官方消息
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Sobadokoro Ippuku
(一福)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Ippuku（Sobadokoro Ippuku）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0778-44-6121 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県今立郡池田町稲荷34-24-1 |
| 交通方式 |
福鉄バス、京福バス稲荷下車徒歩１分 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ テーブル12、座敷28） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
日曜・祝日店内全面禁煙。 |
本日は初訪問となる池田町へ^_^。
うーん、自然の雄大さを感じさせる何ともいえない町にウットリです♪
せっかくなので池田町でいただくことに。同僚のリクエストもあり、コチラのお店へ。
何か定食でもとも思ったのですが、基本そばだけで勝負のお店のようです。店内を見ると芸能人のサインなんかも飾られているので結構な人気店のようですねー。
ということで、
●おろしそば 塩だし 700円
を大盛(＋200円)で注文。
塩だしというのは福井でも珍しい、というかここだけ？
シンプルだが誤魔化しが効かない。5年の歳月をかけ、吟味した塩をブレンド。自家栽培の大根やネギ、自生の沢山葵と素材にもかなりのこだわりがあるようです♫
しばらく待ってメニューが到着。
出汁はそのまま蕎麦にかけられて出てきます^_^。
麺は太目のごわっとした食感。お店こだわりの塩だしは、少し甘みもあるようなそれでいてシンプルなだし。
これが程よいマッチングで合うんだなぁコレが^_^
大根のおろしも辛めなのでうま〜い。
塩だしではあったので最後まで飲めるかなぁなんて思ったのですが全然問題なく飲み干しました。
こういった空気・水が美味しいところならではの素材の味を大事にされるお店でした(=^ェ^=)
ごちそうさまでした♪
おおきに（＾Ｏ＾☆♪