評論列表 : Chuuka Soba Masujima Chiba Ten

［注文］中華そば大盛り　1000円

素材の味を最大限に抽出した透明感のある繊細なスープをひとくち。たまらなく上品です。
スープを飲み干してしまいたくなります。

麺は細麺です。いままで食べ...

土曜日12時前に到着。店前に5人の並び。
15分程度待ち入店。
中華蕎麦とばけ(替玉)を発券。

透明感のあるサッパリ系の中華蕎麦。
爽やかな小麦感を感じるツルッとした食感の極細ストレート麺...

千葉に行く用事があったので、こちらのお店を検索して訪問しました。オープンニングには座れず20分程度待ちました。煮卵トッピング。すごくシンプルなんですが、旨味がすごくて美味しかったです。人気店なのもよく...

今日はかみさんを連れてきた。
私はコチラのラーメンはあっさり系の中で上位に入ると思っているのだが、そういう店に限って、かみさんは塩味が強いというので、連れてきて食べさせてみた。
結果、コチラの店に...

今日のお昼は富士見の中華蕎麦ます嶋さんへ。
こちらでは限定がある時、店頭に「限」の木札が掛かっています。
風情がありますな。
というわけで限定の潮風蕎麦1000円をいただきました。
しばし待っ...

久しぶりにラーメンを食べたくなり千葉駅周辺で検索して訪れました。
煮干し系のラーメンはあまり得意では無かったのですが、美味しくペロリといただけました。
ワンタンもトゥルトゥルで最高でした。
トッ...

千葉駅近くの人気のラーメン屋さん中華蕎麦 ます嶋に行ってきました。メインの通りから少し入ったところにあります。平日の夜遅めでほぼ満席でしたが、ちょうど席が空いてすぐに入れました。

注文はワンタン...

とある日の昼飯
以前同僚に教えてもらい何度か行ったことのある思い出の店へ突撃

ちょっとした裏路地間も良い感じの店

珍しく水餃子を押していたので生地にも凝っているかなと思いメニューから「ワ...

2024年初訪問。千葉市の路地裏にあるお店。
平日夜、20時前に訪問で、待ちはなく入店。
久々に来たので、『中華蕎麦』(900円)を
注文。

ほどなくして配膳。すっきりした透明感ある印象の...

中華蕎麦を注文。
半透明のスープ。見た目は中々美しいな。
スープ表面には油が浮いている。
飲んでみると、魚介の繊細な出汁で美味しい。
エグ味もなく、私好みだ。
麺は細麺ストレート。食べてみる...

中華蕎麦
痺辛ばけ
しっ鶏チャーシュー丼

素材の良さを最大限に抽出した透明感のある繊細なスープは、香り豊かな北海道小麦「春よ恋」を使用した麺と相性抜群です。

替え玉は、味がしっかり付い...

２０２４年５月２４日　金曜日の１５時３０分くらいに訪問です。
店前に行列は無しです。
店内には２名の先客でした。
券売機で食券を購入し、空いているカウンター席に座ります。
食券を渡して、着丼ま...

献血後の11時過ぎに来店。ほぼ満席に近い状態で食べ終わる頃には外に並びができていた。
食券制で煮玉子中華をオーダー。そうめんのような細麺でサラッと食べられてしまうがスープの旨みのおかげで満足度は高い...

裏路地にあるラーメン屋
〆にちょうど良い味、香りと濃さ、あっさりスープにマッチしていた。そして麺のツルツル具合も良き！
カウンターのみなので混雑する時間帯を避けていくべし！
〆以外のタイミングで...

平日昼の12:30頃に到着。満席でしたので、外のベンチで待っていると、5分もせずに声が掛かり着席。
ワンタン中華を注文。ワンタンは普通でしたが、スープは、とても澄んだスープが美味しく、麺も自分の好き...

一昨年の8月以来の訪問。すっかり久しぶりになってしまいました。
注文したのは一番オーソドックスな中華蕎麦（900円）。透明感があり魚介が程よく香るスープは健在。ツルツルとした細麺ともよく合っています...

特性中華の大盛りを食べました。量も満足できるものであっさりとした味で汁までおいしくいただけました。ばけという替え玉が目玉っぽかったのですが、大盛りでお腹いっぱいになり食べられませんでした。今度は普通で...

　午後４時から会社の同僚と居酒屋で飲んだ後、同僚の案内でラーメンへ向かいましたが、案内された２軒ともまさかの定休日でした。3度目の正直で案内されたのが、こちらのお店です。
　店内は、カウンター席が８...

日曜の昼2時ごろ初来店。
待ちなしですぐに着席。
ラーメンとチャーシュー丼を注文。
待ってる間に辛バケという辛めの味付け替え玉のポスターが目に入り、追加注文。
ラーメンは魚介風味の効いたあっさ...

国道16号を南下して千葉市内に入りました。別に目的はありません。ただなんとなくです。それでも腹は空きます。何か食べよう。
葭川公園辺りを散策します。イベントが開催されているのかPAからの大きな音が聞...