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店名 |
麺酒場 かぐや(【旧店名】うどん おでん 串あげ かぐや)
|
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ジャンル | おでん、ラーメン、麺類 |
予約・ お問い合わせ |
0766-57-8882 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北陸道小杉ICから車で10分 小杉駅(あいの風)から1,133m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
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駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年 |
備考 |
ランチは14時までです。 |
お店のPR |
自家製麺のうどん、そば、らーめんや、かつ丼、天丼などの丼充実。夜は宴会が好評です
自家製のらーめん、うどん、そばは麺はもちろんスープたれに至るまですべて手造り。地元の野菜や地魚を使った宴会料理やお肉もすべて国産を使用。安心して楽しんでもらいたいがためにこだわっています。昼は麺類のほかにかつ丼や天丼などが人気です。夜は食事はもちろん、宴会や仕事帰りに一杯需要も多いです。 |
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二郎系を食べたくなって、小杉の、麺酒場かぐやさんを訪問。「麺酒場」ですので、麺はラーメンからそば、うどんまで幅広く揃ってます。ラーメンもブラックからつけ麺、二郎系まで、こちらも間口が広い。これが全部自家製麺ということですから、ラーメンの味に合わせた麺なのでしょう。そして、それぞれの価格が安いのも魅力です。
店内は全員小上がりに座ることになります。さっそく私は、二郎インスパイア系の豚野郎(850円)を、野菜マシ、ニンニク抜きで頼みます。妻はざるそば(600円)。
やってきましたキャベツとモヤシのピラミッドが。早速天地返しで野菜をスープに沈め、スープに沈んでいた熱々の極太麺を浮上させます。プル・トロの焼豚(二郎系では「ブタ」という)とモヤシとキャベツとざらっとした極太麺を箸で挟んで口に投入し、モグモグモグ…‥。脂マシてないけどたっぷり乗った背脂層に守られて、スープが冷めないから、麺の熱々が何時までも保たれていて、熱くて食べにくいくらい。野菜はマシてあるはずなのに、とんこつ醤油ドンドン食べられて、麺といいバランスでなくなっていきます。とんこつ醤油のスープも美味い。
妻のざるそばは、そりゃ、専門店のそばとは大分違いますが、昼食のそばとしてはまあまあか。何れにせよ安いですから。
一杯で野菜とブタと麺を満足するまで食べられた今日の二郎インスパイア系。帰りの車中で、日本にある二郎系・インスパイア系を検索してしまったよ。全制覇、は無理でも、一寸探究したくなった。