しい時間を過ごせました
お店の方のサービスも最高でしたよ
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看板
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テーブルセッティング
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乾杯
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シャンパーニュ・プルミエ・クリュ キャミエール・エクスプレッシオン・ブリュット
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アミューズ
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プイィ・フュメドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーヌ
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海老と帆立貝柱のテリーヌ:香草クリームソース
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サン・トーバン・レ・ザルジリエール・ブラン2010
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ノルウェーサーモンのミ・キュイ燻製の香り
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鳥居平今村ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ルージュ
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石見ポークバラ肉のコンフィー:ポルト酒ソース
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大長みかんのバルフェと季節のフルーツチョコレートソース
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小菓子
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紅茶
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Shamboru
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|---|---|
| 類型 | 法式、歐洲料理、西式料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5570-4381 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセル料は個室予約・団体予約・特別メニュー・パッケージプランなどの場合、発生する場合がございます。 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町6-78 リーガロイヤルホテル広島 33F |
| 交通方式 |
從Astramline縣廳前站徒步2分鐘廣電本線紙屋町西徒步3分鐘廣電本線紙屋町東徒步3分鐘 距离縣廳前 91 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1240001051645 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料15％ |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 包含單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 ※會產生單間費用。詳情請咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 酒店內有吸煙角 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 (收費) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
※晚餐時間的使用是中學生以上。 |
| 服裝規定 |
男士請穿有領襯衫。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
082-228-5401 |
シャンポール:ワイン会
シャンボールで恒例のワイン会をしました
シャンボール
リーガロイヤルホテル広島33階
ワインは各自1本持ち込みです
乾杯は「モエ・シャンドン・ロゼ」
楽しいワイン会にしましょうね
乾杯
「ホタテとえびのテリーヌ」
「鰆のマリネとズワイガニと白菜のパヴェ」
ソースは春菊
「パン」
「シャルロパン／ブルゴーニュブラン」
コチラの白ワイン、とっても美味しかった
ステキなワインを飲ませていただきありがとうございます
「アンコウと白ネギのトリュフ風味パイ包み焼き」
パイ包みってなんか、テンション上がるんですよね
このパイ生地をスプーンでサクッとねっ
いい香り
「カワハギのポシェ アサリ、ホタテ、牡蠣のソース」
「ラピエール」
今年、このワイン会で飲ませていただいたラピエール
とても美味しかったので今年、買っちゃいました
でもねまだちょっと若いカナ
他のボジョレーはもう少し寝かせとこう
珍しくメインは「牛フィレ肉の網焼き冬野菜添え」をチョイス
「SWEETS」
「プティフール」
今回もおいしいワインとおいしいお食事をいただき
とても楽しい時間が過ごせました
少しずつ、メンバーが増えて嬉しいです
またぜひ、ご一緒してくださいね