餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Maru
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
|
089-932-6157 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県松山市道後湯之町20-12 ホテル パティオ・ドウゴ 1F |
| 交通方式 |
距离道後溫泉 250 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター8席、テーブル24席、座敷6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
こちらは、愛媛県の道後温泉を訪問した時に立ち寄ったお店です。
内風呂の温泉を完備したホテルや旅館がたくさんありますが、道後温泉に来たからにはぜひ立ち寄ってほしいのが道後温泉本館です。
銭湯で入浴するのが苦手な方でも、この雰囲気を一度は体感してほしいです。
で、その入浴後に食事のできるお店を周辺で探していたのですが、まだAM10:30頃だったため、どこのお店も準備中でした。
そんな中、朝食の時間帯から営業しているこちらのお店を見つけたので、入ってみることにしました。
それでは今回注文した料理の説明です。
①太刀魚造り(800円)
先日訪問したお店でも、刺身の盛り合わせに太刀魚が入っていましたが、どうやら愛媛では太刀魚を刺身でいただくのが定番のようです。
皮付きのまま刺身になっていますが、引き締まった食感で脂の乗らない白身魚でした。
②酢の物盛り合わせ
タコ・海老・穴子などを酢の物にした一品。
観光客がほとんどのため、朝からお酒を飲んでいるお客さんがいましたが、酒肴メニューに適した一品だと思います。
③真鯛あら煮(800円)
松山に滞在中は色んな鯛料理をいただきましたが、個人的には鯛めしや刺身よりもおすすめできる一品かと思います。
④ぶっかけ鯛めし膳(1550円)
鯛の塩焼きを炊き込んだ松山風の鯛めしに対して、こちらは宇和島風の鯛めしです。
生卵を混ぜた醤油だれに鯛の刺身を入れたら、ご飯の上にかけて、お茶漬けのようにしていただく郷土料理です。
結構ボリュームがあるため、お酒の〆にいただくには多すぎるくらいかもしれません。
松山市内は路面電車が発達してしるため、温泉も食事も観光スポットも、ほとんど電車の移動で事足りることと思います。
朝から営業しているので、道後温泉本館で温泉を満喫した後に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。