Uotake
(魚武)- 預算：
-
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Uotake
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|---|---|
| 菜系 | 郷土料理 |
|
089-913-1414 |
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| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市道後湯之町13-19 |
| 交通方式 |
伊予鉄市內電車“道後溫泉站”徒步約3分鐘 距离道後溫泉 199 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
愛媛県松山市での出張に「魚武」さんへうかがいました。このお店は道後温泉駅からアーケードを歩いていくと一番奥から二件目、アーケードの逆から入ると、入り口から二件目で、「道後りらっくまの湯」さんの隣です。
訪問時にはいつも混んでいますが、この日は並んで５組目、およそ30分の待ち時間ですが、周辺のお土産を見ていたら時間は苦になりません。
お店の席に通されると、メニューから「道後天丼御前」（1,980円）、「明浜無添加」（480円）を注文しました。
「道後天丼御前」は大きな海老天2本、のり天などとお刺身3種類、茶わん蒸し、付け合わせ、漬物、みそ汁がセットになっており、満腹コースです。エビは大きくて身の弾力がすごい。これが二匹。しかも丼たれがしっかりと濃い目で美味。お刺身はもちろん愛媛と言えば鯛、それからブリ、さわら。鯛のみのしまって美味しいことには驚き。ブリはねっとりと美味しく、鰆の脂の乗りはごはんが欲しくなりました。
茶わん蒸しは少し緩めで食べやすく、味も控えめで優しい味。セットのバランスがいいです。
ドリンクとして選んだ「明浜無添加」は地元愛媛の無添加みかんジュースで、甘酸っぱく、濃厚で氷で薄くなるくらいが飲み頃でした。少しづつ濃さが変わるのがまた美味。
量、味共に素晴らしく、コストパフォーマンス高いお店でした。
次回も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。