水上駅前人気蕎麦店 : Kubota

谷川岳ロープウェイから水上駅へバスで移動後、少し遅めのお昼に駅前の蕎麦店「くぼ田」さんへ伺いました。

１０年くらい前に一度訪問したことがあり、舞茸が美味しかった記憶があり再訪問です。

１３時を回っておりましたが駅前という立地の良さ、週末ということもあり、お店の前に記入する名簿に

５組もあり、しばらくお店の前にあるベンチに座って待つことに。車道と歩道との間、飲食店・土産物店

の前に一休み用のベンチがあり、「くぼ田」さんの前でなくてもベンチはあります。

３０分ほど待ちやっと名前が呼ばれました。案内された２階のテーブル席へ。感染対策で席は全部埋めないこと

で多少待ち時間も長かったのかもしれません。

飲む気満々なので、日本酒を熱燗、おつまみで「舞茸天」、「ふきみそ」をお願いしました。

お酒は「谷川岳」で「純米大吟醸」「超辛口純米」「心」「源水吟醸」「とび辛」とありました。

最初の一合は「とび辛」次は「超辛口純米」、三合目は再び「とび辛」、いずれも熱燗で頂きました。

舞茸を頂くのは久しぶり。上州に来ると舞茸は当たり前のようにあり、実に美味しい～。

お店のＨＰには、香り豊かなみなかみ産ブランド舞茸「すくよか」とあります。

３５０円ですが、大きさはなかなか。熱々を塩で頂きます。もう堪りません。もう１個頼んでしまいました。

２個の方が少～し大きい気がしました。「さっきのより少し大きい気がするな」と話してましたら、

お店の女の子も少しクスッとしてました。揚げる前のもぎ取り方で多少大きさ異なるかもしれませんね。

〆の蕎麦はシンプルに「もり」でお願いしました。新そばと書かれてました。ちょっと固めのお蕎麦でした。

つゆは東京とは違い甘め。蕎麦湯は出て来ませんでした（言えば出たのかな？）。

舞茸をたっぷりと頂けて満足でした。


（　　訪問時　　3.33　　）