5回目津田沼出張 初日のランチ : Choujuan

5ヶ月振りの津田沼出張、その初日のランチは長寿庵さんにしました。カレー南蛮蕎麦にしようか、たぬき蕎麦にしようか、もりそばにしようかお店に入ってからも悩みましたが、口から出た言葉はカレー丼ともりそば。以前にもこのオーダーはありましたが、ランチに1350円はちょっと贅沢な気がして。でもこの日は月曜日、長寿庵さんでは50円引きのサービスデイ。それぞれから50円を引いてくれるので1250円に。
着丼着ざる。先ずは蕎麦から一気にいただきました。ここのツユは物凄く好みです。蕎麦も細めで歯応えもあり好みです。あっという間にもりそばフィニッシュ。続いてカレー丼へ。もりそばで残ったネギをカレー丼に投入したら偶然にもハート型に。普段はこんなことには気が付きもしないのに、やはり久しぶりの津田沼出張＆長寿庵で気持がHighだったのか(^_^;)
ここのカレー丼はちょい甘め。それがまたいいんです。もりそばで確認済みのツユの美味さがカレー丼の出汁にも出ています。美味い！
初日から満足な津田沼出張ランチでした。
追記:バイトのお姉さんが代わってました。

祝日午前11時半前訪問。全客1名。
一応メニューを見ましたが今日はたぬきそばに決めてました。それともちろん半ライス。前回長寿庵を出るときにセットメニューの温かいそばを見て、ビビビッときました、これは美味そうだ、と。黒いツユ、濃そうな色、好み❗そういえばこのお店で温かいお蕎麦を見たのはこの時が初めてかも。この店のツユがお気に入りだからもりそばばっかり食べてたし。
四角いお盆に乗ってたぬきそばと半ライスが着丼、見た目は予想通り。先ずはレンゲで黒くて濃そうなツユから…、美味い！ここのツユはホントに美味い。しっかりとした味。昔ながらの美味さです。続いてそばを……、美味い！！え？！このそば美味い！いつももりそばを食べてるときは、ツユがドンピシャで蕎麦自体は普通だと思ってましたが、温かい蕎麦は美味い！天かすも良い塩梅。油がとてもいいのか天かすがこの美味い蕎麦と好みのツユととても相性がGOOD。ツユは暖かくても冷たくてもどちらもGOODですが、蕎麦は断然温かい方が美味い。またネギが泣ける。長いネギと輪切のネギ、どちらもたぬきそばに合います。
最後は残ったご飯に天かす入りツユをかけて掻き込んでフィニッシュ。この温かいツユと白メシを最後に食うのがマイブーム、やめられません。
前回は初めてこのお店でハズレくじを引いて落ち込んでましたが、今回はそれを挽回するどころかかなり上回るデキでした。なんといっても温かい蕎麦の美味さ、温かいツユの美味さ、大正解でした。正直、ハズレを引いたことでもう長寿庵には行かないかな？とかも思ってたので、今回たぬきそばを食べて良かったです。
これからも津田沼出張の際は長寿庵がローテーションの軸になるでしょう。

味がお気に入りのこのお店、もう5回目。
でも今回はとても残念な結果に。
『もりそば大盛とカレー丼をミニで出来ますか？セットじゃなくていいので』って確認して、『出来ます、単品づつってことですね？』とのことだたので頼んだのに、出てきたのはもりそば大盛とミニカレーライス。『これカレー丼じゃないですよね？』『え？カレー丼のミニは出来ません』だって。しかもミニカレーライスと蕎麦のセットにもしてくれず。

ここの蕎麦ツユとカレー丼は美味いのに、とても残念なランチになってしまいました。

この日は冷やし中華に決めてました。意気揚々と志福楼へ、なんと休み。それではとタケちゃんへ、なんと休み。頭も胃袋も冷やし中華になってましたが長寿庵へ。この出張3度目の訪問です。
平日11時半過ぎ、先客1名。もりそば大盛を頼みました。とにかくこのお店のツユが好みで。しばらくして配膳完了、先ずは蕎麦を何も付けずに…、うん普通。続いてツユに付けて……、美味い。なんでこんなにガラッと味が変わるのか。あっという間に完食しました。
何度も通ったお店でしたが、月曜日は50円引きだということを今回初めて知りました。

