餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapuna
|
|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、印度料理 |
| 預約・查詢 |
047-393-5115 |
| 可供預訂 |
可以預訂
来店10分前までの当日ランチ予約可。予約は1組10名まで。 |
| 地址 |
千葉県市川市南八幡3-6-17 旭ビル 2F |
| 交通方式 |
JR、都営新宿各線 本八幡駅下車 南口から徒歩4分 距离本八幡 372 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口を出た横に灰皿とベンチあり |
| 停車場 |
不可能 周辺にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
・キッズメニューあり |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 |
本日のランチは本八幡サプナ．小雨模様の平日，12時で先客6名．その後も近所で働いているであろう方々が次々と来店．人気店ですね．
ミニミールスセットは牡蠣カレー，マトンカレー，サンバル，ラッサム，ポリヤル，アチャール，パパド，ヨーグルト，ラッシー．ヨーグルトが付くのは嬉しいですね．米はバスマティライス．
サンバルはジャガイモ，ニンジン，ナス，タマネギなどの入った豆カレー．豆系は優しい味のことが多いのですが，こちらはなかなか尖った仕上げ．ご飯に合います．ラッサムはタマリンドの酸味とニンニクのバランス良し．トマト感控えめなのも好きですね．このラッサムは旨い．ポリヤルはジャガイモのマッシュ．これはご飯の伴ではなく単独で頂きます．
牡蠣カレーは驚き．濃厚な牡蠣の旨味，しかしさらさらなカレーは，日本の創作料理とは思えない牡蠣出汁とスパイスの良バランス．大ぶりの牡蠣が2粒，出汁を別に取っているのかと思うほどのぷりぷり加減．これはすごい．
マトンカレーも驚き．甘い！マトンは辛めに寄せることが多いという印象でしたので，意表を突かれました．こちらも牡蠣カレー同様，肉はふっくらしています．マトンシチュー的味わいは，ご飯との相性抜群．これも旨い．
ヨーグルトはマスタードシード入り．牡蠣カレーと一緒にご飯に掛けると牡蠣カレーが化けます．途中でご飯のおかわりをお願いしたところ，一杯目を食べ終える前に別皿で持ってきて頂きました．
ホールは高齢の店員さんのご担当でしたが，目配り，気配りの良さから察するに店長さんでしょうか．なぜ「ミニ」ミールスなのかとお聞きしたところ，インドのミールスはもっと品数が多いからとのこと．「ミニ」ではないミールスも食べてみたいですね．
全体に塩分，分量とも控えめなのは日本アレンジでしょうか．しかし随所に（ご飯を除く全てで）顔を出すマスタードシードに，南インド感が盛り上がります．牡蠣・マトンカレー目当てだけでも来る価値があるお店です．久しぶりの南インド料理，堪能しました．ご馳走様でした！