美味しくて楽しい居酒屋！それが海の日！
なかなか名古屋に来る時は他のお店にばっかり顔出してしまって、かれこれ1年ぶりくらいになってしまいましたが、大将の田中さんはよーくゆかのこと覚えててくれてていつも可愛がってくれます。
美味しい料理と大将の人柄が最高なため、店内はいつも満席。
予約必須です！
さてさて、このお店のすごいところは、おつまみが本気なところ！
・ホタルイカの沖漬け
・満願寺唐辛子のナムル
・チーズどうふ(これ大好き！)
・蟹味噌チーズ
どれも本気です！料理とお酒が大好きな大将の性格が料理から伝わってきます^ ^
そしていつもニコニコ嬉しそうに出してくれる、お刺身盛り合わせ♡
これが見た目ではわからないのですが、全部こだわりの熟成刺身！
居酒屋のレベル超えとるやないかーいw
・熟成お刺身盛り合わせ
4日 愛知 天然の真鯛 皮目は湯引きして
5日 長崎 8.8キロ天然のクエ
6日 山口 甘鯛 皮目は強めの炙り
2日 東京湾 太刀魚
2日 福井 鰆 皮だけを燻して
7日 勝浦 金目鯛
5日 氷見 寒ぶり
5日 宮城 まかじき
(↑これだけ書いてて思ったけどほんと変態w)
これらのつまみはほんの序曲ですw
ここからが本番！
出ましたー！海の日自慢のねぎま鍋♡♡♡
去年もこれ食べたけどマジで好きー！
てか田中さんがすきw
見てくださいよこの鮮やかで美味しそうなマグロ！
お刺身で食べても申し分のないマグロちゃんです。
使っているものは国内のものではないですが、それでも田中さんの目利きのおかげでかなりいいものを使ってると思います。
刺身でも美味しいんですけど、脂と筋があるので、さっと火を通すことで、脂を落として筋を柔らかくなるので、鍋に適してます"と大将。
まさしくその通りで、お刺身だと、少しだけど、脂と筋が口に残る印象があるこの身は(それでもうめーけどな)、鍋で軽くしゃぶしゃぶすると、柔らかくなっておいしーい♡
しんなりしたネギがまた甘くなって、一緒にポン酢でいただきくの、最高です！
「今日ゆかちゃんくるんでね、きのこ多めにしました」
私のためにきのこたっぷりにしてくれる大将、好きw
締めの雑炊まで完食！
ごちそうさまでした！
また来年も食べるー！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umi No Hi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
052-265-5262 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム １Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵東山線榮站13號出口步行3分鐘地鐵名城·名港線榮站13號出口步行3分鐘名鐵瀨戶線榮町站13號出口步行3分鐘 距离榮 395 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 咨詢） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
非常抱歉，因為沒有兒童菜單，所以請工作20歲以上的人來店。 |
| 開店日 |
2012.5.31 |
| 備註 |
【衹喜歡香味的顧客】 非常抱歉， 『香水、發油、發膠等有香味的整發劑和潤膚乳、護手霜等有香味的乳霜類』而且含有柔軟劑等香味的顧客謝絕來店 (因為店主重度過敏和處理生物較多) 。 |
久しぶりに海の日！
二軒目だったのでたくさんは食べれなかったけど、美味しい日本酒とそれに合うおつまみ6種のセット、お刺身を頼みました。
お刺身
・愛知の天然の5日湯引きした真鯛
・5日寝かせた長崎のクエ
・1週間寝かせた長崎の鯖
・5日千葉県勝浦の金目鯛
・5日宮城県塩釜のシロカワカジキ
・6日北海道天然の鰤
・5日塩釜のメバチマグロの中トロ
また行きます！