平日11時半前にお邪魔しました。この出張中2度目の長寿庵さんです。前々からこの日は長寿庵さんに決めてました。何を頼むかは実際にお店の人に色々聞いてから決めようと思ってました。
私『この店のカレーライスとカレー丼って味は違いますか？』
店『違います』
私『ミニカレーライスセットはありますがミニカレー丼のセットは無いんですか？』
店『有りません』
私『もりそばとざるそばのツユは同じてすか？』
店『同じてす。海苔が乗ってるか乗ってないかです』
何か文字にすると冷たい対応に感じますが、そんなことは全然ありません。店のおねえさんは親切に教えてくれました。
ということで、単品でカレー丼800円ともりそば550円を頼みました。昼メシにしては贅沢ですが長寿庵さんならそれだけの価値があると思います。
この店のもりそばはもう3度目、ツユが好みなのでカレー丼・もりそばが一緒に出されたときに先ずもりそばだけ先に一気に食べました。そばも中々ですがやはり蕎麦ツユが好みの味です。そして大好きなカレー丼(^^)好みのツユなのでカレー丼も間違いないだろうと思ってましたが、間違いなかった(^^)美味い！猛暑日に大汗かいてカレー丼を食べる、好きじゃなきゃ出来ませんん。満足満腹でお店を後にしました。

津田沼出張3回目3日目のランチは、2回目出張でも訪問したこちらの蕎麦屋へ。前回はエビカツ丼ともりそば大盛でした。エビカツ丼が？？だったので今回はミニカツ丼セット、冷たい蕎麦大盛にしました。
オープン間もない11時15分ごろ、多分この日1番の客だと思われます。先客無し、11時半過ぎから続々とお客さん来店。
着丼後、先ずはツユを付けずに蕎麦だけでいただきました。香りは弱めですが喉越しのいい白い蕎麦です。そしていよいよツユを付けて……、美味ぁい！このツユはホント好みです。この蕎麦とツユの相性は素晴らしいです。前回もこのツユと蕎麦に感激しました。今回も裏切られず素晴らしい仕事振りです。
続いてカツ丼……。やっぱりエビカツ丼同様イマイチです。蕎麦ツユの出汁の良さがまるで感じられません。ちょっとがっかり。
でもその分もりそばを堪能しました。前回もちょっと思ったのですが、丼ものではなくもりそばをひたすら食べるとか、単純に蕎麦を楽しんだ方がいいかもしれません。
まだまだ津田沼出張は続くので、期間中に再訪したいです。

津田沼出張最初のランチは、前もって数軒のお店を食べログ検索、初回はここに決めました。
祝日11時過ぎごろ、先客は飲んでるお客さん2人。後からどんどん入ってきました。
丼物ともり蕎麦のセットにしようと思って訪問、丼を何にしようか迷ってましたが、食べログ写真掲載がとても多い海老カツ丼にしました。お店のメニューにも当店お薦めと宣伝してました。
先ずは丼物と玉子玉ねぎから…。美味い。出汁も風味もかなり美味い。お次は海老カツ……。続いてお蕎麦をツユに付けずに…。美味い。歯応えがある細めの蕎麦です。ツユに付けて…。美味い！とびきり美味い蕎麦でもツユでもないんだど、お互いの相性がいいのかな。再び海老カツ丼へ…。出汁も美味いし衣も美味いし玉ねぎも美味いんだけど肝心の海老が…。不味くはありません、でも海老の味があまりしません。これなら普通のカツ丼か海老天丼の方がいいと思います。
ただ、蕎麦が美味い。食べれば食べるほど蕎麦とツユが美味く、どんどん気に入っていきます。蕎麦湯をもらって飲みましたが、最初はツユ濃いめ、だんだん薄めていって最後は蕎麦湯だけで…。美味い！！1番のお気に入りはツユです。蕎麦を殺すこともなく引き立ててる感じです。
ミニ丼セットの種類がたくさんあって気になります。ただ隣のお客さん(常連さんのようです)が頼んでいたタンメンと半ライスも気になります。津田沼出張はあと5日あるので再訪出来るとおおなぁ。