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Shiawase Wo Kanjiru Wain To Soratobu Karaage Baru Baru Hei
(幸せを感じるワインと空飛ぶ唐揚げバル バル平)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期天
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得得名物空飛ぶ唐揚げが食べられるバル平セット
雨が時々強く降る夜、予約して(食べログのシステムを利用して予約したのは初めて)こちらバル平さんへお邪魔しました。
どれも美味しくいただけて有意義に過ごせました。
もちろんですが、
「実際に行って食べてみないと、極上の空間と素材を極めた美味さは実感できない」
それは言わせてもらいます。
このコースメニューは初めてお店を一人で行く際にはお得なものだと思います。ドリンクはノンアルコールビール、キリンの「零ICHI」でした。ノンアルコールビールのなかではビール感を味わえるものですね。二杯目は門外不出のレシピで作られた「ジンジャーエール」です。これも旨い！「ジンジャーハイボール」なら間違いなく旨いはずです。
おつまみのセット、4品が乗るプレートそれぞれひとつひとつ、これが旨い。オリーブとミニトマト、しっかり漬けられていて、お酒にも合う(ノンアルコールビールでしたが、それでも相性良いですね)。味わいながらしっかりと噛みしめながら、なかなか他所では食べれんなぁ～と思ったりします。特別に試作メニューと言うべきか、あんまり詳しいことは言いませんが、旬の茄子を活かしてバケットに乗せていただき、それを食すれば、これが美味しい。
ポテトサラダはまたこれがこだわり満載だ。半熟玉子も素材重視、ここまで来て旨い旨いしか言ってないが、文句なし異議なしの優しい味わいだ。
「空飛ぶ唐揚げ」の登場です。他のレビュア様も納得の美味に感動したように、これは美味い！オーナー様がフライドチキンと唐揚げの「製法の違い」をその時説明されたが、まさにその両方を活かしてこの店オリジナルに作られたから、私、これは納得の美味でした。これも他所では絶対に食べれないし、今回の唐揚げを最高位にしたならば、まずすぐにそれを越える唐揚げは存在しないだろうと思う。オリジナルのスパイスも隠し味で食欲が進む。
最後に、和牛すじのトマト煮込みをいただきました。カレーなど他に気になるメニューがたくさんあったが、かなり迷ってしまった。結局、この煮込みを選んだが、これも美味い！オプションで卵を落としてもらったが、卵の存在感も大きい。牛スジが柔らかい、すぐに溶けていく。これもぜひ食べてほしい。
総括すれば、料理も美味い・店内が居心地良い・オーナーさんの接客が上手い・ペイペイが使える…、金額は高くなったがそれに対する価値は十分あった。また行きたくなる、そんな好印象が今でも残っている。ありがとうございます、ごちそうさまでした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiawase Wo Kanjiru Wain To Soratobu Karaage Baru Baru Hei（Shiawase Wo Kanjiru Wain To Soratobu Karaage Baru Baru Hei）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙酒吧、日式炸雞塊、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
052-684-4441 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※日曜日ご来店の際は事前にご予約をお願い致します。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区松原3-1-8 1F |
| 交通方式 |
從地鐵鶴舞線大須觀音站 [3號出口] 徒步14分鐘從地鐵名城線東別院站 [4號出口] 徒步16分鐘從名鐵山王站徒步10分鐘 距离山王 512 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6180001040690 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代400円 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺有6個桌子座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、10人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 酒吧平旁有停車場(1、2) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2018.11.6 |
| 備註 |
可使用paypay |
| 店鋪公關 |
由“環遊世界的廚師”打造的新感覺酒吧!在舒適的吧臺席上品嘗各種名產料理
最受歡迎&首推“空中炸雞塊”!美味的秘訣是“衣"有!"周遊世界的廚師”花費時間和精力制作的各種珍品令人贊嘆不已!請務必品嘗!佇立在中區松原的堀川沿岸，全席吧臺的隱蔽酒吧!在脫鞋而上的家庭式空間中度過舒適的片刻時光共10個座位，也很適合少數人的包租! |
昨年夏に初来店して１年４ヶ月は経過している。かなり久しぶりに来店いたしました。GoToを活用して食べログ予約でコース選択いたしました。
食べログコース(税別2455円)、お通し(テーブルチャージ400円)、日替わりアイス(税別380円)→税込3558円
①自家製ジンジャーエール②お通し(色々野菜のセット)③おつまみセット(2度漬けオリーブマリネ、ミニトマトの酢漬け、ニンジンサラダ、ガーリックトースト)④本日のシェフのおすすめ(ブリのサシミ ハーフサイズ)⑤空飛ぶ唐揚げ
前回と違うのはお店隣の駐車場にスンナリ入れたこと、前回は近くのコインパーキングに止めてしまったが、その時教えていただいた事を思いだし、さらに食べログコンテンツを再確認しました。名前を覚えていただいただけでも感謝しなければ…。しかしながら、初来店からオーナーさんの入院、長期休業、そしてコロナ禍、忍耐を重ねた日々を過ごされてました。いまこうして営業されているのに感謝したい。
①は、オーナーさんのお母様が作られた自家製ジンジャーシロップが貴重な逸品です。すっきりして美味しい。ここからは野菜のオンパレード、素材にこだわり丁寧に調理しながら美味しく仕上がってます。オリーブのマリネはわたし的には好きですね。シェフのおすすめは、ポテトサラダを前回いただきましたが、今回は最新作の④「ブリのSASIMI」、新感覚なブリのいただき方になります。脂がのったブリは格別に旨いのだ。ミシュランレストランでのノウハウが詰まった、他店ではなかなかいただけない逸品です。 ⑤の空飛ぶ唐揚げはバル平代表的なメニュー、岐阜と鹿児島から厳選された鶏肉が使われてます。熱々の出来立てだからこそ「最大限の旨味」になります。コースはこれで終わりになりますが、オプションでアイスクリームをいただきました。バニラアイスは、これが意外にも程好い甘さで好きになりました。そして隣には前日から丁寧に作られた「フレンチトースト」も付きました。美味絶品です。
料理は旨かった、さらに店内の雰囲気、オーナーさんとのトークふくめて「贅沢な時間」となりました。ごちそうさまでした。