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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
薪の音(【旧店名】 むかい野)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
0763-62-3255 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東海北陸道 福光ICより 7分 城端駅から1,993m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年6月15日 |
備考 |
宿泊、ランチ、ディナーそれぞれ一日3組限定です。 |
初投稿者 |
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前々から行きたいな~って思っていたお店です。
金沢からぶ~~んっとドライブで天気がいい日はサイコーです。あっという間に到着。
駐車場にはすでにいっぱいの車。
だって、そのはず。平日だというのに、一番早く予約が取れる日まで10日以上ありましたもん。
毎日こんな様子なんでしょう。
思ったより小ぶりな外観です。
だが、しかし、お部屋は完全個室でした。ナイス!
ひろびろと使えます。テーブルクロスは真っ白!
せっかくなので、ドリンクもお願いします。給仕の女性が本日の献立をそらんじてくれました。
こういう時、いつも思うけど、紙ベースのものも欲しい。
お昼はお任せのコースのみ(5000円です。税・サービス料込)
1品目
魚介の燻製
北陸です。魚介から始まりました。ガラスの器にちっこいちっこいお魚とお野菜とチーズ。
ぶりが生加減と燻製加減が完璧でした。イカとフグはもっと生っぽい方が好きかな。
2品目も前菜です。
小松菜と菊芋のムースに南砺市のお野菜たち。
グリーンとホワイトの色合いがキレーです。
南砺市、結構広ですよね?農業盛んですよね?野菜はもっと派手なものがあると嬉しいかも。
3品目
ごぼうのスープと玉ねぎのキッシュです。
キッシュは魚介の燻製同様ちっこかった。おいしかったけど。
スープはごぼうの土臭さも、繊維な健康度UP加減も感じなかった。あんまり味がしなかったかも。
次いでメインです。
お魚は車鯛のかだいふです。
連れが大絶賛でした。ふっかふっかです。下のソースもめちゃウマ~
ただ、ん?ホタルイカがまた登場?って思っちゃいます。
お肉は豚と牛をお願いします。
どちらも、減速する事無くイケました。
ここで予想に反してご飯とお味噌汁とお漬物がやってきます。
これは新しい。
パンにつけるオイルが圧倒的に美味しかったので、ごはんまで?ってラッキー。
米どころです。こちらもいう事なし。
で、デザート。
正直、デザートは何の期待もしていませんでしたが…
デザート!かなりのハイレベルでした。
アップルパイ、表面までパイ生地のある、カッチンコッチンタイプです。見かけだけでキュン死しそうです。
これは嬉しぎ~~!
それと、ロールケーキ。絶品です。
フォークをいれるとしゅわしゅわしゅわ~~~すぷすぷすぷすぷ~~って瑞々しい音がはじけ飛びます。
デザートは販売してくれると飛ぶように売れるでしょうね。
個室で、接客は申し分なくて、デザートは絶品って思うと、5000円は高くないのかな。
でも、やっぱりちゃんとお泊りして、スタッフたちのおもてなしを満喫するのにふさわしいところだなって思います。