青い外観が目印。かしこまりすぎず、リラックスしながら楽しめるアットホームなフレンチ。 : Bon Kichi

ランチメニューはAコースとBコースのみ。

オーダー
menu Aコース ￥4,400
・前菜
・魚
・主菜
・パン
・デザート
・食後のお飲み物

前菜は1皿目は
・サバのコンフィ
・人参ポタージュ
・豚のシューグジェール

"グジュエール"は甘くない
おつまみ感覚で食べれるシュー。

人参ポタージュは甘みがあって
もっと飲みたくなる美味しさ。

2皿目の前菜は
パテクルートをチョイス。

パテクルートは4種類の鶏肉とフォアグラを使った
パテをパイで包んで焼いたもの。

バターの風味がたっぷりの
パイ生地がとっても美味しい。

周りに添えられていた
・ビーツ
・ピクルス
・イチジク
・赤かぶ
などと合わせて味の変化を楽しみながら
いただきました。

お魚料理はふわふわのヒラスズギに
白ワインのソースが掛かっていました

花びらみたいなものは
ホクホクした食感がたまらない百合根。

お肉料理はエゾジカの内もも。
ポルト酒と山椒のソースが掛かっていました。

めちゃくちゃ柔らかくて
ジビエ特有の臭みが全く感じない。

放牧牛のカイノミは
ポルト酒とエシャロットを使ったソース。

繊維を全く感じない肉質。

岩塩と挽きたての胡椒だけでたべても
充分に美味しい。

お肉料理が特に美味しくて感動。


デザートは
紅玉のタルトフィーヌ。

ブランデー風味の
キャラメルのソースが
掛かっていました。

ほどよいキャラメルの苦味が
林檎の酸味が上手く合わさって
美味しかったです。

青い外観のオシャレなフレンチ。

何回か目の前を通りかかって
ずっと気になっていました。

堅苦しくない空間で
気軽に寛ぎながら
食事を楽しむことが出来ました。